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秦时时忙点头，她啥都爱吃，不忌口，而且非常喜欢吃饺子。徐小溪让她在店里等着，自己去菜市场买了一块五花肉，一把小芹菜，就做个最普通的猪肉芹菜饺子。好吃饺子的特点，皮太薄容易烂，太厚没味道，肉馅要香且不腻，有嚼头又不散，吃起来烫口还要皮馅合一。作者有话说：薄皮紧紧的包裹着馅（已捉虫）◎“我可以都抽真空带走”◎秦时时寄给朋友们的熏肠也都已经陆陆续续的到了。花姐做经纪人二十年，今年四十多岁，什么大风大浪没见过，助理把熏肠从外面取回来。“花姐，这个快递你的名字，放在这里了。”小助理敲门进去，就把快递随便一放。秦时时在店里等徐小溪回来，打开自己邮寄的快递app看了一下进展，已签收，又切回微信。秦时时：花姐，收到快递了吗？秦时时：里面是好吃的熏肠，真的很好吃，你不吃终生后悔。只是好一会也没见到回复，后面又发了十几个表情包骚扰。花姐实在忍无可忍，才回复她一个嗯。秦时时这才关掉手机。徐小溪是菜市场的常客，而且眼睛很毒，什么不好的肉或者菜在她眼前一过就知道质量如何，所以有人真的欢迎她，也有人不欢迎她。“这块五花肉来两斤，不用绞。”这家肉摊是她常来的，老板人勤快，菜卖的也干净。老板娘听到徐小溪的话，立刻就笑了起来，其实在徐老板走了以后，就会有其他的卖蔬菜啥的来店里买肉，都知道被徐老板看过的店肯定错不了，笑嘻嘻的拿起来刀。“行，你放心，秤还是高高的。”徐小溪又挑了两把清脆新鲜的小芹菜。蔬菜摊的老板笑呵呵的，拿着袋子给徐小溪装上，“还得是徐老板好眼光，这把芹菜是今天下午到的货。”因为一大早就下雨，大棚里采摘也推迟了，再加上车子出了点问题，所以半下午才送到。徐小溪笑着把账结了，才提着肉回去。秦时时也是准备快要走了，她大概是后天，也马上要进组。徐小溪回去先把肉切成块，然后让她在一旁剁馅。秦时时还挺喜欢这样的生活，在厨房里边剁边跟徐小溪聊天。“溪姐，以后我有空还会回来的，我们在手机上也常联系，你以后有什么需要我帮忙的，也随时找我。”徐小溪嗯了下，她把芹菜叶子摘下来放到袋子里放进了冰箱，保存好，明天早上搀些面放在锅里蒸着吃，捣碎的蒜汁，浇上小磨香油，散散落落的蒸菜，那个味就香的不行，是一个地地道道的家常菜。剁碎的小芹菜水灵灵的跟肉馅搅拌在一起，打上两个鸡蛋，徐池跟陈耳东也从外面回来，坐在外面餐馆里扫扫地，擦擦桌子，干一些自己力所能及的事情。肉馅里只需要加盐跟酱油，调味跟调色，最后倒上两滴香油，顺着一个方向搅拌，给馅上劲，这样会更劲道。盐会把肉馅的香给激发出来，可以确定肉馅的咸淡。饺子最重要的是皮，徐小溪把醒好光滑的面拿出来在案板上用她自己独创的手法来揉搓，这样面团会跟别的不一样，皮会更加劲道光滑。把需要包饺子的东西都搬到外面桌子上，徐小溪擀的皮又圆又大小一致，手也快。陈耳东在旁边惊讶的嘴巴都要咧到耳朵后面了，拿出来手机拍了视频发个他爸妈。“看看我小姨，她好厉害。”陈耳东父母都被自家儿子念叨过很多次了，知道徐池有个小姨做饭好吃，上次还有给他们带回家的桂花糕，很好吃。徐池在旁边看他一眼，“是我小姨。”陈耳东哎呦一下，随口糊弄，“都一样都一样。”徐小溪擀完，秦时时也没包好，然后就下手一起包，包好的饺子放在锅排上，整整齐齐的，一个个白白胖胖。秦时时捏着这皮仔细摸摸。“我发现，这个皮跟我之前见过的都不一样，好像更滑，很有手感。”“这就是和面的功夫了。”徐小溪觉得卖饺子还是很麻烦，自家偶尔吃一顿还不错。厨房里大锅直接烧开水，然后把饺子一个个的从锅排上抖落下去。煮饺子的时候，调了一个蘸料，酱油，香油，还捣了蒜汁。肉饺子要三开才能煮好，煮开一次浇上一次凉水。一直等到饺子三滚结束，徐小溪给大家各自盛了一碗。秦时时一直都跟在徐小溪的后面，紧紧盯着锅里的饺子，她不自觉的咽了咽口水，都不知道一会要有多好吃。陈耳东也是，盯着锅里的眼神跟秦时时不相上下。

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