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小薇中文网>朝花夕食花甲粉加盟 > 第14章（第2页）

青禾想要问三分什么，但被阿恒的拉住了。

好一会林语安才说道：“出现假沸后，改用小火，一边搅拌避免糊底，一边在心里默数三百个下左右就可以了。”每个人数数的速度不一样，煮少了不好，但三百下肯定会够三分钟了。

“还要数数？”

旁边的厨娘紧蹙着眉，她不会数数，要数三百下可能不到一半就会弄错。

“呃……也可以通过泡沫完全消失来判断，只是不能煮太久，不然营养就没了。”

青禾指着大锅，“小姐，那些泡沫已经没了。”

空气中飘荡着香浓的味道。

林语安转头问厨娘，“有醋吗？”

她在做豆腐菜的视频时，曾经教过粉丝在豆浆里加白醋，这样没有盐卤或石膏的时候，也能做出细嫩的豆腐。

“有！”

厨娘连忙拿出一个坛子。

林语安紧紧的皱起了眉，坛子里有些酸酸的味道，但并不是她想要的白醋。

这个能用吗？

唉，先试试吧。

林语安吩咐青禾先装了一大盆豆浆出来，万一点豆腐失败了，至少还可以喝上豆浆。

当林语安说要怎么做时，却被青禾拦住。

第12章哪里出问题了？

青禾瞥了厨娘一眼。

厨娘非常识趣的说道：“小姐，我出去看看今天收了什么菜。”

等厨娘离开后，青禾立马用恨铁不成钢的眼神凝视着林语安，并压低声音说：“小姐，这个是秘方，怎么可以告诉外人？！”

林语安怔了怔。

她还真没有注意这个事。

毕竟做为美食阿婆主，她做的就是向粉丝们介绍各种美食的做法，或是推荐好吃的东西。

只是她比较宅，一直以来都是教做美食为主。

在知识共享的时代，无论你想知道什么美食的秘方，大概都能通过某度或某歌搜索出来，就算不是原配方，也会有很多大神自行研究出类似的口味。

比如说某乐肥宅水。

当然用芹菜来做什么的主要是用来搞笑的，但确实有不少是接近原口味的配方出现。

“我知道了，以后会注意的。”

林语安微笑着应了，但她没打算一直藏着做豆腐的方法，以后有机会还是要传出去的。

什么都自己做，很累的。

而且她还想着可以吃上腐竹或豆干之类的副产品，这些都是要有专门的作坊。

她依稀记得古代的商人地位不高，而林若晨出孝是要考科举的，所以家里最好还是不要做太多商业的事。

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