看到自家大厨陶醉成这个模样,一旁几个伙计早就按耐不住,各自取了筷子纷纷去夹豆腐,在入口之后纷纷发出惊叹的声音。
“好吃!太好吃了!”
“我的天,这豆腐比肉还香!”
“有这么一碟子豆腐当下酒菜,我能喝一坛子!”
一声声的赞扬让乔芸有点得意,她拿了个两个碟子,各自装了一片豆腐,递给了赶过来的丁管事和云雪媚,请他们品尝。
云雪媚吃完那片豆腐后舔了舔嘴唇,双眼亮晶晶的,明显是没吃够。
不过没关系,等回家了让芸豆再给她做一锅,一整锅,只属于她一个人的!
丁管事不能吃辣,但这豆腐的辣味却是那种不显眼但也不能忽略的妙笔,咀嚼起来让人口舌生津,让人忍不住把铁板上剩下的汁水也吃下肚。
乔芸气定神闲地抱起了双臂,挑了挑眉毛,带着点得意的神采看向鲍大厨:“如何?”
鲍大厨来不及说话,只是连忙去抢那铁板上的最后一块豆腐,塞进嘴里。一边大嚼一边给乔芸比了个大拇指,露出心服口服的神情。
丁管事吐了口气,道:“你这辣椒面真是个神奇的东西!”
乔芸点点头,又看向鲍大厨;“这还只是煎豆腐,咱鼎食记想来也有不少油炸或烤制的肉菜,这辣椒面能起到多大的作用,您也尝到了。想必您这样身经百战的老手肯定能想出来无数的妙用,是不是?”
鲍大厨重重地点了点头,一点反驳的意思都没有。
“咱们店的那些炸鸡炸肉,烤鱼烤虾,配这个确实会很好!”他摩拳擦掌,一脸兴奋之色:“头儿,我觉得这件事要写信给东家!她见多识广,肯定能知道这辣椒能有多大用处!”
丁管事对此事一万个同意,如果他能在曲沃县的这处鼎食记分号干出一番业绩,没准东家就能把他分到府城里!
或许不只是绛州府,没准他还能去并州呢!
他看向乔芸,搓了搓手,道:“那小娘子,您打算怎么卖呀?”
第72章只有一两
辣椒这东西在前世也不算贵,属于家中常备调味品。
虽然乔芸没有囤积居奇的想法,可她现在毕竟还没办法大规模种辣椒,碾辣椒面只靠那么几盆朝天椒,产量实在是太低了!
于是她指了指自己手里的小瓷瓶,道:“这种瓷瓶子满满当当一瓶,按每瓶四十文的价钱,如何?”
换算太麻烦,她很干脆地把一文钱当一块钱用。虽然知道肯定不是这么个算法,但是乔芸是在懒得动脑子了。
这么好的调味料,不把价钱订高点,她怕自己累死。
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