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傅居言先开始做薄荷粥,薄荷粥简单好做,糖可以放在最后搁。
他指挥葛正修生火,淘米,将粥慢慢煮着,葛正修乖乖的听他指挥依言照做。
他自己则将洗干净的新鲜薄荷抓出一把,放在陶瓷小锅中,放入适量的水,用中火煎熬,等锅中的水减至一半时,将火熄灭,端上来,打开锅盖等着它慢慢冷却。
等到薄荷汤冷却得差不多了,将薄荷叶捞出,汤汁转移到已经快要熬好的粥中,慢慢煮沸。
杨巧容正好将糖买回来时,傅居言放了几匙沙糖。
搅拌均匀后,一份薄荷粥就做好了。
分别每人盛了半碗,放在碗里等着粥好凉下来。
在这期间,王大娘和王大石先后回到家中,看见傅居言在做吃食,问明缘由,自然是又一番惊叹咂舌。
傅居言把几个孩子也叫过来,让众人尝尝这颜色翠绿、看着颇为喜人的薄荷粥。
众人吃了纷纷叫好,清甜可口,吃完只觉一股凉意沁入心脾,被烈日折磨得昏昏沉沉的大脑都清醒了许多,顿时称赞不已。
王大石道:“这粥吃起来实在凉爽!
好吃!”
王大娘也佩服道:“言哥儿厨艺好,这寻东西的眼光也好!
这凉叶做成的粥不仅吃起来风味绝佳,看上去也很是漂亮!”
几个孩子狠狠地点头。
葛正修没说话,可眼里的满意却像溢了出来。
傅居言对众人的反馈很满意,接着又做了薄荷糕和冰糖葫芦,又将采摘回来的新鲜茉莉搭配薄荷叶,做了茉莉薄荷水来喝,自然是让众人交口称赞,尝了又尝。
第20章
等众人终于意犹未尽地住嘴,傅居言才道:“大嫂,王大娘,我的打算用这薄荷做几样几样吃食来卖,做些小买卖。
只是我们一家人的人力有限,却是顾不上这薄荷糕和粥了,所以我想将这两样交给你们两家来卖,这冰糖葫芦吃一时新奇,卖不卖的动还要尝试一番才知道。”
王大娘连忙摆手,道:“这不成,这可不成!
这都是你和正修好不容易想出来的点子,我们什么都没做,这便宜我们不占!”
杨巧容也是连连拒绝,“就是,这薄荷是多难得的东西,哪能我们说要就要了,言哥儿快不要说了,你的心意嫂子领了,这吃食,还是你们做来卖!”
傅居言:“我不是已经说了吗?我和正修哥还有别的要忙,这薄荷拿来做茶就不错,不瞒大家说,我还有别的赚钱的法子,这薄荷也不过是小打小闹罢了,要不是这薄荷茶做起来不如粥和糕点简单,我也一并交给你们做了。”