陆安珩愁得开始抓头发,蹲在地上想了半天,终于让他想起来了以前外婆家酿酒的时候,用的一个被称为&ldo;甑桶&rdo;的东西了。
甑桶的外观和木桶有点像,分成上下两部分,下方与木桶无异,底部有许多透气的孔格,上方的盖子比下面的桶要大上些许,一边各有一个接口,出酒时用来加水和出酒,酿酒时直接将酒糟放进甑桶里就行。
平时也可以用来当蒸锅用,是一件比较实用的物件。
想到这里,陆安珩便打算琢磨着弄出一个甑桶,试着蒸馏出浓度高的酒来。
陆安珩这会儿已经跟工匠们混得很熟了,这个念头一冒出来后,陆安珩立马找了工匠来为自己做了个甑桶出来。因着陆安珩的记忆也不太完整,工匠们做了好些次,陆安珩用过后都出了一点问题,不是酒出不来,就是加水加不进去。
工匠们任劳任怨地改了十来次,这才做出符合陆安珩记忆的甑桶来。
然而即便做出了甑桶,陆安珩也依旧没能酿出一回好酒。
没办法,得到了甑桶后,陆安珩太过兴奋,想着自己动手来酿一回酒,结果火候掌握不好,直接烧糊了两缸酒糟。
这两缸酒糟酿出来的酒浓度倒是上去了,然而喝起来总有一股烧焦的味道。
还是酒坊中的酿酒师傅看不惯陆安珩这么糟践粮食了,摸清了甑桶的用法后,酿酒师傅牛气哄哄的把陆安珩挤到了一边,自己上手开始酿了。
行家一出手,就知有没有。陆安珩忙活了大半天,脸上还沾着两处灰,身上更是落满了因着柴火烧的太旺,从炉灶里头飘出来的灰尘。即便将自己弄得这么狼狈不堪,陆安珩最终也只达成了火力过猛的成就,酿出来的酒根本不能喝。
结果人家酿酒师傅一上手,什么时候该添柴,什么时候该减弱火苗,心里都门儿清。
结果很喜人,酿出来的酒明显比现在市面上的醇厚了许多。因为甑桶采用的是分离装置,所以最终酿出来的酒还要比现在的酒清冽的多,全然不像现在这酒一般浑浊。
陆安珩端着酒杯很是兴奋,再次小小的抿了一口,心里感叹道,这才是白酒应该有的味道啊!给自己点个赞!
酿酒师傅也很兴奋,做出这么一样卖相好口味佳的酒,自己再也不用担心酒坊倒闭了。
这会儿已经快到小年了,陆安珩连忙再去买了两石粮食,吩咐天地玄黄他们辛苦一点加班,尽量多酿出一些酒来。
天地玄黄八人的干劲儿很足,这些日子陆安珩在伙食上从没亏待过他们,饭管饱不说,还天天都有肉吃,神仙日子也不过如此了。
八人心里简直把陆安珩当成了活菩萨,所以听到陆安珩让他们多酿一些酒出来,几人立即都拍拍胸脯保证自己一定能完成任务,努力把这些粮食全都酿成酒!
在八人打了鸡血一般的干劲下,陆安珩最终得到了差不多一百五十斤的白酒,喜得陆安珩给他们每人都发了年终奖,所有人都皆大欢喜。
一百五十斤说多也不多,陆安珩盘算着,自家师父那一群大佬自己总得给他们每人都送一些酒过去,还有萧将军,武将们喝起来可是要更豪爽一些,自己也得多给他送一些。
这么算一算,自己基本上都不剩什么了。陆安珩暗叹一口气,深觉自己负担太重,过了年回来还是要让天地玄黄他们多酿酒啊。
小年那日,陆安珩向附近的人家借了一辆牛车,拖着一大车酒出发了。
将军府三十斤,姜锦修那里也要三十斤,其他五个文坛大佬一人十斤,陆安珩这一百五十斤酒转眼就不见了大半。
更苦逼的是,陆昌兴在喝了一回陆安珩新酿出的白酒后,以陆安珩身子还未长全不宜饮酒的理由,恶霸十足的将陆安珩剩下的四十斤酒全部都搬进了他自己的院子。
陆安珩忍不住四十五度角忧郁脸抬头看向天空,无语极了,合着自己忙活了这么长一段时间,到头来酿出的酒竟然没有一份属于自己的?
这真是个悲伤的故事。
萧将军收到陆安珩送来的酒很是高兴,还想拉着陆安珩与他一道儿喝上一盅。陆安珩只得伸手往外一指,示意自己还要走上好几户人家去送酒,萧将军也就不再强留陆安珩。
第二家,陆安珩去了姜府,姜锦修可不像萧将军那样好说话,见到陆安珩送来的酒,当即就让人打开了。闻到坛子里散发出来的酒香,姜锦修的眼神顿时大亮,手上的的动作忍不住加快了几分,端过酒杯一看,姜锦修便开口赞道:&ldo;清透莹亮,酒香醉人,真是好酒!&rdo;
喝了一口后,姜锦修的表情就更满意了,毫不客气地对着陆安珩道:&ldo;这酒你那儿还有多少?都给我送来!&rdo;
陆安珩苦着脸,&ldo;没了。&rdo;
见姜锦修狐疑地看着自己,陆安珩郁闷了,&ldo;家父见我这酒酿得好,一口气将我的酒全部搬到他那里去了。&rdo;
姜锦修大笑。
姜锦修和他的那一群损友们心眼贼坏,得了陆安珩的好酒后,几人一开始都藏着掖着,等到过年走亲访友时,几人就跟商量好了似的,全部拿出了白酒来待客。还特别小气,每人只给一杯,多了的一滴都没有!
这可要了某些嗜酒之人的命了!
好不容易尝到了一等绝世佳酿,酒虫都被勾活了,却竟然只给喝一口!
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