“各位兄弟满意就好,否则就失了我今日宴请的本意了。各位许是也猜到了,先前我提到的新吃食,就是桌上这些粉条和淀粉,说实话算不得什么美味,但胜在新奇,而且无论配上什么菜都不会菜色本身的味道,又软糯嫩滑,老少咸宜。方才那些菜色若是推出去,定然会惹得食客爆满,到时候各位恐怕数银子都要数的手疼。”
商人逐利是本性,听得这话,自然人人都欢喜。
况且,方才那些菜色实在是色香味俱全,有人就开口试探道,“陆姑娘,不瞒你说,这个叫…呃…”
“粉条!”
小米见说话的人被名字所困,笑眯眯帮忙接了一句,那人也是哈哈笑着拍了脑门,“对,看我这脑子。就是这个粉条,是个好吃食,但我们买回去,家里的厨子也不会做啊,特别是那个生粉,当真不知如何是好。”
旁人也道,“这食材既然整个大元都没见过,定然不会便宜,若是厨子不会整治,岂不是要生生亏了本钱,也糟蹋了好东西。”
小米早有准备,直接从旁边丫鬟的托盘上取了一沓厚厚的纸张,轻轻敲打了桌面,笑道,“各位掌柜不必担心,包括方才那些菜色在内,还有其余一些经典做法,我都写了下来。只要各位家里的厨子不算愚笨,尝试个一两次就能学会。”
“好,好,”众人听得立刻欢喜起来,他们几乎每家都有个拿手好菜,绝对保密的菜方,以便撑起招牌,也足够招揽食客。
但谨慎起见,还是有人问了一句,“请问陆姑娘,方才那八菜一汤,总共用了多少粉条和生粉?”
“不多,”小米也不遮遮掩掩,直接报了实话,“方才那桌儿酒席,用了粗细粉条共一斤二两,生粉三两。无论粉条还是生粉,陆家粉坊作价一两银一斤,不二价。”
众人都是做了多年生意的老手,算学一道比之京都太学的学子还要精通,不过是脑子里转了一下就算得清楚明白。
生粉加粉条,一共一斤五两,作价一两五钱银子,若是加上那些大虾,鸡肉,肉片,林林林总总加一起,预备四两银子足矣。但若是在自家酒楼里推出,叫价八两,甚至十两,绝对会是食客云来,到时候…
“先给我来二十斤粉条,十斤生粉。”
“我每样要二十斤!”
其中一个粮油铺子的掌柜是个笑眯眯的胖子,小眼睛转了半晌,却是一开口就惊了众人。
“我各要一百斤!”
小米也是惊奇,毕竟这是个新食材,是不是能够得到所有食客的喜欢,谁也不能保证万无一失。但这胖掌柜一出手就是二百斤,二百两银子,也算大手笔,实在够魄力!
也许他是有心思外卖,或者拆分开个卖给小饭馆…
小米心里琢磨,脸上却没有带出来,粉条和生粉叫价一两银子一斤,是她同冯简仔细研究得出来的结论,兼顾了成本,和买家的利润空间,只要保证这个价格不跌落,陆家就会财源滚滚。
至于别人买去,转卖到哪里,甚至琢磨制作方子,同他们陆家都没有干系。
“好,谢掌柜的看重,我也送您一份菜方。”
“好啊,这真是最好不过了。”
众人吃饱喝足,又约定明日午前来陈家布庄取货,末了纷纷拿着菜方告辞回去了。
毕竟家里的厨子那里还要交代,推出之前还要好好宣传一下。
老熊岭上,男女老少们忙碌了一日,实在有些疲惫。女人们要照顾家里吃喝穿戴,要去粉坊上工,男人们则是打猎,修建暖房,闲了还要去刘家帮忙敲打铁皮筒子,铁炉圈。老人们要打柴备着冬日取暖,要割草送去鹿栏,就是淘气小子们也要帮忙取了最好的黑土回来,备着家里准备种菜。
家家户户都是累的人仰马翻,却都是元气满满,毕竟前边就是金光大路等着他们踏上去。
今日小米进城去商谈卖粉条,粉坊的女人们最是在意,第一粉条卖不卖得出去,关系着他们的工钱进项,第二就是陆家春日里把苞谷苗分给了各家,自家种了这土豆,万一卖不出去银子,但凡长良心的乡亲,都不会好过啊。
于是淘气小子们被派了一份差事,那就是守在山口报信。
如今天气已经很冷了,淘气小子们比之往年,已经不缺厚袄穿了,又因为陆老爹的严厉教导,更没有拖着鼻涕的邋遢模样。
但孩童,天性调皮,不知谁出主意寻了干树枝生火,又去地窖里偷了土豆烤起来。
陆老二不知从哪里窜回来,见此,挨个小子屁股上踢了一脚,笑骂道,“要吃土豆,拎回家煮了吃,这时候生火万一点了银子,你们就等着被打死吧。”
淘气小子们也不怕他,挠着屁股还要去抢土豆,小米就坐了马车从城里回来了。
淘气小子立刻换了可怜模样围上去,七嘴八舌告状,“小米姐姐,二哥欺负我们!”
“就是,二哥踢我们屁股!”
小米哪里猜不到他们的小把戏,回身在车里拿了一包芝麻糖,随手递给赶车的初一一块,剩下的都塞给淘气小子们。
“二哥定然是为了你们好,你们也别吵闹,把糖分了就赶紧上山,告诉你们娘亲别惦记,粉条卖出去了,明日晚上就发工钱。”
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