梨雪堂自然也有小厨房,宁环吃不惯王府厨师做的饭菜,从陪嫁的人员中选了两个聪明伶俐且干净会来事的妇人,让她们准备每日饭菜。
这两名妇人本来就有点厨艺,宁环看人眼光也不错,教了一番之后,发现她们确实聪明,教什么很快就回了。
宁环过目不忘,从前无聊什么都看,原本就是觉得有趣,将很多食谱都记在了脑海中,指使家里厨师去做,现在同样派上了用场。
他纸上谈兵,她们亲手去做,做出来的和宁环记忆里的也相差无几。总归比太子府厨师的手艺要好很多。
叠青放了两份碗筷,宁环一伸手:“太子殿下坐下吧。”
第9章独发晋江文学城
慕锦钰坐在了宁环的对面。
一旁叠青便要伺候着布菜,慕锦钰本身没有那么多的规矩,他道:“你下去吧。”
叠青看了一眼宁环。
宁环点了点头:“下去吧。”
有了宁环的吩咐,叠青这才离开。
桌上的菜品清香,颜色与样式也极为好看,宁环想着慕锦钰目前就是个病秧子,让这位又病又暴戾的大爷伺候人也不现实,他用勺子盛了两碗汤,放在彼此面前。
乳白的汤汁里是玉白色的山药和金灿灿的栗子,板栗和山药都切成了一片一片,板栗糯香,浸透了汤汁,山药清甜,看起来就让人食指大动。
慕锦钰从前没有吃过这个,吃之前便问了一句:“这是什么?”
宁环道:“金玉羹。”
慕锦钰尝了一口,汤汁鲜美,是羊肉汤,却半点没有羊肉的腥膻,反而甘美可口,唇齿生香。外面冰天雪地,现在喝一点滋补的汤汁,浑身也暖和了起来。
所有的餐具都是样式一样的,全都一整套的,白玉洒金瓷器,玉器温润雪白,菜品放在里面也格外漂亮。
慕锦钰早就听说过宁环挑剔,现在看来,原来是这么一个挑剔法儿。
这其实是宁环从嫁妆里挑出来的,他选了几套喜欢的自己用,至于不喜欢的就在仓库里继续放着。
另外几道就是常见的饭食,一碟子芙蓉鸡片儿,一碟子肉片焖冬笋,还有一碟子山鸡丁炒酱瓜丁,美中不足的便是每个碟子里的菜品都很少,汤是一人恰恰好一碗,这所有碟子里的菜,加起来还不够慕锦钰半顿饭吃的。
他挑了挑眉:“难为了你院子里的厨娘,怎么就正好做出这么一点东西来。”
宁环夹了一筷子笋:“这是我一人的分量,送到我这里是这些,殿下若是觉得不够,便让她们再上来一些就是了,或者让人去街上买一些。”
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