虽然是北方人,但温崇月对淮扬菜的适应仍旧良好,没有像夏皎其他北方朋友一样不适应甜口的菜肴。
其实温崇月粤语说得也好,会做许多粤菜,夏皎不是没有好奇过他的经历,静下来仔细想想,似乎也没有询问的必要——
夏皎总感觉自己似乎无法摸清楚温崇月的想法,好像她永远站在比对方低一个台阶的位置,只能仰脸看他。这倒无关平时的作风或者聊天,她猜,大抵是年龄和阅历带来的差距。
和温崇月聊天会让她感觉到舒适,但他不会将自己的过去清晰地展露给她看。
曾经在书上读过一个理论,说是,如果和一个人的相处让你感觉到愉快,在多半情况下,对方的情商和交际能力远高于你。夏皎认为这个理论是正确的,她清楚明白自己社交方面的短板,担心过度的探究会影响到他们如今的和平共处。
为了避免这个糟糕的事情,夏皎将自己的好奇心悄悄地关进了盒子里。
反正相敬如宾已经是她对婚姻的追求,夏皎绝不奢想爱情。
在扬州的最后一天,夏皎从储藏室中找到一个只用过一次的烤箱。烤箱还是完好的,所有的东西都在,还有一整套的烘焙工具,不过无人问津,孤孤单单地躺在这里。
夏皎叹口气,刚想放回去,被温崇月拦住:“放回去做什么?”
“爸妈用不到的,”夏皎耐心和他解释,“他们不会烤蛋糕。”
温崇月未置可否:“谁说烤箱只能用来烤蛋糕的?”
夏皎:“嗯……还有烤水果?”
温崇月挽起袖子,从她手中将烤箱接过,叹气:“西方人餐桌上的料理,烤箱占了半壁江山,你怎么能将这样重要的工具认为只能烤面包水果和蔬菜呢?”
夏皎郑重向烤箱道歉:“对不起,烤箱。”
温崇月检查了一下冰箱和厨房的食材,沉吟片刻,侧身:“伯父伯母吃羊肉吗?”
“啊?吃的!”
夏皎第一次见识到烤箱在烘焙料理方面的魅力。
将新鲜的圆南瓜对半切开,内外都均匀地刷了一层橄榄油,抹了一些黑胡椒粉和盐,放在一旁放置。
夏皎啃着鱿鱼干,看着温崇月将烤箱打开——
夏皎好奇:“要直接放进去烤南瓜吗?不用切成小块吗?”
她吃过几次烤南瓜,去皮去籽,抹上粗盐和黑胡椒粒,烤好后金黄,表层微焦,盐烤后的香甜味更足,是懒人的烤箱必学菜式。
“先预热,”温崇月说,“温度适中能让料理更快定型,烘焙蛋糕的话,所用的时间也会缩短。”
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