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而那豆腐在食材中占据了最多的分量和最重要的地位，将豆腐的嫩滑、温吞的豆香，在熬煮中一丝一缕地渗透进了汤里。虽然清淡，却香到了极致。姚可可喝完最后一碗，闭上眼睛，轻呼热气慢慢品味着，总觉得头脑都清醒了很多。她刚睁开眼，想再来一碗，不经意间看着蒲芮又拿起了刀，切着另一块方形的豆腐。虽然蒲芮的肢体很放松，切豆腐跟玩儿似的，但姚可可敏锐地感觉到了，这次做的豆腐并不普通。姚可可专业精神上身，立刻放下碗，扛起了摄像机，来了一个近距离特写。蒲芮看到她，抬眼笑笑，继续切豆腐。买回来的内酯豆腐都是长方体的，蒲芮手中的这块豆腐是刚切的，如同尺子量出来一样方方正正。她依旧用曲起的左手食指顶着刀侧，右手快速下刀，先切了无数竖刀，而后将豆腐转了九十度，再次切竖刀。井字形刀痕密集地分布在豆腐上，远看根本看不出豆腐有任何变化，近看总觉得豆腐已经化成豆粉了。姚可可本以为蒲芮要把豆腐切成小立方体颗粒，但她突然注意到，蒲芮这边并没有刀切豆腐的声音，她背后起了一层鸡皮疙瘩——刀根本没把豆腐切断！姚可可拉近了镜头，每一刀都停留在差一毫米把豆腐切断的地方，如此快的速度，还能让刀刀都如此整齐，这控刀能力恐怖如斯！蒲芮切完最后一刀，抬头看着她一笑，姚可可脸都惊得白了。“好久没切了，不知道效果能不能比得上当年。”蒲芮笑着，拿来了一大碗清水，将正方体形的豆腐放进去，托着豆腐底上下轻轻晃动。其他厨师们喝着汤，都注意到了蒲芮这边的动静，陆续围拢过来。刀痕逐渐被清水充盈，豆腐一丝丝散开，层层叠叠朝各个方向绽开，底部仍旧连在一起，俨然变成了一朵洁□□致的菊花。菊花的每一丝花瓣，都纤细而精致，千瓣花瓣次第展开，简直精致得像是博物馆里玻璃罩子罩住的、贵族头饰上才有的金丝簪花。“老板你怎么又切一遍卧槽这是什么！”耿扬的眼睛瞪得像铜铃。“我的妈呀，这是菊花豆腐！真是传说级别的刀工！”秋琪芳惊得捂住了嘴。“真的一丝都没有断吗？”康家帅凑近了看，还用筷子小心拨弄了两下，竟然真的没有断丝浮上来，“真的一丝都没有断蒲老板，你的手是无情铁手吗？这么稳？”厨师们赞叹到有些磕巴，已经无法组织出合适的语言形容这神一般的刀工。大家还没缓过来劲儿，姚可可已经搬着摄像机出去了，她打开电脑，怀着砰砰跳的心，飞速剪辑。她一定要让全世界都看到，蒲芮这惊为天人的刀工！这他么可是她家的老板！（骄傲拍胸脯jpg）七点下班之前，姚可可就剪好了视频，拿给蒲芮看。“这么快就把视频做好了？”蒲芮惊讶道，把切文思豆腐和菊花豆腐的视频看了一遍，满意道，“不错，很写实地记录下了我的英姿。”姚可可乐得哈哈大笑，随后把视频发在了美食账号上。评论数量一开始十个八个地往上窜，后来转发的人越来越多，评论也指数式增长。“之前我见蒲老板在店里总是闲闲散散的，还以为她只负责管理，真没想到刀工竟然如此之绝！”“刚点进来：不就切个豆腐吗？看完之后：卧槽，这切的是豆腐吗？切的是我的心巴！”“你们看！切那个菊花豆腐落下的每一刀都切了同样的深度，老板的手就是尺！”“碳基生物真的能把豆腐切这么细吗？我怀疑我和老板之中有一个是外星人，外星人是谁，我不说。”“怎么每次人类进化都不带上我啊，呜呜。”“最后做出来的那个汤也太精致了，尤其是那个汤底，不知道是什么做的，颜色金黄金黄的，瞧着就美味。”“这视频看得我总觉得这文思豆腐喝下去之后能长生不老文思豆腐和菊花豆腐什么时候上新啊？我要第一个买！”晚上上班之后，姚可可把评论拿给蒲芮看，问她这两道菜什么时候上新。经过之前的尝试，蒲芮确定了其他厨师做不来文思豆腐，只有她能做，但如果这样，点单的人太多，她会比招厨师之前还忙。蒲芮想到这里，瞬间有种不想上班的感觉。思索半天，她想到了一个好主意，只要把文思豆腐和菊花豆腐的定价弄高一点，每天点单的人应该就会少很多。“文思豆腐和菊花豆腐今天就可以上，定价299元一份，另外再上新一道松鼠鲑鱼，58一份，一道红糖糯米藕，26一份，这些都挂到外卖平台和美食平台吧。”蒲芮交待道。“299一份虽然从菜品质量来说很值，但是单价有点贵了会有人来买吗？”姚可可惊呆了。“姜太公钓鱼，愿者上钩。”蒲芮轻松笑笑，“正好也让我这姜太公可以慢悠悠切豆腐，别累着了。”姚可可反应了一会儿，知道老板是不想太忙，笑着应了下来。蒲芮让黎暮盏将“藕断丝连”的木牌定向作用在红糖糯米藕和松鼠鲑鱼上，“一刀两断”的木牌作用在文思豆腐和菊花豆腐上。蒲芮将两种木牌扔到一二楼的灶台，顺便安排厨师们上这两道新菜。蒲芮本以为把两种豆腐定这个价格，起码第一天肯定没人来买，没想到价格的昂贵仍旧没能阻挡一些食客对美食的渴望。晚上十点多，二十几个食客从灯火马龙的城市各个角落出发，前往一半深夜食堂，只为这一口豆腐汤。-佟建东刚忙完一个大项目，看着最终版的项目策划书被提交上去，他舒畅地松了口气，双手交叉伸了个懒腰，脸上不自觉浮现出笑容。他发了个朋友圈：“加班两个月的项目终于结束了！收获满满！”此时已经是晚上十点多，佟建东翻看着美食软件上的推荐，准备找个地方狠狠吃顿宵夜犒劳自己。很快，他刷到了一半深夜食堂新推出的文思豆腐，点进去一看，他竟然已经关注了这个美食账号。“哦对。”佟建东一拍脑袋，“这是之前我收藏了准备忙完吃的宝藏店铺，竟然差点忘了。”他饶有兴致地翻看着网友评论，好多人哀嚎说吃不起，但是又好想吃。有的网友说带着家里的破碗去天桥下要饭，马上就能攒够钱买豆腐吃。有的网友说要找一百个人拼着买一份，一人拼一口，大家都划算。“到底有多贵啊？”佟建东点进关联的链接，看到299的价格，倒抽一口冷气，但是看到豆腐的制作过程，又觉得这刀工确实值这价格。佟建东又翻了翻其他菜的价格，见能负担得起，拿上车钥匙就走：“既然要犒劳自己，就选别人吃不起的美食吃，吃完再发个动态，馋死网友们~”佟建东开车到了一半深夜食堂附近，又把车停好，沿着导航走到小巷子里，他本身有些失望，以为是什么苍蝇小馆，看到巷末的两层小楼时，却又重新燃起了期待。他等了半天，终于在一楼等到了座位，先点了一份文思豆腐，又点了几道其他的招牌菜。菜还没上来，他的手机响了，拿起来一看，竟是那两三年没联系的大学室友郭泽深。“老佟，好久不见！我看你动态，现在好像过得蛮好的，兄弟我这几年过得真不如当年，生意做垮了，欠了好些钱，现在连饭都吃不起了。不知道哥们儿你能借我三千块钱，周转一下吗？”佟建东舔了舔嘴唇，很为难。这不是郭泽深第一次借钱，之前也说是周转，从没还过钱，而且除了借钱外，毕业后都没联系过他。

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