辣椒粉一进入油锅，顿时就把肉末染红了，炒出红油之后，白蔻才掺了水，把焯好的豆腐块也滑了进去。

等汁收得差不多了，白蔻才调了一碗水淀粉进去，给豆腐勾芡，再撒上一些花椒粉和葱花，一道麻婆豆腐就做好了。

“这道麻婆豆腐没有放豆瓣酱，所以味道可能不是很好，等以后豆瓣酱做出来了，我再给你们做几次啊。”

【哇哦，好有冲击力的味道！

不像蟹黄豆腐要慢慢品，这麻婆豆腐简直一口入魂，那麻辣味儿一进嘴就直冲天灵盖去了。

】

【豆腐的口感也不错耶，刚刚那个豆腐更嫩，但我觉得这种豆腐味道要浓一些，口感也更扎实，更有满足感。

】

【我也喜欢这个豆腐，豆香味儿更浓！

嚼起来口感也更实在一些。

不会像内酯豆腐一样一抿就化。

】

【但我觉得刚刚那个豆腐口感更好，入口即化，比鸡蛋羹还要嫩。

】

【我就不一样了，两种豆腐我都喜欢！

两个我都要！

】

已经有了两道豆腐的菜，看着剩下的豆腐，白蔻转念一想，准备再做一道香煎豆腐和豆腐砂锅鱼煲，再炒上一道青菜，把剩下的卤肉切了，今天的午饭就足够了。

这几道菜都不是今天的主角，所以白蔻也没打算细细讲解，而是道：“接下来做的几道菜就不细讲喽，感兴趣的朋友们可以看后面的录播学着做，都是很简单的菜，大家一定要敢于尝试哦。”

【逛吃逛吃：收到！

来自每天都有好好交作业的忠实粉丝！

家人朋友们都很喜欢哦，我也感觉自己的厨艺见长呢！

】

【哈哈哈，我也学会好几道菜了，谢谢主播大大的耐心讲解！

】

【昨天刚自己炸了酥肉，在农业星购买的小麦粉也到了，明天我就烤戚风蛋糕吃！

】

【……】

弹幕里应和的观众们不少，白蔻却已经开始做今中午的午饭了。

首先自然是把鱼腌制了，今天后勤部那边送来了一条海鱼，白蔻也不知道是什么品种，不过看起来刺很少，肉质也很嫩。