繁花入各筒中,不仅不会随意移位,花朵姿态也尤其舒展。于是,那些紫粉色的精灵就像是盘中长出来似的。它们团团簇簇地低卧,极尽娇憨之感,像是一个春日的午睡梦境。花艺这样富贵闲人的风雅事,本来和虞凝霜是没有交集的。直到?开?了冷饮铺之后,她才意识到?周遭店铺无论大小?、无论种类,总要摆上?一二应季鲜花,这才也开?始效仿。因为饮子铺的特性,虞凝霜一般就摆那些清新可?爱的小?花,比如?栀子或茉莉;或是配合售卖的饮子中食材,折几枝桂花,买几朵玫瑰。总之,就是在柜台上?小?小?一瓶而?已。如?今乍然见到?这么盛大绚丽的花艺,她也是真心喜欢,跟着楚雁君一起夸。李嬷嬷瞧着这满屋的欢乐几乎要流泪,心说多少年没有这样热闹的日子了。主家高兴,满屋仆妇自然都跟着高兴。尤其是虞凝霜做了主,给所有仆从也专门在外室摆了一桌,菜色是相同的。他们上?菜传菜都比平时更有劲儿。两位嬷嬷、陈小?豆和谷晓星这几位最贴心的,则被虞凝霜安排同在主桌。楚雁君也欣然同意虞凝霜这个安排。对于这场宴席,她简直不能更期待,也只希望越热闹越好。近十年来,因为她连坐着用完一餐的力?气都没有,向来是在自己屋中用餐。即使两个儿子会来陪同,可?连一顿饭都不能好好和他们一同享用,用“心如?刀绞”来形容楚雁君的感觉真是一点?儿也不为过。如?此心绪之下,又怎么会有胃口?日日都是食不知味。她已然想?不起来——上?一回这么正式地、欢乐地和他人用一餐精致宴席是什么时候了。宋嬷嬷为人最守规矩,但主家的意愿被她置于规矩之上?,所以让她入席,她便应了。反倒是向来言笑?不拘的李嬷嬷扭捏着不肯入座,还是被雁君轻轻一拽,邀她同桌。“巧姐,快坐罢。”楚雁君眼眶微红,“一起尝尝霜娘的手艺。”李嬷嬷在她眼中看到?了和自己一样的动容,她抬袖隐秘地擦擦泪,“哎,好!”已然是这样主仆同乐的家宴,便更不做那一轮一轮上?菜的瞎讲究,只求一个酣畅尽兴才是。于是主菜主食,小?菜汤羹通通一起上?桌,将大圆桌一遭摆满,引得楚雁君一阵惊叹。“霜娘,好孩子,这些都是你做的?”仆从们多少得了些剧透,可?对于楚雁君来说,每一道菜都是惊喜。“儿媳自己哪做的完,不都是大家伙儿帮忙?”虞凝霜笑?着,讲萝卜泡菜是卜婆婆腌的,小?银鱼是蔡厨娘拌的,还有那鸡是卜大郎剁的,最重?要的是……虞凝霜亲自给楚雁君夹了一块鹅肉,与有荣焉地郑重?介绍道。“这铁锅炖大鹅,是福寿郎帮着炖的。”本来正神游在自己世?界中的严澄,闻言马上?回神。他骄傲地朝母亲点?点?头,挺起了自己的小?胸膛。虽然只是在炖到?最后收汁时,由虞凝霜扶着他站在小?凳子上?,翻炒了几下而?已……但是无论是对于严澄本人还是楚雁君来说,都已经足够了不起了。“真是福寿郎做的?”楚雁君忍不住笑?,轻轻夹起那块浅褐色的鹅肉。鹅肉肉质在禽类中并不算鲜嫩,经常略显干柴,可?这锅鹅肉却截然不同。虽谈不上?入口即化,但是仍足够滑嫩,而?且肉汁丰沛,仿佛是将鹅肉中的汁水全数封存,一点?也没浪费,可?见烹饪得非常得法。如?此,鹅肉那略粗的肉丝纤维反而?成了优点?。楚雁君细细咀嚼,感受鹅肉中不断沁出的肉汁。为了这口原汁原味的鲜美,虞凝霜没有加任何土豆、胡萝卜之类的菜蔬,连调料香料也只放了最基本的盐、姜之类。优质的食材,经过耐心的缓慢炖煮,才终于成就了这令人垂涎欲滴的美味。虞凝霜说起这正是聘礼中那只公鹅炖的。那一对大鹅养了好一段时间了,被炖成这一锅美味倒是个好归宿。众人本来没觉得有什么,唯有陈小?豆爱闹闹笑?。“那公鹅不应该代表阿郎吗?”他咋呼道:“阿郎,您被娘子炖啦!”众人无不爆笑?。莫说楚雁君笑?得直咳,虞凝霜这康健身体都笑?得气急。她边喘边道:“可?不是故意的。实是那公鹅对我不好,凶得很。”陈小?豆便煞有介事又和严铄道:“阿郎,那您可?要对娘子好些,要不然就也被炖啦。”严铄笑?了笑?。这下虞凝霜也被呛得咳了起来。还是第一次见严铄笑?。他如?冰雕雪刻的五官如?遇暖春,霎时柔和起来。那双纤薄的唇微微含笑?的时候,就像云中的一弯月亮。“炖得好,炖得好。”楚雁君抚掌而?笑?,连连道,“这鹅炖得鲜美极了。你们也快尝尝。”楚雁君发了话,众人也终于敞开?了吃。主桌众人还算安静,只是光看他们都专心致志地埋头吃,便知那些菜肴有多合他们心意。在外室的仆从们倒是很闹腾。他们顾忌着声音,不敢过于喧闹,但是该站着夹菜便站着夹菜,该仰脖喝酒就仰脖喝酒,好不畅快。“这块是我的!”“起开?你个呆头鹅,是我的!”牛满子和卜大郎声音压得低,但是互不相让地抢肉吃,极具喜感。他们争抢的是一盘金灿灿的炸鸡。将那小?金锤似的鸡腿往红润的甜辣酱里一蘸,再那么一咬……香酥的面皮脆声裂开?。先喷出的是浓郁的肉香,而?后柔嫩多汁的鸡肉触到?舌尖。那鸡肉水嫩莹白,润着油汪汪的汁水,和酸甜可?口的酱料搭配得天衣无缝。牛满子和卜大郎就没吃过这么好吃的炸鸡。两人吃得狼吞虎咽,即使是被烫了也不想?放手。于是他们扯着袖子、别着胳膊抢,闹着闹着还把?筷子掉到?桌下,气得卜婆婆一人给了他们一个暴栗,蔡厨娘捂着嘴笑?到?浑身发抖。蔡厨娘边笑?,边伸出颤颤的竹箸,夹了一块头粉丝,滑溜溜吸进口中。粉丝属于那种狡猾的、好似会“吸星大法”的食材,能将其他食材的滋味夺取过来,再靠着自身独特的口感,将自己变得比那些食材还美味。这道蒜蓉粉丝虾中的粉丝就是如?此。软滑的粉丝晶莹剔透,饱浸着蒜香和鲜美的海味,其中还点?缀着金灿灿的小?蒜粒,只教人回味无穷。力?士们爱吃肉,看见炸鸡这样的油水就走不动道。但是蔡厨娘可?知道,这蒜蓉粉丝虾才最值得争抢。她甚至觉得,光吃这粉丝,她就可?以这么吃一大盘。但是虞凝霜并没有用盘子装这道菜,而?是将其摆盘做得精巧,用了一个个巴掌大的平底小?浅碗。碗底是铺好的粉丝,上?面则是三尾漂亮的大虾。虾剥了背壳,留下威风凛凛的虾头和微翘的尾壳,而?后虾头在中间相对,围绕摆放。最后淋上?那特制的蒜蓉汁。蒜蓉汁将粉丝浸染成深深浅浅的温暖褐色,又被碗底整个兜住,和鲜虾蒸出的鲜甜汁水混合到?一起。蔡厨娘拿起碗将这精华的汁水喝了,差点?想?舔一舔碗底,只觉得意犹未尽。主桌那边,虞凝霜也正将一小?碗蒜蓉粉丝虾递给严铄。“夫君,这是我特意给你做的。多吃些虾子,总是好的。”她殷勤地扮演着好妻子的人设。“海鲜粥里的虾清醇,这个蒜蓉虾浓烈,滋味各不相同呢。”楚雁君无比欣慰地看着儿子媳妇琴瑟和鸣的模样,又心疼虞凝霜操持这家宴辛苦。
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