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《知味记》作者:坐酌泠泠水【完结】
【内容简介】
天上的飞禽,山里的走兽,河中的鱼虾,地里的蔬菜,林间的笋蘑……如何把它们做成一道道美食,吃进自己胃里,是吃货林小竹来到古代后,整日思考的人生重大问题。
你说什么?我的美食,吃刁了你的嘴,抓住了你的胃?
呸,那是你的事,跟本姑娘何干?就算你是好男人也别就这样赖上我呀!
食髓知味,欲罢不能,是之&ldo;知味&rdo;也!
且看《知味记》。
【
关于古代美食一篇很好玩的文文
古装电视剧里,经常看到类似场景:风沙天,一个戴着斗笠,披着披风,风尘仆仆的的络腮胡大汉,闯进一家破败的客栈。
店小二马上堆着笑上前:客官,您是打尖儿还是住店?
大汉冷眼一撇:额,吃面
不多时,热气腾腾的大碗肉面就断上了桌,大汉开始狼吞虎咽。
看得食指大动了是不是?要不要你也来一碗?好吧。
店小二转身走进了厨房,动作还是够麻溜儿的,不一会儿,同样热气腾腾的一碗面也端到你的桌上了。
于是,你开始动筷。
慢着!
怎么浇头没有大块的牛肉?
额,不好意思,店小二赔笑道:本朝是禁杀耕牛的。
而在古代,也没有肉牛养殖场供食客大快朵颐。
宋、明时期都有明文规定对耕牛的保护。
而大明律里更是规定&ldo;私杀耕牛者,杖三十&rdo;,如果故意或者数量够多,那对不住了,您就得流放;这规定一直到清朝中期,回(河蟹)民的大量涌入带来放牧的牛和吃牛肉习俗,才得以改善。
哎,没有牛肉,猪肉也行,忍忍吧!
且不管这浇头了。
可是这葱花,我怎么看也不像小葱啊?难道……
没错,客官您瞧好了,这是大葱。
至于您说的小葱,不是中原货,原产西伯利亚,关外种植的少量都送朝廷了,咱这里还没有。
好吧,再忍一忍!
我要的可是红汤,辣椒呢?你终于发现了。
小二晕了晕:对不住啊,辣椒现在还在美洲种植呢。
一直到哥伦布发现美洲大陆才会带回欧洲,再随着传教士传入东南亚,然后明朝末年传入中国,而在我们这儿要吃到辣椒,还得一百年以后的乾隆年间,如果您再等那时来我们这儿吃面,本店一定免费赠送!
听到这里,你有点眩晕:那行那行,我就吃清汤面吧!
我说能不能来点正宗的大蒜,你这蒜也太小太瘪了吧?
邻桌的一书生闻言不禁开口道:《夏小正》曰:十有二月,纳卵蒜,此卵蒜,即为此也!
我中华仅有此蒜。
五百年后的蒜,乃西洋蒜也!
晕!
蒜也没有。
你相当不慡!