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杜三钮绕著鸡蛋堆看了两圈,见什么都不缺,便喊人过来把东西搬到空房间里,明天做变蛋。
随后杜三钮去厨房洗十个变蛋,四个变蛋煮粥,六个变蛋切开摆成一碟,淋上酱汁和切碎的嫩豆腐,一碟皮蛋拌豆腐就成了。
待钱娘子炒好菜,粥煮粘稠,皮蛋拌豆腐就放到卫老和杜发财中间,&ldo;您们不是好奇我又瞎折腾什么么,诺,就是那个。
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&ldo;嫂子腌的鸡蛋?&rdo;卫若愉很好奇,碍于卫老和杜发财都没伸筷子,他就算急的心里痒痒,也不敢先尝。
杜三钮说:&ldo;对的。
但是比盐腌的鸡蛋好吃,而且不咸还没有腥味。
祖父,您尝尝看,放时间长就不好吃了。
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&ldo;我咬得动吗?&rdo;卫老用筷子戳一下,发现有些硬,很是怀疑。
杜三钮笑道:&ldo;这只有你吃过才知道。
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卫老见她又卖关子,嗤一声,夹一块最小的,&ldo;咦,外面这个透明的有点硬,里面这个黄色的好吃,好像还有汁。
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&ldo;那不是汁,是蛋液。
透明的其实就是荷包蛋的蛋白,比荷包蛋好吃吧?祖父,我若是做这个卖,成吗?&rdo;杜三钮问。
卫若愉抢答:&ldo;成!绝对成。
嫂子,我觉得比你的香菇肉酱和调料粉好买。
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&ldo;我也是这么觉得。
&rdo;杜三钮得意的抬了抬下巴,又说:&ldo;厨房里还有十个,下次吃至少得等到半个月以后。
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&ldo;这么久?&rdo;卫若怀夹变蛋的手一顿。
杜三钮点点头,&ldo;腌咸鸡蛋也得这么久。
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&ldo;那我们明天晚上还吃这个,一次吃完,我们一块等到中秋节过后?&rdo;卫若愉看向杜三钮,杜三想笑:&ldo;我觉得行,就是不知祖父意下如何?&rdo;
&ldo;说得好像我要吃独食一样。
&rdo;卫老瞪她一眼,&ldo;听若愉的吧。
若怀媳妇,我觉得你今天买的鸡蛋有可能不太够。
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