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第143章 帮忙煮八宝粥（第1页）

之后红枣肉圈和糯米清洗干净后，放蒸笼里蒸。核桃仁入沸水锅中焯一遍水，捞出备用。然后把红小豆和红芸豆清洗干净后放入大陶锅里煮，等锅里的水烧沸了就改烧中小火，并加一碗凉水进去，周而复始。约莫一刻钟后，倒入莲子、花生粒和焯过水后的核桃仁，继续用中小火熬煮，中间水沸了就继续往里加凉水，不让锅里保持沸腾的状态，这样就做“兢”豆子，以免豆子被煮破皮。三刻钟后豆子煮熟煮软了，蒸笼里的糯米和红枣也蒸好了。姜瑶便把它们舀出来倒入锅里，搅拌均匀了继续煮着。等锅里再次沸腾起来就加入瓜子和白糖，搅拌均匀后再煮一小会就可以出锅了。“好了是吧？”姜阿娘探过头来问道。“好了，粥已经浓稠了。”姜瑶说着又用大勺子搅了两下，然后释放了一点异能进去，希望对那些小孩能有点帮助。姜阿娘：“那行，我拿大瓦罐出来装，这些一个装不完吧。”“要两个，我多煮了一些。”粥刚装好，潇舞就让人送了不少古早蛋糕过来。随后，药堂的小掌柜和小药童也来了。“小店家，这蛋糕是？”小掌柜问道。姜瑶笑着回道：“这些蛋糕是蛋糕店那边的一点心意，给善堂里的小孩子们尝尝。”小掌柜行了个礼，“帮我们谢谢蛋糕店的掌柜，也谢谢小店家，您有心了。我会跟善堂那边说这是蛋糕店送的。”姜瑶点头，“好。”两刻钟后，八宝粥和古早蛋糕就送到了善堂吃饭食的大厅，夏老大夫他们此时也义诊结束了。于是，善堂里所有的小孩一人拿着一个碗坐在桌边等着发粥和发蛋糕。小孩子们看到碗里红艳漂亮的粥和手上香甜软软的蛋糕眼睛都亮了，脸上也露出了他们这些年纪应该有的纯真笑容。很多小孩拿到蛋糕舍不得吃，放在鼻子下闻着，却怎么闻也闻不够。等甜香软糯的八宝粥一入口，他们更开心。“像过年。”一个小女孩偷偷地跟旁边的小伙伴说。“嗯嗯。”小伙伴小鸡啄米似的点头，小声说道：“这个蛋糕我想留着晚上吃。”“这是我吃过最好吃的粥。要是每日都能这样就好了。”小女孩一脸憧憬。旁边年纪稍大的孩子听到这话，偷偷红了眼眶。她还有一点模糊的记忆，以前她娘就是煮这种粥给她吃的，后来她就抱着弟弟走了。甜滋滋的粥一点一点吃进嘴里，小孩子们脸上的笑容就没消失过，他们只觉得浑身暖洋洋的，不知道的是在他们看不见的地方，他们身上的病痛在一点点消失。夏老大夫他们走后，善堂里的仆妇们就想吃剩下的蛋糕和粥。粥看着诱人，蛋糕闻着香甜，看小孩子们吃得开心，她们也想尝尝。于是，大家一人盛了一碗，又拿了一块蛋糕。东西还没入口，管事就过来了，他看着锅里剩下的粥，用勺子搅了搅，说道：“这次的粥煮得很好，很细心，你们看红枣都去核切成小圆圈。”“不止煮的好，味道也好。”一个仆妇忍不住先喝了一口，“软的软，脆的脆。管事你也尝尝。”管事：“是吗？”说着舀了小半碗尝起来，豆子花生红枣软糯，瓜子和核桃还是脆的。“味道确实好，剩下的这些，给那些年纪大一些的小孩再分一点，他们下午有的要学木工、有的要学打铁、还有的要去种地，让他们吃饱一点。”“好。”有仆妇端着粥出去继续分给小孩子们。“管事要来一块蛋糕，这是京城最近流行的古早蛋糕。"管事摇头，“蛋糕我吃过了，家里买过几次。”“听说卖得贵，是吗？”有人问道。“按个买与玉桂斋的桂花糕价钱差不多，我买过几个。”“真的。”正伸手想要再拿一块的仆妇闻言，收回了手，”改明儿我也去买几块。”从这一天开始，善堂里的气氛好像变了，不管是大人还是小孩脸上的表情不再凝重和愁苦。食肆里姜瑶煮完八宝粥就马不停蹄的为晌午的饭食忙起来。下午，她就回了家，早上起得太早，这会有点困，她想回来睡一会。姜阿爷看到她便说道：“瑶瑶，这些辣椒苗已经有半条胳膊高了，得搬出去种地里，木槽里太小了，土和肥都跟不上。只是咱家地里的冬小麦收割还要等半个月，之后还要翻地补地肥才行。我和你阿奶商量要不要选一些出来种在院子里。嘿嘿，咱家的院子大大小小四个，应该能种一部分。你们如果同意，我就开始种。种院子里方便，采摘浇水都很方便，就是有时候施肥家里会有味道，你奶不想种太多。”姜阿奶闻言振振有词道：“种多了施的肥就多，风吹来吹去的肯定会被邻居闻到的，咱家卖的是吃食，你让他们怎么想，这些邻居有些可能是我们食肆里的食客，万一传出去，对食肆影响很大，有些食客即使觉得饭菜好吃，也不会再来。还有阿恒的同窗有时候也会来家里找他，被客人闻到或撞到都不好。”姜瑶笑道：“我阿奶说得好有道理。要不这样吧，我去找牙人，看能不能在城外租两亩地来种？番薯藤也能扦插了，这些两亩地够种了。”姜阿爷：“也行，明日我去找牙人，能租到的话，到时我就能每日去地里走一趟。”姜瑶：“好，租不到就再等半个月。”和爷奶聊完，姜瑶揉了揉凑过来小呆猫的头后说：“明日也要给这四只家伙驱虫。”说罢回了自己的房间，倒头就睡。第二日，姜阿爷便去了牙行，接待他的牙人李离正是他熟悉的人。李离听了说道：“姜叔，京城外有农庄、有村落。农庄里的地没有出租的，人家都有家仆或长工，不愁找不到人种。村里两亩地也不好租，特别是熟地，你们有可能租的是生地。喜欢穿成市井小娘子开店发家记（）穿成市井小娘子开店发家记。

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