能儿戏的。 叙旧不宜吃火锅 跟朋友叙旧,最好不要在火锅店。我有过很糟糕的经验。那天,约好了一位许久不见的朋友吃饭,我们都不约而同想去吃火锅。围炉谈心,气氛应该不错吧?谁知道却是两回事。 吃火锅的人太忙了,根本没时间跟对方谈心事。 牛肉不能灼得太熟,所以要留心。 菜不要太老,所以要记着是甚麽时候放下去的。 生蚝要煮得熟一点,所以要不时舀上来看一看。 云吞不要煮得太久,怕会煮烂。 还有海虾、脆肉鲩……不断说话,东西会凉。服务生久不久又会来问:「要不是加点汤?」然後,那个火一会儿太猛,一会儿又太弱,大家忙着调校适当的火力。 忙成这个样子,哪有机会说心底话?上次一别後,发生了许多事情,我本来想向你尽情倾吐,你忽然捞起锅里的一片牛肉,问我:「这...
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