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“大师傅，做得太好了！”他由衷地称赞。乐晴听到“大师傅”这称号，敷衍地笑了笑，心里嘀咕：哪来的土鳖子！作者有话说：苍鹰是国家二级保护动物，是可以养的，不能出售和猎杀。不过老鹰这种就别圈养了，捡到应该学阿佑同学，交给野生动物保护中心，等自立后放归自然。bbc的纪录片《地球》有一集讲城市，城市里其实有特别多野生动物，只是共生的环境早没了。所谓四大仙儿，其实就是警惕人不要去招惹和猎杀这些动物，东北华北常常有那种传说，杀了蛇招来横祸之类的。隆福寺的赤大仙传说还有一个现代版本，说是亚运村建水立方时拆了娘娘庙，下面有一个大蛇窟，结果没多久工地被暴风袭击——就还是别侵害野生动物的训诫，用民间迷信包装起来。这大型报复现场，已经有过那么多故事了，但还有人不信邪！有范儿空气里有好闻的麦香、蛋奶香、坚果香气和水果清新味，桌上摆着各种明丽的、造型精致的半成品，这是俞家宝见过的最赏心悦目的厨房了。与此成对比的是，厨师们都绷着紧张的神经，一分钟都不敢懈怠。烤出的苏芙蕾晚几十秒就会崩塌；蛋液温度耽误半分钟、温度下降，就搅打不出稳定的气泡。巧克力在大理石上调温，灵巧的手把融化的巧克力液摊在石板上，反复铲刮，直到获得所需要的温度，高一度低一度都会影响成品。俞家宝手指蘸了一些放嘴里，巧克力与口腔温度一致，苦酸甜的香醇滋味得到彻底的释放，直袭味蕾。他大涨见识，在犹如战场的操作台间，休假的倦怠感一扫而空。他迫不及待地想回到自己忙碌的厨房，触摸有温度的面团，跟一群人并肩工作，解决一个个难题，吵架也好，拥抱也好，最后努力都化成一个个香气迷人的新鲜面包，一大片丰腴的谷物森林。这才是他最踏实的归属。乐晴带他们去观摩面包制作台，“清水桑，您认为我们团队的出品可以吗？”俞家宝和清水两人旁观了好一阵子，就心里有数了：这里的面包跟乐晴一样花枝招展，小巧精致，摆在台面一定让手机们蠢蠢欲动。两人品尝了面包，乐晴瞪着眼问：“怎样？”俞家宝：“蛮好吃。”“没了？”俞家宝乐了：“好吃还不够吗？”乐晴不理他了，目光看向清水。清水正直道：“作为点心是不错的，作为面包我很难评价。”“咦？”俞家宝解释：“面包够好的话，不用加那么多东西。”他拿起一块小面包，撕开上面的糖渍橘子片：“去掉配料，面团没什么特点，所以清水桑说很难评价。”这话让乐晴很不服气：“你是说我的面团不及格？你也是面包师吧，刚开始学基础面团？”俞家宝想了想，这些年他确实把大部分心思都放在基础面团上，点点头。看着乐晴蔑视的眼神，清水心下琢磨，俞桑太年轻，又一直躲在幕后，没法让人信服，一定要找机会得到圈里的认同。“基础就是核心，俞桑对面团的掌控力，在日本可以排到前五名。如果乐桑不介意的话，下个周末晚餐的面包可以交给俞桑来做，看看食客的反应？”俞家宝愣了愣，原来日本人吹起牛逼来也是不遑多让啊！什么日本前五云云，面包师的能力根本无从排名，然而乐晴似乎受到了不小的打击，表情像是即将出场的摔跤手。蹬鼻子上脸这种事，不干白不干，于是俞家宝补了一刀：“大师傅，我看你们的面包师都挺优秀，面包做成点心是一条不错的路子，北京满大街的连锁面包店，不都在卖这种花把式面包吗？大家都吃这一套。您别介意，当我和清水桑的话放屁好了。”乐晴哪里受到了这种挑衅？“在日本大师眼里，我这里的面包就是廉价流水线啊，那就请日本前五的面包师给我们示范什么才是高级面包吧。”俞家宝回到心心念念的操作台边，又恢复了斗志昂扬的状态。乐晴大方地把厨房借给他们，还时不时跑来窥探几眼，掂量这土鳖子有几斤几两。岂知俞家宝根本不怎么做面包，一天都在厨房晃悠，帮人榨果汁、煮糖水、刨奶酪、去跟巧克力师傅学调温、仓库搬东西，甚至倒垃圾。没多久整个厨房都认识这个莫名冒出来的俞小爷，不用技术的活儿都请他帮忙。乐晴看得云里雾里的，这人难道是来窥看厨房机密的？看就看吧！乐晴自视甚高，并不把俞家宝当成竞争对手。“大师傅，您老是望着我干嘛呢？”俞家宝发现了乐晴的目光。

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