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第67章(第1页)

&ldo;你这出去一趟,穷毛病到学了不少回来,这糊糊粥里煮面煮菜吃,是老祖宗传下来的吃法,这么多年都没人说不好的,就你,穷毛病这个多啊。&rdo;老太太可不觉得自己做的糊糊有啥不好,她从小就这么吃,别人家也都这么吃,没听谁说啥的。&ldo;再说,家里统共就这么一个瓦罐能做饭,像你说的,啥都单独做,一顿饭得费多少工夫,费多少柴火。&rdo;

&ldo;外面不是有那些麦秆吗,先烧着呗,要是还不够,我就去捡点回来把咱家柴房堆满。&rdo;媛思实在是不愿意在这么糊弄着过日子了,明明能好好做饭吃饭的。

&ldo;不用,咱家柴房还是满的呢,装不下了。&rdo;老太太赶紧说了一句。

媛思狐疑了,她回来还没去柴房看过呢,&ldo;我走了,你都没烧过火吗?&rdo;要不怎么可能还是满的。

&ldo;我能像你似的吗,就是有也不能霍霍,得存着点细水长流,我自己在家,有一把柴火就够做一顿饭了,有空我出去捡点也就够用了。&rdo;老太太勤俭持家惯了,就是家里有她也不舍得用。

媛思听了都无语了,她这样家里那一屋子的柴火还有啥用。不行,两个生活习惯不一样的人生活在一起,肯定会矛盾层出,为了家庭的安定团结,只能是一人被另一人同化,然后步调才能一致。

她决定了,一定要把老太太这啥都不舍得的性子给扳过来,她要努力把老太太同化成统一战线的战友。

&ldo;娘,你天天上工怪辛苦的,以后家里一日三餐还是我来做吧。&rdo;她决定辛苦点,从家里的厨房开始掌控。

&ldo;累啥累,就那点活,哪用得着你啊。&rdo;老太太还真以为闺女心疼自己,赶紧安慰孩子。&ldo;再说现在地里都收完了,也没啥活了,我见天的在家,哪用你动手。&rdo;

一个六岁大点的小孩就说要在家里做饭,村里不是没有,但是那都是家里都过不下去的人家才能那么遭禁孩子,好人家没谁这么干的。

&ldo;我就是喜欢做饭,也喜欢吃自己做的饭,娘你就让我做几天看看行不,要是我做不好你在出手总行了吧。&rdo;媛思是死了心要分担家里的活计。

老太太看闺女不像是说笑的,这才不确定的问道:&ldo;你真要做饭,能行吗?&rdo;

&ldo;咋不行,昨天晚上我不就自己做的那锅疙瘩汤吗,你吃着咋样,好吃不?&rdo;媛思对自己还是很有信心,前世单身了三十多年,做饭当然是小能手了。

&ldo;切,放那老多油那老多的肉,傻子做也好吃啊。&rdo;老太太不以为然的说道。

媛思默了,这天没法聊了,她怎么就成傻子了呢。

不管咋样,媛思是暂时把家里的厨房接管了过来。

吃完了早饭,老太太要刷碗,让媛思给抢了过去。就看她把火点起来,在瓦罐里又坐了热水,对了温水这才把碗筷都刷个干净。

老太太撇了撇嘴,嘀咕了句&ldo;毛病&rdo;就走人了。

媛思听到也当没听到,毛病就毛病吧,总比啥都放到糊糊里煮的好。

她把瓦罐刷洗干净后,又倒上水煮开,把十多斤的熊肉切成了巴掌大的肉块,放开水里焯了一下,捞起来备用。

瓦罐里的水当然得再换一遍了。

老太太在门口掐辫子,看闺女这一会儿都霍霍两锅水了,还是没忍住问道:&ldo;你这是干啥,这水烧开了就倒,烧开了就倒,浪费不浪费啊,还有那肉,我看刚下去不大一会儿你就给捞上来了,那能熟吗,这么多肉你可别都给霍霍了。&rdo;

&ldo;当然没熟了,我刚刚就是用热水焯焯肉里面的血水,这锅才是真正煮肉用的。&rdo;媛思一边说话一边往瓦罐里到调料。

花椒、大料这些是必须有的,盐她直接放的是大粒盐,不过不是这边买的杂质很多的那种,是她从苏国带回来的。为了上色,她还倒了不少的酱油下去,最后拿起白糖就一勺一勺的往瓦罐里舀。

&ldo;哎,你这丫头这是干啥,那是白糖,不是咸盐。&rdo;老太太在外面看着实在是受不了了,一步奔到厨房里,把闺女还要舀的白糖抢了过去。

媛思拿着勺子看着老太太把白糖往身后藏,&ldo;娘,我知道那是白糖,卤肉就是要放白糖,放多点味道才鲜才好吃。&rdo;

老太太可不管那些,她也不认为闺女真的出去一趟就啥都会做了,&ldo;我不用那么鲜,就是白水煮的我也吃着好吃。&rdo;

得,这还说不通了,老太太要是不讲理起来,那可真是谁都没办法。

&ldo;行行行,不加糖了,就这些吧。&rdo;媛思投降,看料都加的差不多了,就把焯了一遍水的肉块下到了瓦罐里。

不过瓦罐有些小,十斤肉不老少,只装了一半卤肉汤就已经溢出来了。没办法,只能分两次卤了。

这个时候媛思深刻体会到,家把式不趁手真是不方便。近期一定要想办法弄几个大锅回来。

第五十七章不够用

把肉下锅了之后,媛思也没闲着,她已经想好了中午要吃什么了。她准备包饺子,老太太剩下的二十斤白面,昨天一顿吃了有两斤多,还剩下不老少呢,对付着吃两天,估计外面的麦子就晒好了,能续上溜了。

&ldo;娘,咱家有没有白菜萝卜什么的?&rdo;媛思没在厨房看到这些就问道。她空间里其实还有点青菜,但是大多都是西红柿、豆角、茄子、土豆这类,白菜萝卜还真的没有。

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