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阿佑笑道：“什么大日子，我老一岁，您也老一岁，有啥可庆祝的？”文世龄推了推他：“嘴里没好话！”这是阿佑的心里话，他才不愿过什么生日，尤其是今日这场面。手机铃响，俞家宝发来信息：“你在家？”“在外面吃饭，鸿门宴！”俞家宝看到阿佑的回复，忍不住乐了：“跟你爷爷一家吃饭？”“每年都得来这么一出。同一个地儿，同一帮人，坐在同一个位子上。”“我踩着七彩祥云去救你！”那边立即发来信息：“你丫是不是回北京了？！”俞家宝心惊，阿佑的脑子太灵了，给点提示就猜到大结局。他从没给阿佑庆祝过生日，这次想趁机给他个惊喜，现在承认可太尴尬了。于是模棱两可道：“我要回来一定找你。”“快滚回来吧，我很想你。”“给女朋友发信息？”文世龄在一旁问。阿佑也不否认，“嗯”了一声。文世龄心烦意乱，不再追问。这“鸿门宴”，她比阿佑更不愿来，阿佑的生日正好在年根儿上，只要在北京，总是跟家族年前聚餐凑在一起；杜纪石是大家长脾性，文世龄尽管再婚了，既然生养了杜家的孩子，便还是杜家的人，每逢节日依然要来他身边报到。这饭局成了他们与家门之间的薄弱纽带，无法推脱。铺设着水晶灯、苏绣和红木餐桌的房间里，老老少少的杜家人坐满了一桌，上面坐镇着威风八面的爷爷。这是杜纪石喜爱的菜馆，每年他们的聚会都在同一个包厢，甚至菜品也相差不远。头盘依旧是烤乳猪，梅子烧鹅和鹅肝。乳猪只取后背的肉，光皮薄脆如纸，底下有半指厚的脂肪，在嘴里一抿，温热的油脂就在嘴里融化，脂香肉香像决堤的潮水瞬间浸漫口腔，油腻是油腻的，但丰腴的口感让人舍不得撂筷，还是一块肉一口咸酸菜地吃了起来。烧鹅用的是潮汕的狮头鹅，皮软韧弹脆，鹅肉的鲜美远胜鸡肉鸭肉，在梅子酱汁的浸润下，咸甜微酸，搭配的酸梅花生也非常软糯开胃。鹅肝用卤汁腌制过，切成一指厚片，粉嫩嫩的质地细腻无比，西餐的鹅肝喜欢用水果去除腻和去腥，但这鹅是上午刚宰的，非常新鲜，用卤水香料侵煮后全然不膻腥。这头盘就是脂肪的主场，热量的炸弹！杜家大女儿规劝：“爸，您少吃肥肉吧，还有这酸菜咸花生，腌制品对身体一样没好处。中餐就这点不与时俱进，肥腻，盐多。”杜纪石有许多老人病，饮食被限制得苦无乐趣，难得过节想放纵一下，却还要被管着。他立即反驳：“怎不与时俱进，你看阿佑，年轻力壮，身体倍儿棒，还不照样吃肥肉？”大家看向阿佑，发现他何止吃肥肉，还拿猪皮去蘸白糖！“阿佑可真是，长着张过惯好日子的脸，以前是啥饭都不吃，现在吃饭倒是随和，蘸点糖什么都能吃得津津有味。这随谁呢？”二儿媳妇接口。文世龄听出了嘲讽之意，心里很不痛快。她对阿佑天罗地网式的管教，其中一个缘由就是不愿杜家人说她学历低、没见过世面，带不好孩子。现在被妯娌讽刺，她握紧茶杯，就想回怼两句。还没说话，阿佑先开口了：“那还用问，随爷爷啊！肥膘白糖炸鸡腿，人生三大意义。爷爷您要不要尝尝猪皮蘸糖？”杜纪石其实很想吃，但被女儿训了一句，不得不端起来，推开他的筷子，“当我是小屁孩呢。”“您可不就是老小孩吗？”阿佑嘻嘻一笑。他跟杜纪石向来没大没小，杜纪石也惯着他，怎么闹都不动真火。其他人看在眼里，都觉得不是滋味，阿佑跟家族牵扯最少，没做出半点贡献，可杜纪石还是最宠他。只有文世龄出声教训：“跟爷爷别胡说八道！吃菜，少吃糖。”奢华食材堆出来的菜肴一样样地上桌，珍馐海味细致地摆成单人份呈上，没了围桌一起动筷子的乐趣，可这也是高级中餐厅的趋势。不止分餐式借鉴了西餐，摆盘也像法餐那样精细。脆皮海参煮得软糯又保有韧劲，用喷枪炙烤出脆皮，淋上了金黄浓稠的南瓜鸡汤，旁边配了酥脆的炸米花，拌进汤汁里就是一份焦脆酥香的鸡汤捞饭。清口的绿蔬是放在冰上的广州芥蓝，只保留脆甜的梗，清甜多汁如水果。阿佑的二叔找了个话题：“小子什么时候毕业？我们家终于出个北大毕业生，也算光宗耀祖了。”杜家两代人都是出国留学生，阿佑是第一个在北京读博的。这话说者无意，听者有心，大女婿借这个茬皮里阳秋道：“听说本地大学里博导压榨学生是家常便饭，清北也一样，没被导师指使去洗袜子买鸡蛋吧？”

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