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其?他的东西暂且不动。
不过,竹伊瞧向一旁的黄豆,有豆子?当然要安排上豆浆了!
甜甜的豆浆,带着浓重的豆香气,煮开后加些糖或是蜂蜜进去,想想都快乐,竹伊搓搓手,有些迫不及待。
不过豆子?最好泡上一夜,现在显然磨不了,不过现在把豆子?泡上,晚上倒是可以当成饭后小饮料。
几十斤豆子?并不多,竹伊估摸着倒出五分?之一来,泡在一个大陶缸中,接下来就?是等待了。
第56章豆浆豆腐
在外奔波了几日的?大熊猫们直到中午时分才陆续醒来,这下早饭和午饭合在了一起。
下午全族聚在一起,将?这次交易得来的?各式菜干与肉干分下去,储藏到各家的?地窖之中。
数量不多的?白萝卜、黄豆和洋葱则被留在宴会?厅中,等待着?被做成吃食的?命运。
竹伊将?泡好?的?黄豆搬到石磨附近,部落现在拥有两个石磨,一大一小,可以同时进行磨制。
黄豆经过?白日的?浸泡已经吸足了水分,原本?干硬的?豆子变得饱满圆润,表皮几乎要被胀得差点破开。
竹伊用手捏了一下,豆子已经发软了,可以磨豆浆了。
留在部落没有前往秋货集的?川和青石主动跑来自告奋勇申请帮竹伊磨豆子,竹伊自然欣然答应。
阿岚同绿芽几人也?凑了过?来,听到竹伊要做些新的?吃食后眼睛一亮,帮着?竹伊一起磨豆浆。
泡好?的?豆子沿着?石磨上?方?的?洞进入磨盘间,随着?倒入的?水流在磨盘的?挤压间碾碎成豆沫,流入下方?放置的?陶盆之中。
磨好?的?豆浆带着?内里的?豆渣一同倒入锅中熬煮,煮到锅中的?豆浆想要沸腾时拿柄勺子不断搅拌,防止沉在地下的?豆渣糊锅,直到豆浆完全煮沸。
十几斤豆子磨出的?豆浆远超竹伊的?预想,她眼看着?磨制时流出的?豆浆装满了一个又一个陶罐,突然意识到不对之处。
前世做豆浆时,好?像只需要一小把就?能磨出三碗豆浆来,这用十几斤豆子磨出来的?豆浆,族里一时半会?儿喝不完。
不过?问题不大,先估摸着?煮上?三分之一,剩下的?就?做成豆腐好?了。
正好?收获了白菜之后,可以做上?一顿白菜粉条炖豆腐,鲫鱼豆腐汤也?不错……
竹伊取来些蜂蜜,掺在豆浆中搅匀,舀在一个小碗中,吹了几下,捧着?碗沿小口啜着?。
丝滑的?豆浆入口带着?浓厚的?豆香味,蜂蜜的?加入使豆浆变得更加香甜,竹伊一时竟想不出什么形容词来,脑海中只剩下了两个字——好?喝!