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圆桌上的人互相对视,双眼都燃起了熊熊烈火,努力赚钱吧铁子们!
下次的券别说3万,30万俺也要抢,希望咱们能再次见面!
奥利给!
接下来的几道菜各有千秋,五花肉的黏糯,回锅肉的焦香,脆皮五花的酥脆……好吃是好吃,但刚吃到过满分草扎肉的食客们总是有些不满足感,直到一个装满狮子头的大砂锅被端上了桌……
林棣棠的满分菜谱210完成!
婴儿拳头大小的狮子头安安稳稳的卧在半浓稠高汤中,白呼呼的圆润肉丸和没有一丝油花的浓汤融为一体,北方狮子头可能会更加倾向于红烧大酱,但海市人吃最多的还是清炖。
汤应该是纯猪骨汤,撇去了油脂,进嘴有一股奶香。
味道不重,对刚吃了很多肉的众人来说像一场及时雨,大家先喝了一碗汤,爽利的轻叹出声。
肉丸子里放了荸荠,水萝卜,这让它没有丝毫的腻味,丸子非常筋道,牙齿咬开一个小缺口后,自动弹开分成两半,里面夹杂着颗粒分明的肉丁,每一口都无法预料到吃的是什么,不确定性让人欲罢不能。
董青春一边吃丸子,一边想起了大学联欢晚会上的一幕,两个学长表演逗哏捧哏,却忘了带道具,最后全程无实物表演了个寂寞。
越想越逗,她直接咯咯咯笑出了声。
此起彼伏的笑声响起,有人低声抿嘴笑,有大哥把碗一放,站起来拍着光溜溜的脑袋狂笑。
隔壁桌的一个大妹子直接分享起了她看《一胎十宝,霸道天帝爱上我》的奇葩剧情,又是把一众人逗的前仰后合。
这道菜会让人快乐哎董青春后知后觉。
让人开心的大丸子吃完,上菜员端上来一大盆火红火红的毛血旺,顶上飘满了干红辣椒,甚至看不出底下有什么。
看起来有点辣哎,在座的一些“老年人们”
默默从包里掏出提前准备好的纯牛奶,再辣也要吃!
锅里有很多大豆芽、春笋、莴苣、吸饱了汤汁,浓烈的香辣和生涩的清新互相搭配,结合出了崭新的滋味。
全猪宴这种席、本就是对猪肉品质有信心,但没人说过这配菜也能这么好吃啊,比市面上卖的“菜味”
可重多了,入嘴丝毫不会被抢去风头,和极品猪肉相得益彰,互作补充,不知道卖不卖呦
林家人:咱自己大棚里的蔬菜,就是牛!
不过最绝的还要是猪血,暗红色的长方体,表面有些不规则的气泡孔,这些孔洞里隐藏着美味的秘密,满满的汤汁蕴含其中,一咬激出一大口、四溅到口腔的所有角落。
猪肝切的很薄,勾过淀粉,所以吃起来滑溜溜的,一点也不硬;腰花的改刀超级漂亮,像朵盛开的菊花;猪肺猪肚也不知道是怎么做的,清脆爽口,表面味道浓郁,咬开却满含食材原鲜。
第27章
人家这猪这么就这么会长呢?!
没有一点不好吃,没有一点让人浪费的由头,筷子被嗦了一遍又一遍,滑嫩的猪肝,绵软有嚼劲的猪血,脆生的腰花、配着呛辣的汤底让人上瘾似的不停嘴。
桌上的几个不能吃辣的人,一手牛奶,咕咕咕的灌,一手挥舞木筷子,身手灵活的在锅中翻腾。
一顿饭吃的众人目眩神迷,到最后,几乎人人皆腆着肚子手扶后腰躺在椅子上哼哼唧唧,林棣棠出厨房的时候,以为自己来到了海豹沙滩,这干嘛呢,不是想要再蹭一顿晚饭吧……