摇光一怔。
之前倒也没听莽古尔泰提起过这个,想不到这么快,就开始相看了。
“听说是哪家的姑娘了吗?”
顺手把刚用完的羊毫放进笔洗里,仔细的清洗着,摇光好奇的问了一句。
“奴婢隐约听着,似乎是章佳氏长房的格格,具体是哪一位,倒是不曾听说呢。”
蔓儿一边说着,一边麻利的把食盒里的盘子都摆在桌上。
“格格用膳吧,桌子上的笔墨,奴婢来收拾,如今天儿冷,迟了菜就该凉了。”
今儿下午的主食,是摇光特意要的拉条子面。
厨房那边还贴心的,给炒了四个经典的风味小菜来拌着吃。
西红柿炒鸡蛋、过油肉、酸辣土豆丝、葱爆羊肉。
还有一些拌面吃的辅料,比如蒜末儿、醋汁儿、葱丝儿。
这年头也没有电器,自然都是明火做的饭,蔓儿一打开食盒,摇光就闻到里面浓郁的香味儿。
厨师的白案功夫显然很到位,拉出来的拉条子粗细均匀,而且爽滑筋道。
面下出来之后,淋了花椒油,所以即使是干吃面条,都很有滋味。
摇光中午吃的少,练了一下午大字,现在正是食欲旺盛的时候。
先捞了一小碗,加了两勺西红柿炒鸡蛋。
这个口味是她最喜欢的,也是吃拉条子最经典的口味。
炒的金黄的嫩鸡蛋,配上颜色红亮的西红柿,超出酸甜的汤汁儿,最后再加上翠绿的青椒。原本八分的搭配,硬是激出了十分的鲜美滋味儿。
白色的面、金黄的鸡蛋、红艳艳的西红柿、碧绿的青椒。
混着着,橘黄色的汤汁儿,在碗里拌匀了。
不光是看着漂亮,闻着也让人咽口水!
一口下去。
鸡蛋的嫩滑鲜香、西红柿的酸甜可口、青椒的辛辣刺激,面条的五谷香气瞬间填满了口腔,实在是一种大大的满足!
这一碗拉条子的量并不多,摇光三下五除二就吸溜完了。
这第二碗,自然是过油肉拉条子。
吃过这个口味的都知道。
就一个字儿。
绝!
特易加了鸡蛋和调料腌制过的牛肉,非常的软嫩,过两次油之后,做成外酥里嫩的的过油肉,再配上青红椒蒜片儿大火快炒。
牛肉的香气,配上浓郁甜辣的汤汁。
那香味真的很特别。
喜欢吃面的人,又有谁能拒绝这样一碗过油肉拉条子呢?
摇光吃了两碗之后,又吃了几口酸辣土豆丝,差不多有了七分饱。hr
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