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第46章(第2页)

沙姜磨成姜末,加入小米辣,小青柠,生抽还有水搅拌均匀。煮熟的鸡块直接蘸着蘸料就非常清爽。这时火锅的汤底一定要盛出一碗先喝,椰子味非常浓郁,还有鸡的香味,喝起来十分甘甜顺口。

荔浦芋头切成厚块,下锅慢慢煮。

虾滑注入到泡开的竹荪内做成竹荪虾滑卷,一起下锅,煮到虾滑变色浮起就可以捞起来开吃。虾仁弹牙,竹荪脆甜,汤底被竹荪充分吸收后还带有椰子的清香,让人食指大动。

荔浦芋头软糯粉香,吃到嘴里满口都是荔浦芋头独特的甘香。

还有准备好的各类菌菇:蟹味菇,平菇,杏鲍菇,羊肚菌,金针菇。涮完之后整个锅子都被引入了菌菇的鲜美。

放入小鲍鱼和基围虾,煮熟后和清淡的蘸料简直天生一对。

两人举着菠萝汁干杯,庆祝这一天的结束。

夜晚屋外的风声如兽号一样地呼啸。两个人如同太平洋中相遇的两朵浪花,跨过千山万水后相逢于海。

作者有话要说:  我太困了!睡醒了再改。谢谢大家给我的支持!是大家都鼓励和支持让我坚持写了这么久!

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☆、舒盐的新任务

本章被判违规,删。

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☆、新年快乐!

大米、绿豆和黄豆泡水隔夜,糯米浸泡隔夜。第二天早上把水倒掉,糯米上锅蒸熟。五花肉去皮后肥瘦分开切丁,冬笋切丁,用开水烫去涩味,香干切丁,干香菇泡水后切丁。

热锅凉油,先加入肥肉丁炒酥,再加入瘦肉丁炒至变色,然后加入香干,冬笋丁,香菇丁炒香。最后倒入少许生抽老抽、盐、糖、香叶、桂皮和榨菜丁加入热水炖香。

加少许清水打成米浆。锅中加少许油,小火加热,把锅中的米浆摊均匀。米浆凝固后,磕入一个鸡蛋搅散,填在煎饼皮上。蛋液凝固后翻面,快速地把蒸好的糯米饭趁热铺平在豆皮上,整形成一个规整的矩形。

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