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第135章(第2页)

郁真拿出了两把菜刀。

“剁肉的方式很简单。将它切成肉块,再用刀慢慢地剁。”

刀落在案板上的声音不响,但富有节奏感。

整块的精肉随着郁真一遍遍地剁,渐成了一滩软烂的肉泥。

郁真毕竟是个普通人类。

长时间地揉面剁肉,这是一项力气活。

对于郁真来说,具有一定的挑战性。

郁真没剁多久,她便能感受到手臂的酸意。

郁真用刀面轻轻抹了抹肉泥。

“你们看,肉泥中夹杂着细小的碎肉块,说明这肉还没剁好。需要将碎肉块剁至完全消失,这肉泥才算剁好。”

郁真继续拿着刀,剁了10分钟后,才刚刚将猪肉泥剁好。

郁真的额头沁出了汗珠,她正准备伸手抹开汗珠时,一声软绵绵的猫叫声响起。

小橘猫蹲坐在她身边,它尖尖的牙齿叼着一张干净整洁的餐巾纸。

小橘猫探过脑袋,它将餐巾纸递到了郁真的手上。

郁真用餐巾纸擦干了额头上的汗后,她轻舒了一口气。

“谢谢!”郁真对小橘猫笑笑。

小橘猫很客气地咧咧嘴:“喵。”

不用谢。

小橘猫昂着小脑袋转过身。

它身后,三只小毛团三双眼,紧紧盯着在郁真面前献殷勤的小橘猫。

小橘猫无视了三只小毛团。

它就说,它们这三个段位比不过它。

郁真将羊肉剁好,面也醒得差不多了。

【主播做水饺好费工夫啊!】

【肉剁了好久。如果换作是我,我的手都要酸了。】

【主播说过可以用搅拌机做肉馅。搅拌机搅碎东西还挺快的。这样一想,做水饺其实也不费什么功夫。】

【不知道茴香猪肉水饺和羊肉胡萝卜水饺,韭菜鸡蛋水饺,哪个更好吃呢?】

【我特别爱吃韭菜,韭菜水水的,还特别甜。】

郁真将醒好的面团拿了出来。

面团变得白白胖胖的,看起来十分可爱。

郁真伸出双手按揉着面团,她将面团揉成长条,用刀将长条形的面团切成了一个个小块。

【主播捏面团像是玩橡皮泥一样,看上去好好玩。】

【我一个想法,要是让我那喜欢玩橡皮泥的崽帮我捏面团……】

【楼上说的有道理,每天一个折磨孩子小技巧。】

郁真用手心搓了搓切下来的小块面团。

方形的面团,很快变成了浑圆的圆形。

郁真将圆形面团放在撒了面粉的菜板上,她用掌心轻轻一压,面团变成了一块圆形面饼。

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