闭鞘姜的嫩苗59月、10月左右应该都可以吃,陈绵绵在回来的路上看见长得很不错,就拔了一小捆回来。
闭鞘姜嫩苗剥了外面的壳切片炒或者切丝炒都挺不错的。但她们这边还是比较喜欢腌酸了吃。
反正闭鞘姜嫩苗、野山笋、四棱豆、豆角等等这些菜,她们这边都会腌酸了吃‐‐吃不完,腌酸了可以放久一点。
一般来说,她们这边是不太习惯把菜晒干了存着吃的,都是腌酸了吃。
或许是因为琼岛这边冬天也不会很冷,也不会很缺菜吃。所以她们不会晒蔬菜干之类的东西。
腌酸的这些东西也不会腌很多,就怕吃不完浪费了。
陈绵绵这次摘的闭鞘姜嫩苗就打算腌酸了吃,她一边拿着削得有点锋利的竹刀划开闭鞘姜嫩苗外面嫩嫩的柔软的「笋壳」,然后利落地扒掉。
&ldo;绵绵,今天怎么摘这么多野菜?&rdo;叶明雅一边吃米糠果一边问道。
她也很喜欢吃山泥果,但顾及自己怀孕了便秘太难受,她也就很克制地不吃多,就只能吃酸酸甜甜的米糠果了。
她看着陈绵绵,一边吃果子一边帮忙扒掉闭鞘姜嫩苗的壳一边问道。
&ldo;就是路上看到了,觉得不摘回来很可惜。&rdo;陈绵绵道。
叶明雅理解地点点头,&ldo;说的也是,看到这么好看的野菜不摘,真的觉得跟丢了钱一样难受。&rdo;
&ldo;是啊是啊……&rdo;陈绵绵跟她大嫂聊起了天,一旁的陈青岩看着没有插嘴。
他将旁边的白花菜拿过来,择了嫩嫩的枝叶,把比较老的梗和叶子给丢掉,一会儿可以吃这个白花菜。
至于雷公根,陈绵绵挖的时候比较小心,上面并没有什么老掉的叶子和藤蔓,或者是有什么枯枝烂叶什么的,只需要洗干净上面的泥土就可以直接做了吃了。
陈绵绵和叶明雅姑嫂两人处理闭鞘姜,陈青岩处理白花菜和雷公根,等做得差不多了陈青岩就去做饭了。
之前他老婆都做了几天饭了,今天他回家又没什么事,那就他自己做饭了。
陈青岩的厨艺是比不上他老婆的,但绝对是比妹妹陈绵绵的好,他每次都鄙视陈绵绵的厨艺。
&ldo;你要是觉得我做的饭菜难吃,那你就每次都做啊。&rdo;陈绵绵听到她大哥有一次吐槽她的厨艺后忍不住怼道。
&ldo;你都是吃现成的,怎么好意思嫌弃我做的不好吃啊?&rdo;
&ldo;你自己做饭难吃还不让人说吗?&rdo;陈青岩道。
&ldo;可以说是可以说,但我不喜欢你这种自己不做,结果还指责我做得不好的样子。&rdo;
&ldo;是吗?你没看到我在做菜吗?&rdo;
&ldo;可是你以前说我做的菜不好吃的时候也没有做啊,让你做菜你都躲懒。&rdo;陈绵绵控诉道。hr
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