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小薇中文网>一个美食博主的古代生存日记乐文 > 第89章（第2页）

把里面的炭收拾出来，两人立马开始烧第二炉，等到第二炉也烧了起来，这才开始收拾新做好的坛子。

两人快速的把坛子洗干净放在一边烘干，又背上自己的背篓去摘葡萄了。

还好两人目标明确，来来回回也没费多少时间就摘完了六坛葡萄酒所需要的葡萄。

接下来又是清洗，挑选，然后装坛。

夜色不知不觉已经降临，两人才把六坛葡萄酒装坛完毕。

装完坛两人休息了会儿，阮青黛还把之前摘的火龙果给扒了一颗，江南星以前没吃过这玩意儿，感觉有点一言难尽，味道微甜，口感沙沙的，还有颗粒的口感，关键是它还会染色，每次吃都一嘴的红。

来福倒是很喜欢吃，把两人吃剩的火龙果皮给嚼了吃，要不是阮青黛看到那张红艳艳的嘴还不知道它把皮给吃了。

阮青黛索性直接又扒了两个给来福倒在碗里吃，反正这东西多的是，来福喜欢就让它吃个够吧。

作者有话说：

第51章下雨天和睡觉更配

休息够了，阮青黛就准备开始做今天的晚饭了。

下午看着小崽子吃兔肉她也有些馋了，晚上准备做一个干锅兔，再加一个酸菜鱼和主食烤土豆。

干锅兔要先把兔肉切丁，阮青黛拿了一条最近新挂上去的兔子，这样的肉会嫩一些。

切好丁的兔肉用葱姜还有一点点的胡椒粉抓揉一下，阮青黛还从外面晾着的红薯淀粉里抓了一点放进去抓揉。

这时候来烧油，干锅兔的兔肉是需要油炸的，阮青黛弄了满满一大块猪油化开，随着油热之后，把兔肉倒进油锅，这时候不要翻动，让它先定型个一两分钟。

然后等到兔肉表面微黄的时候就可以捞出来了，阮青黛还炸了点藕片金针菇和土豆片当配菜，这样子吃也是非常好吃的。

炸完所有的食材之后，阮青黛把大部分油倒出来，锅里留出一点底油就行，这时候放入姜片和葱段，一大碗洗干净的干辣椒段，一把子花椒，两大勺的豆瓣酱和两小勺白糖用小火炒香。

炒香之后下入兔肉和炸好的藕片土豆金针菇，再放入木耳翻炒，然后开始调味，一小勺盐和虾粉就够了，因为之前豆瓣酱放的多。

干锅兔在炒的时候，阮青黛那边已经片好了酸菜鱼的鱼肉。

鱼肉选取的是黑鱼，这种鱼刺少吃起来舒服。

把切好的鱼片用葱姜，一小勺盐，小勺的胡椒粉还有一点点的红薯淀粉腌制一会儿，这样鱼肉更嫩些，再放一点点旁边已经晾了一会儿猪油抓捏锁住水分。

酸菜阮青黛选的是那种老坛酸菜，这种酸菜就是用来吃酸菜鱼够味，把酸菜切成小段用清水淘洗几遍再攥干水分，不洗的话就太酸了。

这时候锅中倒油，放入葱姜花椒爆香，然后下入洗干净的酸菜翻炒五分钟左右，然后加入开水，放入盐，虾粉和胡椒粉调味，再把一边的配菜金针菇海带什么的都放进去煮。hr

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