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俞家宝的心一沉，裁判们果然来督查了。而且不止两三个，系着白点绿底蝴蝶结的吉尔莫先生也在。这是他们最担心的状况，裁判发现大面包师不在料理台，产品竟是由“助理”来完成的，那手作面包的意义何在？俞家宝硬着头皮跟吉尔莫打招呼。吉尔莫果然开口就质问他：“面包师是去普罗旺斯旅游去了吗？听说你一星期都没在这里。”俞家宝露出大白牙道：“我去日本了。”“日本？”吉尔莫大吃一惊。“对，我去酵母的发源地了。因为我的老酵母生长不好，我去山里请教我的师父，”这番说辞是老三教给他的，吩咐他说得越玄秘越好。于是他详述了庙里的环境，比起什么科学原理，人更容易被神秘古老的故事所吸引。吉尔莫奇道：“一个偏僻古庙底下的面包坊，而且还有入侵的乌鸦军团？”俞家宝点点头，“听着像奇谭，但是真事。”吉尔莫被他的神情感染到了，“噢，世界充满了未知之谜呢。”俞家宝说完后，有一刻的心理动摇。他说的是真的吗，记忆是正确的吗，在这阳光充足的现代厨房里，那些话真像是臆想呢。他带着疑惑，走向料理桌。子安、老三和乐晴都在，但谁也不靠近桌子。长桌上，面团躺在硕大的方形盒子里，肌理细腻有光泽，鼓起了一些大小气泡。俞家宝仔细地洗了手，捞起一大团面。确切无疑，这是多喜子。触摸面团，古庙和巴黎的厨房重叠了起来，空间结合为一，所有的地理距离、历史、语言、文化的分歧路，全都消失不见。没有界限——多喜子柔软的身子，就是唯一的确切之物。而俞家宝站在这里，是她的经手人。他的自我，从卑小到膨胀，发酵到极点，然后缩小，以致消融。“俞家宝”并不重要，终有一天他会跟一切伟大和渺小一样，泯灭在人世。俞家宝却也无比重要，因为此时多喜子在他手中，他是所有人目光的中心。他将尽所有能力，让她以某种方式永生。他神态安宁，身体安稳如磐石。即使是那些怀疑古庙传说的人，都被他的气度说服。说不准真有这样的一座庙呢，在世界的缝隙，连接了人的文明和其他生物的隐秘通道。面团被那双手重新整理，分别放进了藤篮里。这里没有多余的东西，既不粉末纷飞，也没有多样的配料。甚至气味都很单纯。裁判们想不出质疑的话，只好全盘接受俞家宝的说辞。临走时，吉尔莫祝福道：“我很希望你能赢得比赛，为这古老的魔术找到更多的受众。”俞家宝看着他，诚恳地说：“我希望赢得比赛，但不因为魔术，因为这是好吃的面包。”“我确信。”吉尔莫笑着离开。作者有话说：写到这里，家宝也写完整了，比赛结果怎样都不重要了吧。那接下去就老老实实收尾了。各位有什么想看的番外也可以提出来哈，能满足尽量满足。巅峰俞家宝和阿佑昏天暗地地睡了一天。这六天的旅程里，他们没睡过一个安稳觉，精力和智力全都耗费精光。等他们睁开眼睛，抬起半身，阿佑依然精神恍惚。他靠着俞家宝说：“感觉还在海上漂流，一颠一颠的。”俞家宝怜惜地摸着阿佑的脸，“你受累了。”阿佑顺势卧在他胸前，“累坏了，还好都赶得及。”还好都赶得及。俞家宝又满血复活了！酸面团发酵，升炉子，一个个面包送进烤炉。深棕色的面包打包进牛皮袋子里，送到了评审办公室。切开，品味，漱口，再品味。打分在忙碌地进行中。这之后，就不是俞家宝可以左右的了。大清晨，从阳台可以看到晨曦一片片地照亮灰色屋顶，即使完全不了解法国历史，俞家宝仍能感到时光的壮阔，人在其中的奋斗和陨落，以及顽强地堆积下的文明。老三出奇地看着他：“你站在这里一个多小时了。”俞家宝如梦方醒，呐呐道：“风景……好看。”“好看是好看，到处都是垃圾和随处小便的烂人。”老三有洁癖，对市景实在毫无兴趣，转身看一屋子的人，只见一个个松懈下来之后，都有点无精打采的模样。他们的公寓温暖又舒适，硕大的沙发椅上靠着半梦半醒的阿佑。老三走过去，在他耳边唤了声：“阿佑宝贝！”阿佑猛然惊醒，心脏噗噗乱跳。待看清楚是老三，抱怨一句：“苏老板你有什么毛病！”身体一软，靠在沙发上，眼睛又闭了起来。阿佑这一个月来奔波劳苦，离家出走、睡公园、辛勤打工、半个地球飞来飞去，再加上心情剧烈起伏，疲惫渗透到每个细胞，一直没有缓过来。子安说：“三儿，你让阿佑睡吧。我们也该出发了。”

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