苏公感叹不已,道:&ldo;圣人云:小不忍,则乱大谋。徐大人之深谋远虑,苏某不及也。&rdo;徐君猷叹息道:&ldo;徐某自幼家境甚是贫寒,桑户蓬枢,家徒壁立,鹑衣鷇食,饥肠辘辘,时至今日,幼时情形,历历在目。徐某心中时时告诫,不可忘却贫寒,不可徙官忘民,不可数典忘祖。此是徐某为人之道,也是为官之道。&rdo;苏公闻听,唏嘘感慨。
徐君猷、苏公一番言语,甚是相投,二人益发亲近,竟似多年故交好友。不觉间两个时辰,徐君猷早令家厨备好酒菜,酒乃是黄州米酒,三杯下喉,徐君猷指桌上一菜,道:&ldo;苏大人初来黄州,可曾吃过此烧梅?&rdo;苏公抬眼望去,那菜肴下如石榴,上似梅花,笑道:&ldo;苏某素来好吃,却未曾尝过此菜。&rdo;徐君猷笑道:&ldo;此菜名曰黄州烧梅,乃是白面所做,以肥肉、桂花为馅,其形下如石榴,上似梅花,故又唤做石榴烧梅,乃是取榴结百子,梅呈五福之意。&rdo;苏公举箸夹得烧梅,品尝一口,微辣含甜,果然是美味,不由赞叹。
徐君猷笑道:&ldo;我闻苏大人善烹饪膳食,待哪日为我等施展一手如何?&rdo;苏公笑道:&ldo;愿为大人掌勺。&rdo;徐君猷喜道:&ldo;甚好甚好,不知苏大人善做甚菜?要用甚料?&rdo;苏公思忖道:&ldo;黄州肉贱,却不如以肉为料,做些美味来。&rdo;徐君猷连声道好。后苏公以猪肉为料,慢著火,少著水,做出一道美味菜肴来,此菜肴传入市井,百姓争相仿做,并名为&ldo;东坡肉&rdo;。后此菜流传甚广,凡如江苏、浙江、四川、广东、湖南、海南等等,天下闻名,长盛不衰,流传千年。
☆、第四章利欲熏心(6)
又一日,苏公闲着无事,独步林中,忽闻得寺钟响起,心中一动,遂转身往那安国寺而去。行不多时,苏公入得天王大殿,但见香雾缭绕,数名禅僧正低声诵经。诵经声幽然入耳,苏公望着佛祖,顿觉茫然,有如置身虚幻飘渺之间,万般忧愁无影无踪。忽闻耳旁有人道:&ldo;凡所有相,皆是虚妄。若见诸相非相,则见如来。&rdo;苏公猛然一惊,急忙寻声望去,但见一僧,身着袈裟,正是潜德大师。苏公急忙施礼,道:&ldo;原来是大师,苏轼失礼了。&rdo;潜德大师回礼道:&ldo;阿弥陀佛。&rdo;苏公喃喃道:&ldo;大师适才所言:凡所有相,皆是虚妄。苏某猛然醒悟,古今世事,皆如大梦,何曾梦觉。&rdo;潜德大师淡然一笑,道:&ldo;诸梦非梦,非梦即梦。&rdo;苏公闻听此言,心中猛然一震,不由想起《吉梦录》一书,所言皆是人世美梦,莫非如潜德大师所言,&ldo;诸梦非梦&rdo;?
潜德大师与苏公言及安国寺,原来安国寺始建于唐高宗显庆三年,立于唐保大二年,初唤作护国寺,嘉佑八年赐名安国寺。寺内分天王殿、大雄宝殿、观音殿三大殿,旁又有藏经阁、功德堂、斋堂和客堂等。二出边言边行,过天王殿,至大雄宝殿前院场,左右有数尊罗汉石像,大雄宝殿前有一石塔香炉。有一老者正挥帚扫尘。苏公心中诧异,那老者非是僧人,分明是山村乡民。又见地上,并无杂物泥尘,那老者却扫得甚勤。苏公欲问又止,喃喃道:&ldo;菩提本无树,明镜亦非台。本来无一物,何处惹尘埃。&rdo;
潜德大师闻得,淡然笑道:&ldo;地上无尘埃,心中有杂念。&rdo;苏公拈须而笑。潜德大师授指那老者,道:&ldo;此老者姓项,名礼,本是寺外庄民,世代以捕蛇为生,其祖父、父亲皆因蛇而死,其有独子,名项仁,亦善捕蛇,不想去年九月亦死于蛇口。&rdo;苏公惊诧不已,叹道:&ldo;柳河东有《捕蛇者说》,其中言道:永州之野产异蛇,黑质而白章,触草木尽死;以啮人,无御之者。然得而腊之以为饵,可以已大风、挛踠、瘘疠,去死肌,杀三虫。其始太医以王命聚之,岁赋其二。募有能捕之者,当其租入。永之人争奔走焉。有蒋氏者,专其利三世矣。问之,则曰:&lso;吾祖死于是,吾父死于是,今吾嗣为之十二年,几死者数矣。&rso;苏某尝疑柳氏所言,今以项氏观之,犹信。呜呼!&rdo;潜德大师道:&ldo;项礼年过五十,前两年忽染得一桩病来,四肢生癣,有如蛇鳞一般。项礼幡然醒悟,知世事皆有因果,遂托身佛门,带发修行,以恕罪孽。&rdo;
苏公心中一动,近得前去。潜德大师紧随其后,那项礼见得潜德大师,将帚纳入怀中,双手合什,施礼道:&ldo;大师。&rdo;潜德大师还礼,苏公施礼道:&ldo;在下苏轼,适才闻大师言,老伯染有怪癣,苏某一时好奇,不知老伯可否容我一看?&rdo;潜德大师笑道:&ldo;闻徐大人言,苏大人好医道,或有良方。&rdo;项礼闻听,遂挽起衣袖、裤腿。苏公看得清楚,不觉一愣,那蛇癣已渐消褪,只余三分症状。项礼道:&ldo;亏得潜德大师为我精心医治,此病已渐好了。&rdo;苏公笑道:&ldo;不想潜德大师通晓医道,待有时机,苏某愿请教大师。&rdo;潜德大师笑而不语。
苏公忽想起朱溪床上竹叶青蛇来,不禁问道:&ldo;项老伯,苏某有一事询问。&rdo;项礼道:&ldo;苏大人但说无妨。&rdo;苏公道:&ldo;这二月时节,哪里寻得竹叶青蛇?&rdo;项礼一愣,幽然道:&ldo;阿弥陀佛。&rdo;默然不语。苏公笑道:&ldo;非是苏某要捕蛇,只因临江书院朱溪先生临死之时,其床上有一条竹叶青蛇,苏某甚是不解。&rdo;项礼方才醒悟,道:&ldo;原来如此。此时节蛇尚冬眠洞中,甚难寻得。&rdo;苏公点头。项礼又道:&ldo;不过黄州有一处有此蛇。&rdo;苏公问道:&ldo;何处?&rdo;项礼道:&ldo;便是黄州西北赤鼻山下的青荇居士府中。&rdo;苏公一愣,道:&ldo;青荇居士?&rdo;项礼道:&ldo;青荇居士好收养毒蛇,我儿项仁但捕获得毒蛇异蛇,必买与青荇居士。&rdo;苏公奇道:&ldo;他收养毒蛇做甚?&rdo;项礼道:&ldo;青荇居士善泡药酒,将鲜蛇入酒,又掺入滋补药材,便成百药之长,故府中多收养毒蛇。&rdo;(作者注:蛇类入药之法,在《神农本草经》中便有记载,蛇酒有疏风通络之功效,可治风湿麻痹、半身不遂、口面歪斜等疾患。)
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