手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
精彩阅读小薇中文网

第16章

丢了着实可惜,谢清羽就让人将麦麸装起来,到时候就拿去庄子里喂猪。

很快,面粉就筛出了不少,谢清羽让人接管了安大娘筛面的工作。

让安大娘拿着刚筛出的面粉和她一起进入厨房,准备接今晚的晚餐。

也是谢清羽说今晚的主食就是小麦粉,而中午的土蛋宴确实爽口。

不然安大娘怎么说也不可能任由谢清羽如此胡来。

和早上做土豆一样,谢清羽说,安大娘做,其他人从旁打下手。

不过今晚这东西估计只能安大娘受累了。

谢清羽寻思着待会儿做好了,给安大娘一些报酬。

虽然府上也给了月薪,但今日人家确实辛苦劳累些。

忙活了这么会儿,离晚膳开席也不远了,谢清羽先出了房门,让绿竹白芷两个去通知府上众人今晚在膳厅用膳,这才回转厨房。

让人再削些土豆后,谢清羽这才开始指点安大娘揉面。

因着没有酵母,谢清羽就让安大娘用米酒代替。

将揉好的面团放入盆中,再用盖子盖好,等它发酵。

趁着发酵的时候,谢清羽让厨房打下手的人剁了些葱姜蒜,猪肉泥等。

安大娘就让她歇着,毕竟待会儿才是她的主场,有得她忙呢。

谢清羽准备做些包子馒头,煎饼,面条,疙瘩汤和土豆粑。

等面发酵好后,谢清羽让安大娘把面团揉一揉,又搓成长条,用刀切成一个个的小面团,然后放进蒸笼里上锅蒸。

这就是馒头了。

包子就将切好的面团压扁,然后把早已调好的肉馅包进去,放入蒸笼后继续上锅蒸。

还有一部分弄成馅饼,放旁边的油锅里炸。

完事后,谢清羽又让安大娘把剩下的面团团成团。

原本她想做面条和疙瘩汤的,但想着差不多,索性就只做疙瘩汤了。

将炸馅饼的油舀出些许,然后放葱姜蒜炒香,再掺了水进去。

水开后,谢清羽让安大娘一手拿刀,一手拿着面团,将面团削进锅里去。

最后在放上些青菜,调味料放好,疙瘩汤这就做好了。

此时一旁蒸着的包子馒头也熟了,谢清羽让人把它拿下来,将锅里的水舀了,再把锅刷一下。

然后倒油进去,将早已准备好的土豆条裹着面粉糊一筷一筷的夹进油锅里炸。

面粉的清香混合着土豆的香味瞬间弥漫开来。

第十四章入梦之事

将土豆粑做好后,今晚的吃食就做好了。

下人们把吃食都装进食盒里,拿去膳厅。

谢清羽看着终于歇口气的安大娘说道:“安大娘,今日就辛苦你了,这些银钱你拿着,闲暇时去吃吃茶。”

“谢小姐赏,这都是奴婢的份内之事,今后小姐若想要做些什么新鲜吃食,只管来找奴婢,奴婢定给您做出来。”

相邻小说
花季雨季花瓣雨  天命凰谋  爱豆和校草同桌了  我有一把刀,出鞘即斩妖  穿越古代,腹黑将军爱种田  影响世界的100次战争  抢了竹马的校草名头  暗潮  boss他日常想辞职  穿成猫后我在各个世界爆红  沈先生的捉妖小娇妻  丧尸进化系统  我真的很绝望  校草怎么还不和我分手[穿书]  清穿升级路  谋千岁  生活因你火热  明末超级土豪  且以情深共白头[快穿]  忽然变成了哥们的小妈怎么办