丫丫手又拍到二哥的身上,嘿嘿嘿地想着,等着二哥去河里抓鱼的时候,她就要带着沈慕晗一块过去玩。
苏老爷子的话说完,负责家里内务的周氏看着众人道:“现在也不是农忙的时候,家里的事情还不多,老大媳妇,老二媳妇,老三媳妇,老四媳妇得了空也去看看能不能拿些绣活回来做做。
实在不行,后面的空地就多开两亩出来,多种点菜,赶集的时候,也能拿到集市上去卖卖。
大郎二郎三郎几个也勤快些,别一天到晚出去玩了……”
……
苏家的家庭会议结束,苏老爷子和周氏回了上房。
其他的几个兄弟看着炕上的老二,想过去揍一顿。
看了看,已经被苏老爷子打得伤痕累累的他,很有默契地对视了一眼,决定等他好了再揍。
现在家里穷,不能让他以养伤为名一直赖床上不是。
丫丫想现在就想跟着去抓鱼,可是老二这样去不了,她只好回去书房,关上房门。
跟一一聊天。
“一一,一百两银子很多吗?二哥随便去赌博一下就能输一百两银子,可是为什么咱们家要拿出一百两银子就这么难呢?”
“难道我们家穷到连一百两都没有吗?”
丫丫记得沈慕晗说过他家有很多个一百两,他们家原来比沈慕晗家穷这么多。
她跟一一认识了很久,一一作为一个来自22世纪的系统,经常都会跟丫丫说,现代有很多可以挣钱的法子,她以前一直都没有在意。
觉得爹爹在学堂里还能给家里很有钱的沈慕晗当先生,他们家肯定比沈慕晗家有钱的。
现在才发现似乎不是这样。
这会儿,终于重视起一一的话来。
“一一,你说那些鱼真的可以赚到银子吗?我又不会做菜,怎么赚啊?”
在她还很小的时候,一一就教了她,跟它沟通的时候,不需要发出声音,只要在心里想着,一一就能够知道。
很快,一一调出一组图片来给她看。
图片上看起来像是鱼,可是这鱼是干的,就是晒干了的鱼。
丫丫疑惑了:“一一,你是不是想告诉我,你刚才骗了我,我们村子里的鱼卖不出去,只能留在村子里晒鱼干了?可是这鱼晒干了也没用啊,看着就好硬,我都嚼不动。”
对于丫丫的这个脑回路,一一早就已经习惯了。
无奈又宠溺地告诉她:“我给你看的这个是咸鱼干,你们村子里的鱼太小了,刺也多,你也不会做饭,就算我跟你说了,你也做不出来,不过,你们这个鱼拿来做咸鱼干是很不错的,而且咸鱼干的做法也方便。
等到鱼晒好之后,切块或是整条放到盘子里,加上姜丝随便蒸一蒸味道都很好。”
村子河里的鱼大多是白条鱼,鱼小,刺多,这个时代的人做菜又没有那么多调味料,尤其是村里人,连油都不舍得用,都是水煮一下,撒点盐就吃了。
可想而知,做出来的白条鱼不会好吃到哪去。
吃过一次尝了味道,大家就不愿意再吃,有那个闲工夫,都宁可到山上去看看有没有什么猎物。
说不定还能抓个野鸡野兔地打打牙祭。
“而且咸鱼干也比较好保存,你们可以趁着天气暖和的时候多抓一点,晒干了,再慢慢卖出去。”
“这对于你们家来说也方便,要是卖别的做法,需要的调料多,你们想让人信服的话,还得带着工具出去现做,麻烦,就短期内的话,弄成咸鱼干是最好的。”
“一开始的时候可以在家里蒸熟了,再拿出去,这个咸鱼干蒸熟之后,就算是冷了,味道也不会有太大的变化。”
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