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小薇中文网>大明天下百科 > 第77章（第1页）

农户们的菜地大多靠在一起，闻讯而来的农户聚在田头，等着李家的人来收菜，同时议论纷纷。

&ldo;李家的娃子，你是要用暖窖种植韭黄吧？&rdo;收到第三家田地，突然有个老头出声问道。

李彦诧异地看了那老头一眼：&ldo;老人家也知道韭黄？懂得暖窖？&rdo;

老头脸上露出得意的神色，大声说道：&ldo;老头子种地的时候，你这娃还不知道在哪里，少詹事徐大人厉害吧？他还向老头子请教过施肥之法呢！&rdo;

&ldo;原来是长者，不知如何称呼！&rdo;李彦连忙施了一礼。

老头大咧咧地摆了摆手：&ldo;你这娃有礼貌，俺是孙老头。&rdo;

&ldo;至于韭黄嘛，你方才在田头讲与那太监的时候，我也是无意中听到的，&rdo;孙老头脸上露出狡黠的笑容，得意地冲李彦眨了眨眼。

&ldo;哈哈，孙伯有心了，&rdo;李彦微微一笑，他当着那么多人的面交待韭黄的遮光种植之法，存心是要让更多的人知道，反正他也不能靠着这个赚钱了。

&ldo;孙伯所言不差，李某正是要将这韭根移入暖窖，培植韭黄，&rdo;李彦见孙老头言谈间对农事很娴熟，便在田头攀谈起来。

&ldo;种植韭黄需要遮光，种在暖窖里确实很方便，&rdo;孙老头嘿嘿笑道：&ldo;你那点想法，老头子一眼就看穿了。&rdo;

&ldo;连暖窖都不用，只要是普通的地窖，在土里拌上马粪，便足够了。&rdo;

&ldo;马粪？&rdo;李彦诧异地问道：&ldo;马粪有何用？&rdo;

孙老头翻了翻白眼：&ldo;吆，果然是个娃崽子，连马粪拌在土中，会慢慢发热都不知道吗？&rdo;

&ldo;这样也行？&rdo;李彦确实不知道马粪还有这样作用，连忙向孙老头请教。

李彦曾让包有才搜集暖窖的资料，不过包有才毕竟不是&ldo;百科全书&rdo;，加上对农事并不熟悉，有所遗漏也属正常。

按照孙老头的说法，用马粪发热在冬季种植蔬菜，是最简单易行的暖窖，用来种植韭黄再好不过。

李彦觉得如果孙老头说得不错，马粪确实能发热的话，那么这种方法应该可行。

&ldo;孙伯所说，果然有道理，&rdo;孙老头言谈中对农事的熟悉让李彦动了招揽的心思：&ldo;不瞒孙伯，小可在田庄中挖了几口地窖，打算用来种植韭黄，对于这马粪种植之法，却是知之甚少，不知孙伯能否亲临指点，小可愿为之给付报酬。&rdo;

孙老头脸色一喜，随即摆了摆手：&ldo;老罗，跑来跑去这老骨头经受不住。&rdo;

李彦微微一愣，没想到孙老头会推托：&ldo;如此，小可便让人雇一顶小轿来，保证不让孙伯受那颠簸之苦。&rdo;

孙老头眼睛一亮，很快又摇了摇头，口中不停地嘀咕：&ldo;不好，跑来跑去不好……&rdo;

李彦有些不耐地皱起眉头，不过是个马粪拌土，这老头就拿腔作势的，难道是嫌酬劳不够？

&ldo;少爷，这老头是想成为李家人呢！&rdo;包有才俯身在李彦耳边低语道。

&ldo;成为李家人？&rdo;李彦非常诧异。

包有才点了点头，露出骄傲的神色：&ldo;少爷，现在直沽这边，谁不知道咱李家的家丁、长工待遇好啊，天天能吃饱，隔几日便有肉食，不但有工钱，还有奖励，都想着咱能看上他们呢！&rdo;

&ldo;有这样的事？&rdo;李彦愣了愣，虽然他确实有通过更好的待遇，以凝结人心的想法，却没想到会在乡间产生这样的影响。

&ldo;孙伯，李家田庄正缺一管事，孙伯可愿屈就？&rdo;李彦犹豫着试探道。

&ldo;好……&rdo;孙老头大声应道，旋即发现自己的反应似乎太过强烈，搓了搓手打起哈哈：&ldo;李家的娃……啊……东家，老头子我对各种农活都熟悉，肯定能给你将田庄的事情打理好。&rdo;

李彦直起身子点了点头：&ldo;如此，你便收拾收拾，这就去田庄报到吧！&rdo;

&ldo;是、是、是！老头子也没啥好收拾的，这就一起去，&rdo;孙老头嘿嘿笑道：&ldo;反正，俺是听说李家什么东西都有啊！&rdo;

李家的田庄一共修建了六处地窖，是李彦通过包有才了解这个时代的情况，再结合他曾经见过的蔬菜大棚和培育平菇的土温室，进行规范、改进后设计而成，基本上还是这个时代已经存在的结构。

其中两处是简单的地窖，两处是在苗床下面埋了火道的火暄式温室，还有两处同样埋了火道，不过地窖的顶部被挖开，东、西、北三面建土墙，南面留纸窗，平时可以封闭，也可以打开通风，这就有点类似于后世的塑料大棚了。

孙老头对于农事的经验很丰富，在他的指点下，长工们在一处普通地窖内铺上厚厚的茅草，将结球菘菜与番薯分别堆放储存。

又将马粪与肥沃的黑土拌在一起，铺成苗床，埋入一半的韭根与蒜根。

而在火煊式暖窖中，则用普通黑土铺成苗床，种上另外一半的韭根与蒜根，由于天气刚刚转寒，暂时还不用生火取暖。

当天气寒冷时，只要在火坑点燃柴禾，热量便会沿着火道传递到苗床，起到增温保暖的作用。

李彦让一个新近加入、会写些字的长工李睿作为孙老头的助手，每日观察记录两处暖窖的情况。

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