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第七章初遇清秋小妹
三天后,辰时三刻,黄道吉日,宜上梁,开业,嫁娶。
谢家火锅城人满为患。
时辰到,鞭炮齐鸣。
谢家后院烧烤炊烟香味漂移不定。
前面铺面及后院两侧厢房全部空了出来足足摆了有五十多桌。
就这排在外面等候的还有数百人之多,具采买的家人报道,陆续从个大街向这个方向走来的人数怕有千人之多。
所有的家人,伙计全部开动起来,顾客都甩开了腮帮子全力以赴对付着面前的美味佳肴。
更有甚者,因为汗流浃背也就完全不顾及个人形象问题,豪爽者袒胸露肚有之,稍微逊些也是撩起长衫频频拭汗,口里却是赞不绝口,看的在外面等待的都是垂涎欲滴,急不可耐蠢蠢欲动。
如此忙活过了午时,后厨就已经告急,于是谢源急忙组织人力到菜市场采买。
时间总是过的很快,到了晚上戌亥时分,方才送走了最后一批顾客。
排队下单的已经排到了三天之后了。
伙计们在收拾暂且不提。
却说此时在后屋大厅里,谢家一家三口点数着第一天的收入。
最后整理的结果令谢老爷子目瞪口呆,账面显示为[奇书网&iddot;电子书下载乐园‐qisuu]
流水入帐:1100两银子零400文铜钱。
采买总计:305两
人工费用:10两
结余总计:785两银子零400文
谢老爷子揉了揉眼睛,确认的确不是在做梦,方才笑不拢嘴对谢源道:&ldo;儿啊,如此的暴利,简直令人不可相信。
照此算来,一个月应该有二三万银子的收入,我们谢家东山在起将不会是梦想了。
看到今天的样子,我们看来还应该加大招收人手,诺大个临安城就是一家店铺也根本不足够用,应该收购点好的铺面才好。
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谢源此时也是惊喜异常,尽管一切都不出意料,但还是被火爆的场面和高额的利润刺激的野心膨胀。
听到老爷子的话急忙回道:&ldo;父亲大人不必心急,儿已经在城西的繁华街市上提前买下了一座铺面,共计二层,目前已经在装修了,估计三,四日完工。
现在伙计和厨子已经着手在招聘了,一切尽在掌握之中。
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说完又补充道:&ldo;儿有一个打算,准备在这临安多开几家分店,所以第一个月的收入恐怕是积攒不下的。
不知道父亲大人意下如何?&rdo;
老爷子欣然捋了捋胡须,看着儿子一股舔犊之情油然而生。
闻听自然而然说道:&ldo;既然我已经答应让你锻炼,自然由你作主就是,对于开分店的事情,我会将以前的各行掌柜挑选优秀的招聘回来。