老王头背着手示意她来说。徐小溪回想了一下当时自己吃过的口感,“王爷爷每天的烧饼都是自己现磨的面粉吧,芝麻是当季新出的,但芝麻一定不要现炒的。”老王头还真没想到她吃过就能说的差不多,“那为什么要现炒的?”“因为现炒的芝麻此刻的香味是达到最高峰的,但烧饼是要蘸上芝麻放在高温的炉子里再度熏烤,芝麻会糊掉的,就跟我们一些肉需要复炸是一个道理的,大概要放四天,四天前把今天要用的芝麻炒好,而且别人的家烧饼也会有生芝麻,进炉子里随着烧饼烘烤,这样也能激发芝麻的香味,但还是没炒过又加烤过的芝麻香。”徐小溪也不知道自己说对没。老王惊喜的点点头,他之前一直听嫂子说小溪的饭店多好,做饭多好吃,都觉得胡闹,一个年纪轻轻的小姑娘能做出来啥东西,没想到她仅仅吃过就能说个大概。“炒的芝麻一般是三天,只有这个你说错了。”徐小溪眼睛瞬间就亮了起来,她关于烧饼的这个芝麻的用法,其实从前也没听说过,只是那天吃过之后总觉得这个芝麻香的过分,冥思苦想了好半天才想明白的,果然高手还是在民间,自己也学到了很多。老王看着自己炉子,叹了一声气,这个陪了他几十年的老家伙,到底还是要给到有用的人手里,有些哽咽的开口,他明天一早的车,马上就走。“你搬走吧,不要钱,你能懂就行。”徐小溪看爷爷这么难过,“爷爷您等我一下。”她说完就跑上楼,从冰箱里拿出来之前包好的饺子,是准备明天早上给徐池煮着吃的,直接开火烧谁开下锅。赵奶奶陪着老王坐在院子里。“这个老徐有福气,孙女能在做饭这个方面这么有出息,但凡我们家有一个这样的,我都能做梦笑醒。”赵奶奶也有些感同身受,她家的孩子也有大半年没回来,上次回来还是春节过年,这么想着她就算是再活十年,也就十次,想着就有些难受,但又翻过来想想,管他呢,他们不在,就自己过,也省得在自己眼前乱转惹人烦。“你去了要是不习惯就回来,还回来打烧饼,我们这些街坊邻居以后吃不到,都心里难受。”徐小溪端着一碗热腾腾的饺子下来,都说上车饺子下车面,王爷爷自从老伴去世,刚刚看家里冷冷清清的,估计自己也不会特意给自己煮碗饺子。“王爷爷我刚刚煮的,您送我炉子,我作为晚辈,送您一碗饺子。”老王似乎没想到,但看着这碗饺子还是端了起来,才吃了一个,没想到老徐孙女这手艺还真是好。“不错,香,这炉子我送到你手里到现在才算是真的放心。”徐小溪也是为了让他能更安心。第二天一早五点多,徐小溪跟赵奶奶,汪爷爷,还有好多邻里街坊都到路口送王爷爷,他要先坐了私家车到省里再坐去到上海的高铁。徐小溪也找人把炉子拉到自己店里,炉子被王爷爷改的很小巧,而且还意外的很轻,能看得出来他是很用心的在照顾炉子。安置好炉子才六点左右,入秋的早上格外的凉爽,今天温度最高二十七度,看起来还不错,准备去菜市场买点现到的白菜,她这个没固定用哪家的,反正也不多,自己挑好也放心,电动车一下子就能全部带回来。乌石胡同对徐小溪都认识,这边的老人在家里带孩子的都居多,所以起来的也早,还有人在门口刷牙。“小徐啊,一会能开门吗?我们家要吃饺子。”“我们是手擀面,得三碗。”“可得快点去,不然小徐又说,都卖完了。”徐小溪一辆电动车骑过去,两边的邻居都在开玩笑说话,她笑着都一一回复,到菜市场顺利的挑了两大袋子白菜,老板放在电动车前面。这个菜摊老板回去转身就宣传今个徐老板可是在她店里选的白菜。徐小溪骑着电动车到店门口,就看到一个穿着冲锋衣,摊在自己的台阶上,一个大的黑色的背包扔在了旁边的地上,他用帽子盖着脸。“龙腾飞?”徐小溪脚点在地上,没下电动车,试探的疑惑的叫了一下。地上的人突然动了一下,用手掀开帽子。“嗨,徐大厨,又见面了。”徐小溪笑着十分无奈,“下次可以先去找个酒店,然后收拾个干净再到我这里来。”她把电动车停在墙边,拿出来钥匙开门。龙腾飞很绅士,立刻就把电动车上的白菜给提了过来。“不不不,徐大厨,你不知道我为你带来了什么?”他把菜先放进来,然后接着就去外面才把自己的包费劲的提过来。
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