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小薇中文网>巧为农家女半阙长歌 > 第139章（第1页）

最令人神奇的是，在吸水的同时，灰尘并没有渗透进去。

原来这一步就是所谓的吊浆。

半干的米浆带有黏性，顾婆子洗干净手，然后开始反复揉米浆。

这就有点儿像是做包子的时候发面，要反复地揉动，增强米浆的柔韧。

顾乔觉得神奇极了，也跟着洗了手，帮忙揉米浆。

等把米浆揉好，梅氏这边的红豆也炒好了。

不过这一次她并没有将红豆碾成豆沙，而是保留了红豆的原貌。

“接下来怎么做？”顾乔问。

顾婆子将米浆揉成团，然后再揉成长条，接着将长条掐成一小段一小段的，捡了其中一段在手心揉搓成一个圆，再像做包子那样捏开，将豆沙放进里面，然后包好。

“把你的柚子叶拿来。”顾婆子冲顾乔喊道。

顾乔连忙把筛子里晾干的柚子叶拿了过来，她都快忘记柚子叶了！

这柚子叶，到底有什么妙用？

第113章独特美味，送盘子粉（二更）

却见顾婆子将手上刚包好的、与包子形状差不多的米浆团子放到了柚子叶上摊着，然后放进了笼屉里。

“这样就可以了？”顾乔吃惊。

她还说柚子叶会怎么用，没想到这么简单。

顾婆子点头，“就是这样啊，等一会儿蒸了，你就知道这是个什么味了。”

顾乔心里又是好奇又是期待。

梅氏已经烧了一大锅水，此刻咕噜噜的翻滚着，水汽蒸腾，就等着顾婆子这边包好了下锅蒸呢。

顾婆子手脚也麻利，不一会儿就将笼屉放满了，梅氏立即将整个笼屉抬进灶房、架在锅上。

大约一盏茶的时间，一股清香就从笼屉里溢了出来。

顾乔吸了吸鼻子，立即闻到一股特殊的香味，混杂着柚子叶的清香。

“好了！”梅氏说着，伸手小心翼翼地握住笼屉两侧的把手，然后干脆利落地将笼屉直接抬了起来，放到了另外一口没有生火的锅上架着。

接着她伸手打开了笼屉上面的盖子。

随着她揭盖的动作，一阵白气迅速蹿出，四处缭绕。

顾乔立即凑了过去，睁大了眼睛望着这所谓的“柚子叶粑”。

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