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下一刻,所有人全都目光灼灼地看着锅里的豆腐脑。
君无极笑了笑,干脆对众人说道:&ldo;大家也累了小半天了,都尝尝吧。
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她这么说,众人反而有些不好意思。
那可是雪花玉露羹啊!
她们……她们真的可以吃吗?
最后还是苏绾下令,每人都分了一碗。
小厨房里的人并不多,就算一人一碗,锅里仍然还剩了大半锅。
苏绾看在眼里,渐渐陷入沉思。
0063巨大商机
苏绾经营多年,算得上是个比较成功的商人。
她看着锅里的豆腐脑,下意识就想到了生意上头。
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉价的黄豆还有更加廉价的盐卤,若是卖出去,绝对是桩不错的生意。
只可惜……
君无极可没想那么多,她看着锅里剩下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要把里头的水挤压部分出来,就可以让它变成豆腐。
根据挤压的程度,还可以做出老豆腐和嫩豆腐,甚至是豆腐干。
一想到豆腐,君无极就忍不住想到了豆腐鱼头汤,馋得口水直流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起豆子来更加卖力,看豆子的眼神都像是在看金子。
恰在这时,李如梦身边的大丫鬟青云找了过来。
她是来送东西的,见了苏绾后先行了礼,随后便脆生生地说道:&ldo;大小姐,太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错,还没什么毒性,可以用在厨房和卧室里。
昨天太忙,太太也是今天才想起来,还请大小姐别见怪。
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说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在磨豆子,不禁愣了一下:&ldo;大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?&rdo;
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑:&ldo;豆子可不光能磨成豆浆呢,还可以做成雪花玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好极了,你也尝尝吧。
&rdo;
青云还没来得及说什么,碧儿已经舀了一碗,调好味道送到了她面前:&ldo;青云姐姐,你快尝尝。
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&ldo;这……这……&rdo;青云有些不自在,&ldo;这真的是雪花玉露羹?那也太珍贵了。
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&ldo;只是豆子磨出来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要好,你来尝尝到底是不是?&rdo;
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑,想了想,觉得确实和雪花玉露羹有点像,就用调羹尝了尝。