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彭龙华眼中射出犀利的目光:&ldo;你们老板杀人了?&rdo;
&ldo;不不不,他没有杀人。
&rdo;
&ldo;那他哪儿来的人肉?!&rdo;
&ldo;我怀疑……当然只是怀疑……&rdo;伙计舔了舔发干的嘴唇,小心翼翼地说出下面的话。
&ldo;是他自己的肉。
&rdo;
第2小节
风味饺子馆坐落在卢湾区的思南路,靠近南昌路口的科学会堂,那儿有成排的梧桐树,是一条幽静的马路,离香山路的孙中山故居几步之遥,其实这种地段更适合开酒吧。
食客都是附近淮海路商务楼里的白领,一到中午,店堂里就座无虚席。
晚上的食客则大都是逛淮海路的外地人。
绞肉机是厨房最大的设备,象一只大木桶那么大。
早晨五点钟,有伙计蹬三轮车把新鲜肉从菜场拿过来,不是整爿的猪,而是切好的猪肉,这个姓赵的伙计负责把猪肉放进绞肉机里,一按电钮,不锈钢的搅拌内胆会高速把猪肉粉碎成肉糜,从另一端吐出来,然后做成饺子馅。
每天如此。
&ldo;我观察好久了,以前老板总是六点钟左右才来店里,那时候肉馅已经拌好了,可最近,他五点刚过就来了,先看着我把猪肉放进绞肉机,然后找借口把我支开,每次我走开以后,就能听见绞肉机发出轰鸣……昨天早上,我躲起来偷看,就看见老板鬼鬼祟祟拿出一个塑料袋,里面有块红色的肉,肉不大,不会超过半斤,他把肉放进绞肉机,再按下电钮,里面的猪肉就和这块肉搅拌在一起了,变成了饺子馅。
&rdo;
彭龙华奇怪地问:&ldo;你凭什么说这是人肉呢?你看见他割自己的肉了?&rdo;
伙计摇了摇头,说:&ldo;我们老板受伤了,走路一瘸一拐,我没看见伤口,是服务员小梅说她看见了,伤口在大腿内侧,创口面积很大,有中碗那么大。
老板说是被沸油不小心泼的,可我一直在厨房里,从来没有发生过油锅倾翻这种事情。
就在昨天,我看见他小腿上又多了一个伤口,裹着绷带,老板皱着眉头,每走一步路就痛得钻心。
既然伤成这样,为什么还要来店里呢,不就是为了往绞肉机里放那块肉吗?&rdo;
虽然没有亲眼目睹,但这个伙计能够运用分析推理,而且具有专业水准,这样的人才,放在&ldo;油田&rdo;里未免可惜了……彭龙华暗想。
彭龙华点点头,指着太阳穴又问:&ldo;你们老板有没有那个……精神不正常?&rdo;
伙计又摇头,说:&ldo;才不呢,他这个人不要太精明噢!我一个月里请了几天假,加了几次班,他不用看记录,张嘴就能说出来,丝毫不差。