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第四十七章 夜宵大排档上线(第2页)

倒不是说刘墨不想做白天生意,只是目前厨师人手不够,忙不过来。

夜里的烧烤则要轻松很多,烤制的过程不难,只要提前准备好食材,王小七等人简单培训一下,都能做得出来。

到了酉时,跟刘墨预期的一样:人山人海!

刘墨,馨儿,王小七,李信,项武。五人齐上阵,在后厨做起了撸串厨子。

撸串啤酒算账简单,荤菜一个价,素菜一个价,啤酒按壶算。

总共三个价格,单价乘以数量,简简单单。

顾客点起来也是极其简单。

老板,荤菜十串,素菜二十串。一嗓子搞定!

荤菜,素菜全都一个价会亏?

不,当然不会。

肯定是按最高的那个价格来算呀。

明码标价,又没骗你坑你,就算是在地球,这也是合法的。

到了戌时一刻,生意越来越好。

刘墨正快乐地忙碌着,一名伙计却带来了消息。

偷学的又来了。

“来呗,我这夜宵大排档的核心又不是撸串。酿造啤酒,我可是提前准备了许久。没有配方,有得你们研究!”

“再一个,等你们研究出来,我还可以继续其他营销策略。”

坐上了官家的船,也不用担心出现食材被垄断的事件。

这一天,“靖水阁”的生意一直持续到第二日子时。而且还是夜越深,生意越好。

毕竟是夜宵大排档,如此状况也不意外。

忙碌一夜,回到房中,刚脱下衣衫,就听见林诗琪咯咯咯的笑声。

“笑什么?”刘墨以为她是在取消自己被鸳儿弄出来的伤痕。

“夫君,你猜我们今天赚了多少?”

“五百两?”

“不对!”

“一千两?”

“没那么多!”林诗琪道。“最后再猜一次?”

“八百两?”

“差不多啦!”林诗琪宣布答案,“是八百三十一两二钱。”

“哈哈,破纪录了!”刘墨窃喜。

他记得奶茶跟炸鸡刚推出的时候,最高记录是七百九十几两。

但那一次是捆绑销售,顾客图个新鲜,不可能长久。

而这一次不同,完完全全实打实的利润。……

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