&ldo;杀一只就行了,两只哪里吃得完。&rdo;朱慧敏淘米上锅煮饭以后,就拿了几颗小白菜开始洗。
&ldo;那就杀这只公的。&rdo;红梅妈拎着那只大公鸡递到张美玲和赵向红面前,说道,&ldo;你们两个谁去杀?&rdo;
&ldo;我才不杀呢!&rdo;张美玲一脸不屑,那是粗人干的活,哪里轮得到她。
&ldo;我,我也不会。&rdo;赵向红委屈的皱起眉头,一副受气小媳妇的模样。
&ldo;都不会还傻站在这里干嘛,也不嫌碍事。&rdo;红梅妈白了两人一眼,把女儿叫过来,两人一起干净利索就收拾了这只大公鸡。
红梅妈拎着鸡脖子等鸡血时候,白红梅就开始烧热水,这些锅碗瓢盆放在哪里,她比朱慧敏还清楚。
朱敏慧在旁边洗着小白菜,看着白红梅那能干利索的样子顿时有些心动。
儿子也老大不小了,之前在部队一直忙,个人问题就耽误了。
她在北京的时候也张罗了几次相亲,可惜那些娇娇女一看儿子脸上的伤疤和冷冰冰的态度,个个都打退堂鼓了。
白红梅敢来借厨房应该不怕他儿子,两人说不定能凑成一对。
不过她想到赵向红刚才喊白红梅嫂子的事情,觉得还是先调查清楚再说,娶媳妇可是大事,可马虎不得。
白红梅烧了一大锅热水给鸡褪毛,然后问朱慧敏,&ldo;这只鸡婶子想怎么吃?&rdo;
&ldo;随便,你看着做就行了。&rdo;朱慧敏把洗干净的小白菜放到一边。
&ldo;你慧敏婶子口淡,做得清淡一些就行了。&rdo;红梅妈和朱慧敏从小一起长大,对她再了解不过了。
&ldo;鸡肉太清淡也不好吃,那我们就做个清炖全鸡好了,这道菜又滋补,口味又不重,应该会合慧敏婶子的胃口。&rdo;白红梅一边给鸡褪毛,一边说道。
&ldo;行。&rdo;朱慧敏自然是没有意见的。
白红梅褪毛以后,把鸡头鸡屁股砍掉,鸡脚剁下备用。
然后又烧了半锅热水,把鸡放进去焯水几分钟后捞起来,用盐把鸡身和鸡肚子均匀的抹了一遍。
接着就把十颗去核的红枣和一小把枸杞塞进鸡肚子里,放到上次买的炖盅放到锅里隔水炖起来。
&ldo;这个要炖多久?&rdo;朱慧敏在旁边看着新鲜,她还没有见过这样子弄鸡肉的。
&ldo;一般要两个钟,不过这只鸡嫩,不用这么久。&rdo;白红梅说着就把朱慧敏洗好的小白菜给切了,放在旁边备用。
&ldo;厨房就让我闺女忙活吧,你带我去房间看看我闺女做的床单被套,用起来怎么样?&rdo;红梅妈洗干净手,就拖着朱慧敏出去了。
白红梅把剩下的配菜弄好以后,就开始打扫厨房。
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