“姐姐,我想吃你做的饭饭了。”小熙咽了一口口水,撒娇道。
苏瑾勾着唇瓣,轻轻笑出声,打趣道:“小熙不怕长胖吗?胖了就不可爱了。”
小熙嘟着嘴,委屈的说:“小熙很漂亮,才不会胖,小熙吃不胖的。姐姐坏。”
看到小家伙很委屈,苏瑾好笑的摸了摸她的头。
“好啦,别生气了,姐姐给你做好吃的饭菜。”
空间里面放满了新采购的食材,一应的炉具都有。
苏瑾在来军训前,还往空间里放了餐桌椅子,一些小家具。
反正空间的地方很大。
听到有好吃的,小熙也不生气了,连忙转过头来,轻柔的询问:“姐姐你要做什么呀?”
苏瑾扶着额头思索了片刻,抬眸微笑道:“今天我们吃排骨海带汤,清蒸蒜蓉大虾,红烧鱼,茄子煲,还有潮式的湿炒牛河。”
“哇,一听这几个名字都感觉好好吃啊。”小熙嗅着小巧的鼻子,好似听到名字就问到味道一样。
苏瑾让他们帮忙把食材,该择的就拿去择,该洗的就拿去洗。
她就先把汤熬起来。
排骨先过一遍,把血水清洗掉,接着把排骨用生粉加水先裹着按摩,放置十分钟,这样子排骨的肉会更嫩,不会柴。
锅里加水烧开,接着把排骨放进去。
煮开后,关小火,盖上锅盖,慢慢熬制。
半个小时后,把清洗干净的海带放进去,小火慢炖,继续熬制。
接着把食材都切好,配菜准备好,放在一旁备用。
这边炉子也不闲着,锅加油烧热,把鱼放下去煎。
油‘啧啧’的在锅中跳跃,没一会儿的功夫,鱼就煎得香脆金黄,苏瑾拿着铲子翻了个面。
又静待了两分钟,另一面的鱼也煎好了。
把油倒到一些,只留下一点点,油不能吃太多,对身体也不太好。
接着把葱头,姜和蒜头,豆瓣酱和一点辣椒放进去,爆香。
再把鱼放下去,加上生抽,老抽,料酒,耗油,最后再加上适量的水。
完了之后盖上锅盖,让它煮着。
十五分钟后,打开,香喷喷的红烧鱼就做好了,苏瑾放了一点盐,再把葱末撒进去。
翻转了几下,就可以出锅了。
小熙小人儿拿着盘子递给苏瑾。
装好鱼后,小熙伸出手要来接,苏瑾不让,怕烫着她。
自己直接端去餐桌上了。
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