鱼小丸子吧。”阿佑和俞家宝骑着自行车,经过热闹的商店和扰攘的人群,没有停下来。白领跟乌鸦一样,在交通灯前等着过马路。“不临街也行,”阿佑妥协了,“那在二层、三层,或者像东京店一样,开在大厦的高层里。”志夫:“对,东京店周围都是高级办公室。”俞家宝:“厨房够大就可以。”安达老师嘻嘻笑:“要大厨房,投资要在后面加个零才够,中国人,我可没那么多钱,你有吗?”阿佑咬牙,他的信用卡能生金蛋?拿出百来万人民币已经是他的极限。没想到大阪开家店那么贵,各种设备、人员和租金加起来,他们的钱支撑不了个月。阿佑和俞家宝把自行车停在商场边上,往地下走去。俞家宝:“不管开在哪里,反正厨房够大就可以。生产是根本,不能马虎。”阿佑:“其他的条件就算了,只要人多的地儿就可以。”志夫:“能开起来就可以”俞家宝和阿佑:“……“于是,他们的新店就落实下来了。两人沿着商场的电梯往下负一层、负二层、负三层、负四层……来到一个人来人往的甬道。两边都是便利店、药妆店、居酒屋,甬道连接着七条地铁线和铁路。他们的店既不临街,也没啥格调,厨房只有kurakura的四分一。他们的意愿,只有阿佑的落实了,一是人流多,二是招牌够大。只是这个招牌的名字,俞家宝也不咋喜欢。zoo,就是“志夫”日语的谐音。他主理的第一家店,不太高级,而且还是志夫酱的。安达老头终究拒绝了阿佑投资kurakura的建议。对于这个结果,阿佑早有心理准备。他深知安达老头强硬又霸道,要攻陷他,就要找他的弱点。安达的弱点是什么呢?阿佑想来想去,自己能够得着的,只有志夫酱了。去跟安达谈判之前,他跟志夫商量了另一个替代方案,等老头一摇头,他就把志夫推出来说:“老师不肯接受,真是遗憾极了,我的钱闲着也闲着,那就投给志夫酱好了。”安达瞪眼:“投给志夫?你们搞什么鬼?”志夫从不忤逆父亲,此时脸一红,费了很大劲才开口:“阿佑答应把钱投给我开店。不过……我什么基础都没有,恳请父亲能以kurakura的名字支持我。除了名字,我没有别的要求。”安达立即就明白了,这个中国人想方设法,就是要套走他的名字!不能投进kurakura,便煽动志夫开店,还是要挂靠在安达吉良的名下,作为kurakura的副牌。他的脑子飞速运算:虽然不甘心被利用,但这项目对志夫有莫大好处。他一直想给志夫找出路,只是清水在大阪根基稳固,要强把面包店交给志夫,恐怕这孩子也驾驭不来。开一家新店,又用不了多少投资,有何不可?除此之外,他还放不下俞家宝。他爱惜俞家宝才能,更想把酸面包据为己有,自己不用,给志夫不也一样吗?他答应了。拍了拍阿佑的肩膀,笑道:“那志夫就托付给你了,年轻人,希望你们能成功。”“放心吧欧吉桑!我跟志夫酱相亲相爱,一定会交出你满意的成绩。”“欢迎光临!”三个年轻人在面包店前,一起对顾客鞠躬。这家店就这么开起来了,阿佑和安达家各占一半的股份。资金有限,店面的格调跟kurakura相去甚远,但这是他们仨的希望。三人分工明确,志夫跟清水桑学习管理店铺,俞家宝掌管厨房,阿佑还是做回招财猫,镇在店门口靠脸来接客,顺便观察人流和客户结构。俞家宝是最忙碌的,每天凌晨三点开始制作面包,等到面包店七点开门,他就会像巡视宝贝儿一样,看一圈架子上的面包,再心满意足地回到厨房。厨房虽小,却是他梦寐以求的自己的王国。五个烘培师、刚刚够用的设备、储藏的各种材料,全部都会在他的调配下,制作出他想要的产品。墙上贴了一张时间图表,用鸡爪一样的字体记录这一天要做的各种面包,每种面团进度、材料处理、谁负责等等。这是属于俞家宝自己的时间轨道,原来他只能一个人在这里徘徊,现在它囊括了整个面包店的运营。
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