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第271章 手抓羊肉（第1页）

在那伸手不见五指的漆黑夜幕笼罩之下，遥远的天边悬挂着一轮宛如银钩般弯弯的月亮。皎洁而柔和的月光如轻纱一般静静地洒落下来，映照在了百草园厨房门口那个陈旧的大水缸之中。原本平静得如同镜面一样的水面，突然间毫无征兆地溅起了一圈圈细微的涟漪，仿佛有什么东西打破了这份宁静。只见沈草脚步轻快地走到水缸旁边，熟练地拿起一旁靠放着的水瓢，然后将其深深地浸入水中，再用力一舀，满满当当的一整瓢清水便被她稳稳地提了起来。紧接着，沈草毫不犹豫地转身走向不远处正冒着腾腾热气、刚刚用来蒸烧卖的锅子。随着她手臂轻轻一挥，那一整瓢清澈透明的水便顺着水瓢的边缘倾泻而下，准确无误地落入了锅中。只听得“哗啦”一声响，锅内的热水瞬间沸腾翻滚起来，无数白色的水汽升腾而起，迅速弥漫在整个厨房之中，使得这小小的空间充满了温暖和湿润的气息。当把所有事情都妥善处理完毕之后，她缓缓地抬起头，目光投向厨房里面站着的那些人。这些人无一例外，全都是在她给二楼的客人送去一盘美味可口的烧麦之后，前来询问情况的伙计们。她着实没有料到，仅仅是因为自己向客人赠送了一盘烧麦这样一个小小的举动，竟然能够引起如此众多人的关注和问询。她不禁陷入了沉思之中，仔细琢磨着应该如何回应大家的疑问。过了好一会儿，她终于理清了思绪，然后张开嘴巴说道：“诸位，请听我说。你们可以前去告知各位客人，这种烧麦将会在我们店铺的开业活动彻底结束之后，正式开始在百草园中对外销售。并且，我还希望你们能传达一句话——如果客人们想要品尝到这款美味的烧麦，届时热烈欢迎大家光临！”当那些伙计们离去之后，沈草转过身来，目光温和地看着小桥等人，轻声吩咐道：“你们把烧麦还有手抓羊肉都再多准备一份出来，另外再弄个火锅，一起从四楼包厢的专属楼梯送上去，要送到‘梅’包厢哦。”说罢，她微笑着点了点头，表示对小桥他们的信任。此时的四楼包厢显得格外宁静，由于暂时还没有迎来新的客人光顾，这里通常都是沈草以及她的伙伴们休憩或是用餐的地方。而在这层楼众多的包厢之中，“兰”包厢则被沈草和婉月专门留作休息之用，所以她们并不打算在此处享用美食。值得一提的是，那令人垂涎欲滴的手抓羊肉可是沈草早有预谋的杰作。早在包制烧麦之前，她便已经精心地将新鲜上等的羊肉放入锅中炖煮起来。上好的羊肉质地鲜嫩多汁，无需过多繁杂的调味料去刻意修饰点缀，其自身原本的鲜美滋味便是品质的最佳证明。她其实很早就察觉到了，自己现今生活的时空里。在这里，完全不存在任何形式的环境污染问题，就连空气都是那般清新宜人。正因如此，此地所产出的各类肉类相较于前世而言，品质可谓是有着天壤之别。然而，即便拥有这般上乘的食材，如果不幸落入那些对食材特性一知半解的厨师手中，再被胡乱添加一堆五花八门的调料，并采用毫无章法可言的烹饪手法去炮制，那么最终呈现在餐桌上的成品，恐怕也只会令人难以下咽。说来也怪，在这个地方，她所品尝过的最美味的肉食，居然仅仅只是用纯净的山泉水简单煮熟而成的肉块。原因无他，这种做法最大程度地保留住了肉质原本的鲜美滋味！高端的食材往往只需要最简单的烹调方式！！所以，沈草烹制手抓羊肉的时候，她只选用了最为纯粹的山泉水以及一片洁白如雪的白芷作为佐料。众所周知，白芷具有出色的去腥功效，毕竟但凡肉类都会或多或少带有一些腥味。虽说羊肉并无明显的膻味，但为了确保口感的完美无瑕，去腥这一步骤依然必不可少。不仅如此，加入白芷后，还能够进一步提升羊肉自身的香气，使其更为诱人食欲。待到烧麦蒸熟之后，那手抓肉也已炖煮了整整半个时辰之久。此时，锅盖被缓缓揭开，只见原本清澈透明、纯净无暇的山泉水，此刻居然变成了浓郁的乳白色，宛如一碗精心熬制的牛乳，散发出阵阵诱人的香气，令人垂涎欲滴。沈草这次可是下足了料，她炖了一整扇羊排！经过长时间的小火慢炖，羊排上的肉质早已变得酥烂无比，轻轻一碰便会骨肉分离。当她小心翼翼地拿起筷子去夹取那些鲜嫩多汁的羊肉时，刚把羊肉稍稍抬起，突然就有一根骨头毫无征兆地脱落下来，直直掉入锅中。这突如其来的变故让众人都始料未及，只听“扑通”一声响，溅起的滚烫肉汤如同雨点般四处飞溅开来。而其中一滴恰好不偏不倚地落在了婉月的嘴唇之上，那瞬间袭来的灼热感令她不由自主地尖叫出声：“啊！！”伴随着这声惊叫，就在这时，婉月突然像是被什么东西绊了一下似的，整个身体猛地向前踉跄而去，眼看就要失去平衡摔倒在地。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！千钧一发之际，旁边的魏思雨眼疾手快地伸出双臂，将婉月紧紧地抱在了怀里。由于事发太过突然，婉月的脸一下子贴到了魏思雨的胸膛上，而魏思雨也因为这个意外的拥抱有些不知所措。魏思雨那白皙的耳朵瞬间变得如熟透的樱桃一般娇艳欲滴，仿佛能滴出血来。他稳了稳心神，轻声说道：“小心点儿呀，小丫头，万一真摔着了，可就吃不上这么美味的肉肉啦。”然而，此时的婉月却完全没把他的话听进去。她刚刚站稳脚跟，便立刻挣脱开魏思雨的怀抱，目光直直地朝着不远处的美食望去，眼睛里闪烁着兴奋的光芒，好像那些食物就是她生命中的全部一样，根本无法分出哪怕一丝一毫的注意力给其他事物。她伸出小巧的舌头轻轻地舔了一下被烫到的地方，嘴里还不住地念叨着：“哇，草儿姐姐，这个味道真是太甜啦！”站在一旁的沈草看到婉月这副可爱又贪吃的模样，忍不住被逗得哈哈大笑起来。她心想，这孩子一旦遇上好吃的，简直是什么都顾不得了。然而，这碗羊汤所散发出的鲜美滋味完全在她的意料之内。需知，如此高品质的羊肉实属罕见，哪怕是在前世的时候，她亲自前往广袤无垠的大草原寻觅，也难以找到能与眼前这羊肉相媲美的货色。她面带微笑，轻轻地用手指刮了一下婉月那小巧玲珑的鼻子，柔声说道：“小馋猫呀，稍等片刻哦，咱们再往里头加一些盐巴，然后撒上一把青翠欲滴的蒜末，到时候这味道可就更为鲜美啦！”婉月听闻此言，原本就明亮的大眼睛瞬间变得闪闪发光，仿佛夜空中璀璨的星辰。她情不自禁地伸出舌头，又一次舔舐着自己那粉嫩的嘴唇，一副迫不及待想要品尝美味的模样。在四楼那古色古香、装饰精美的"梅"包厢之中，宽敞明亮的堂厅内摆放着一张超级大的圆形餐桌，这张桌子足以容纳十数人同时就餐。此刻，桌边已经满满当当地坐着一群人，显得格外热闹。近来，沈草养成了一个新习惯——每日都会先在百草园享用晚餐后才返家。今天也不例外，而这张大圆桌恰好能将季凌风和他所带来的众人以及沈草他们几个人全部安排坐下。然而，与往日不同的是，今天在座的所有人都没有如往常那般迫不及待地拿起筷子开动。相反，大家的目光齐刷刷地聚焦在了沈草身上。原来，餐桌上摆放着两道特别的美食：烧麦和手抓羊肉。对于这些人来说，这可是从未品尝过的稀罕菜肴。因此，他们特意等待着沈草来传授正确的吃法。其实，这样的场景并非首次出现。过往每当遇上他们未曾尝试过的新奇食物时，这群人总是会表现出超乎寻常的耐心，静静地等候着沈草的指导。这种默契仿佛已经成为了一种不成文的约定。手抓羊肉被心灵手巧的沈草精心地切成了适宜食用的小块儿，每一块都散发着诱人的香气和光泽。只见她优雅地拿起一双竹筷，轻轻地夹住了其中一块炖煮得极其软烂的羊肉。这块羊肉仿佛在向人们诉说着它的美味与鲜嫩。随后，沈草小心翼翼地将羊肉放入一旁精致小碗里装着的自制韭花酱中轻轻蘸取了一下。只那么一瞬间，韭花酱独特的香味便紧紧缠绕在了羊肉之上。“这羊肉啊，搭配我亲手制作的韭花酱简直堪称绝配，不过呢，如果你们喜欢别样的口味，还可以试试旁边的椒盐、辣椒粉或是细盐哦。”沈草微笑着向众人介绍道，话语间充满了自信与热情。话音刚落，她便毫不犹豫地将那块裹满韭花酱的羊肉送进了口中。刹那间，羊肉的鲜美滋味如同一场盛大的味觉盛宴在口腔中绽放开来。原本就嫩滑无比的羊肉质地，经过长时间的炖煮更是变得软烂异常。当牙齿轻触到肥肉部分时，只需稍稍用力一抿，那肥美的油脂瞬间便融化成了一股香甜的暖流，顺着喉咙缓缓流淌而下；而瘦肉部分则依旧保持着紧实的肌肉纤维感，但咀嚼起来却丝毫感觉不到费力，反而越嚼越香。更令人惊艳的是，在韭花酱的巧妙衬托之下，羊肉本身所具有的鲜味犹如被施了魔法一般得到了成倍的放大。这种美妙的味道相互交织、融合，共同营造出一种无与伦比的美食体验。而且，值得一提的是，沈草自制的韭花酱恰到好处，既不会过于咸涩，又能完美地提升羊肉的风味。此时的沈草早已沉醉在这美味之中无法自拔，甚至恨不得连自己的舌头都跟着那块鲜嫩多汁的羊肉一同吞咽下肚。这般美妙绝伦的滋味，比起她前世在广袤无垠的草原上品尝过的那些由刚刚宰杀的新鲜羊肉烹制而成的手抓肉还要胜出几分。她迫不及待地再次伸出筷子，精准地夹住了另一块同样诱人的羊肉。，！伴随着一声满足的轻叹——“嗯~，好吃！”沈草心中不禁感叹：这羊肉无疑是世界上最美味、最嫩滑的肉类佳肴，没有之一！如今的蒙县羊肉，就是她心中的yyds！！！其他人看着沈草一脸沉醉地吃着羊肉，都纷纷学着她夹了羊肉开始吃。嗯~嗯哼~一时间，包厢格外安静，都是此起彼伏的哼唧声。只是，她没想到，自己炖了一整扇的羊排，才吃了四块儿，就已经没了。婉月吃得满口流油，她没有吃够。“草儿姐姐，这羊肉可太好吃了。”“没想到，这羊肉竟然可以这样吃。”“等回京了，我要给父……父亲做着尝尝，他可是最爱吃羊肉了！！”“草儿姐姐，我没吃够，你明天能再做点儿嘛？”沈草笑着点点头，她也没吃够。旁边的季凌风因为要保持他在外人面前的形象，只吃了两块儿。听到沈草明天还做，他满意了。他没想到，这羊肉就用山泉水这么一煮，蘸点儿那种绿绿的酱竟然这么美味。他们的军营好像离蒙县还挺近的，经常会吃羊肉。为了以后能吃到美味，他决定一会儿就吩咐鹤羽去学，如何煮这手抓肉。吃完了手抓肉，众人才想起被他们忽略的烧麦。火锅，‘没有人记得已经翻滚了很久的我么？！！’沈草拿起一个小碟子，轻轻夹了一个烧麦放在碟子上。烧麦已经放了一会儿了，这会儿里面的汤汁已经不太烫了。她先咬了一个小口，然后抬高筷子，将烧麦里的汤汁吸干净。滋溜滋溜的声音，没有一个人觉得粗俗，他们都觉得那是仙乐，鲜乐！！用小勺子，舀了一小勺的醋从烧麦的顶部灌进去。然后一口将烧麦放入口中。咽下之后，唇齿留香。她宣布，她最爱吃的肉就是羊肉！！！：（）厨香满家：送我大哥当首辅

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