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第88章 风云小吃45（第1页）

“澜哥儿，你这泥炉子……白天看着还不觉得如何，这晚上瞧着吧……怎么还怪瘆人的……”吃过午饭的汉子们出门找野猪就又是一下午过去，直到现在天都黑透了才回来。一进院门，云澜他二哥便忍不住嘴贱开始巴巴。其实云烨不说的话，其他人还真不觉得院子中间并排放着的三个大泥炉有什么问题，这会儿他提上一嘴，其他人便越看越觉得这炉子不对劲。至于怎么个不对劲法……嗯……让我们来想象一下，方方正正的主屋面前，三个直筒形状的，并排放着的，顶口偶尔闪过红光的，还会一直冒白烟的……他二哥简直有毒！这下子连云澜的胳膊上都起鸡皮疙瘩了！“没想到我们家澜儿还懂这个。”方文林的一句话在此情此景下略显突兀。云澜没有明白方文林的意思，茫然地张着嘴巴，“啊？”“敬山神。”一脸严肃的汉子一本正经。噗哧。诡异的气氛瞬间便被打破了。众人嘻嘻哈哈笑作一团。刀彪兄弟是个心直口快的，“那我们吃这鸭子不就是在吃山神的贡品？”已经被他的蠢兄弟坑习惯了的乔胜条件反射般立马一巴掌拍过去，开始圆话找补：“笨，那是山神的赏赐！”众人又是一阵哈哈大笑。笑闹过后，还是郑悦问起了正事。“二烨，我看你这么开心，野猪是找到了？”现下可不比中午，一听此话云烨的腰板瞬间便挺直了，模样神气地说到：“那是当然，你相公我可是立头功！”郑悦可不会听云烨那不着调的瞎掰掰，用眼神询问她心中比较靠谱稳重的方文林。笑着颔首，方文林作证道：“是这样，这次还真是多亏了二哥。”闻言，云烨夫妻俩，一个喜笑颜开，一个眉飞色舞，竟是相同的生动活泼。“你看吧，你相公我还是很厉害的。”云烨顺杆子往上爬，凑到自家媳妇面前就开始得瑟，“要不是天色已晚，不利于狩猎，说不定你已经吃上野猪肉了。”“是是是，我们家二烨最厉害了。”本来以为会被怼回来的云烨猝不及防之下听见他媳妇悦娘这般软言细语哄孩子的语气时，竟是罕见的红了脸，半晌说不出话来，嗫嚅半天憋出一句“怎么跟哄小孩儿似的。”虽是这般说着，但是明眼人都能瞧出来他这会儿是真心的开心。云家的汉子哥儿惯会撒娇。这不，云澜也好似觉醒了家族的特殊基因，这会儿拉着方文林说悄悄话，轻言细语的，眼睛亮晶晶的抬头瞧着你，还没听见说什么呢，方文林的心便塌了一半。“听二哥的意思，你们是打算抓野猪的？”软了眉眼，眸子里映着月色，方文林侧了下身子挡住众人的视线，这样的澜哥儿他要藏着，谁都不给看。“嗯，一共五只，四只大的，一只幼崽，现在在东面的树林里，那里有个干了的塘子，看情形一时半会儿不会离开那里。”“这么多！你们是打算什么时候猎杀这些野猪？”云澜心中粗略估算了一下，一只成年野猪二百斤，四只就是八百斤，里面还有一只特别大的，再加上一只幼崽，统共算下来得有一千斤左右！一千斤！半吨！“这……就算你们能捕到，一千斤的猪肉我们是不是也运不走啊。”方文林被云澜这掰着手指头算数的模样给可爱到了，他家澜儿就没想过他会抓不到野猪，不仅如此，还特别坚信他能给这伙野猪一锅端了，嘴角跟着不自觉地提起。“明天一早，我们商量着早点动手，若是顺利，上午就能结束，到时候还得辛苦你们早点起来收拾东西，捕猎结束我们就直接下山。”“山里的其他凶兽也要捕猎过冬，我怕野猪血腥气太重引来别的猛兽。”“至于你担心运不走的情况……确实有点麻烦，但是如果我们不要猪血和内脏呢，两百斤的野猪去掉内脏放掉血大概还剩下一百五十斤左右。”“六七百斤的连骨带肉的野猪分两辆板车，一车三百多斤，我们两个汉子拉车，足够了。就是要辛苦你们拉一辆板车。”方文林这样帮他一算，云澜觉得好像拉个半吨的货物对于他们几个汉子来说不算事？其实仔细算一下，方文林自重得有一百六，又是常年干重活的，与专业的举重运动员相比估计也不遑多让，就打能举起来两倍的重物，也有三百斤左右了。“你们心中有成算就好。剩下那辆板车就交给我们，幸好我有先见之明，没有采很多山货，不然这会儿带不走不得心疼死。”“澜哥儿。”郑悦和云烨一起过来找他和方文林，看样子应该是他二哥也将这事儿和嫂嫂说过了。“野猪的事情你二哥已经和我说过了，我们是今晚就收拾东西还是明天一早？”另一头的乔胜三人也聚过来一起看着云澜夫夫，等待指示。这章没有结束，请点击下一页继续阅读！云澜思忖片刻，“家里的东西倒是不多，还是明天一早吧，今晚大家吃过晚饭就早点休息，明天可是有一场硬仗要打。”这件事情便这般拍板决定了，入睡前，云澜三人将泥炉子里的鸭子提了出来，经过五个时辰的烘烤，鸭子已经完全烘干，没有焦糊，品相非常好。“剩下的十九只全都放进去烤吧，明天早上正好可以全收了。”云澜将烤好的鸭子一一放进簸箕里，上面又盖了一个防尘的盖帘。目前云澜还没在这里发现偷油的耗子，不然家里还得养一只抓老鼠的猫。思及此处，他不由想起来陆老夫子家的花臂大哥，那只狸花猫一看就是村中一霸，品种优良，也不知道这只咪咪绝育了没有，若是没有，后面配了种看看能不能讨要一只猫仔回来养着。想得入神，在灶屋里待的时间有点久，直到郑悦喊他他才应了一声“好了”匆匆返回里屋休息。今夜无月，云层堆叠，后半夜便落了淅淅沥沥的小雨。秋雨湿冷，打在房顶连廊上叮咚作响，催眠助梦，四方院子里休息的人睡得更沉了。……咯咯咕——鸡鸣两声。云澜睁开了眼，这会儿天还黑着，估摸着是凌晨四点左右，身后有悉悉索索的声音，该是他嫂嫂郑悦也醒了。他们得早点起来准备早饭，今日得赶着时间下山，冬日渐近，天亮的晚黑的早，留给他们的时间并不多。小心将腰间健壮的手臂微微抬起，他轻轻地一点点往外挪，可面前的汉子还是醒了。“还早，睡吧。”云澜伏身贴近方文林的耳朵，刚刚苏醒的嗓子还带着懵懵的黏糊劲儿，来带着人也是不太清醒的，故而他习惯性地用嘴唇碰了碰汉子的侧额。见汉子又沉入梦乡之后，他这才穿衣下床，结果刚爬起来就看见旁边两双锃亮的眼睛！他二哥什么时候也醒了？！那刚刚不是都让他们给看见了？！“媳妇儿，我也要。”云烨那特有的舒朗声线这会儿在安静的环境下格外突出。云澜只觉轰的一下，血液上涌，整个人都跟着发烫！“欸，媳妇儿你打我做什么？”期待的声音变得委屈巴巴。没脸待下去，也没耳朵继续听，他三下五除二收拾好了自己先出了屋子。因为落了雨，外面的空气湿漉漉的，正好让他的脸降降温，可惜，好死不死覃迎春比他们还早起床，这会儿借着灯光将他的窘态看得一清二楚。覃迎春刚从灶屋出来，也没想到刚巧就碰上了云澜，这会儿手里拿着油灯，整个连廊都是亮堂的，自然也就发现了云澜的异样。“云老爷的脸怎的这般红？可是土炕烧得太旺燥着了？锅里有热水，要不您先喝点润润嗓子？”这话刚说完，面前的主子就跟变脸似的，连着换了好几个表情，让她一时之间读不太懂，然后匆匆忙忙留下一句“啊，嗯，对，要的。”便急冲冲地往灶屋去了。侧身给云澜让了路，她一扭头又看见了她家二夫人也出来了，同样也是绯红个脸蛋，见着她跟见着鬼似的，也是一阵变脸，最后好不容易才挤出个笑脸来。“迎春也起了，我，我有点口渴，先去喝点水。”都这么着急喝水，昨晚果然是土炕烧得太热了。……要想有力气，还得吃面食，三个人揉面做素馅的包子和切面。包子馅是用木耳、山药和香菇做的，和馅料的时候往里面加了热化的猪油，蒸出来的包子也是有油水的。云澜单独用山葱炸了葱油做葱油拌面。浇头是现卤的鸭肠，之前用腌鸭子的腌料水一起腌制过了，今早上将剩下的所有香辛料都用光正好可以卤一锅，也算是个荤腥。“澜哥儿，这里还剩下俩鸡蛋。”郑悦从麦麸篮子里搜罗出来的，她刚把包子蒸上，这会儿在帮着清点收拾灶屋的东西。“那正好可以和菠菜一起摊个鸡蛋饼吃。”从郑悦手里拿走鸡蛋，云澜顺手就在灶台上磕了一下打在碗里。覃迎春也在帮着扎装山货的布袋子，闻言便放下了手上的活计，站起身子往小菜地走，“我去摘菠菜。”去小菜地要路过院子中间的泥炉，她便顺道检查了一下炉子里面的炭火，确认温度足够才继续往菜地而去。昨夜下了小雨，因为盖了挡雨的盖子，里面的鸭子没受什么影响，就是温度降得太快，到现在鸭子都还没有烤干。今天早上重新往里面添了炭火提供温度，估摸着再烤上一两个时辰便差不多了。小菜地最后一点菠菜也被拔光了，她在后院洗了菜拿去灶屋，锅里的辣卤鸭肠也出锅了，她家主子正用菜刀给鸭肠切成小段。“菜洗过了？那就直接切碎吧。”云澜将切成小段的鸭肠装进大碗里，顺手捻了一节自己吃了尝味道。鸭肠是覃迎春和郑悦一起处理的，很干净，没有怪味，因为腌制的时间久所以即使是现卤也很入味，这会儿嚼着脆爽咸辣，适合做下酒菜。小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！“这锅卤水先留着，拿两只鸭子过来继续卤，等我们出发之前正好可以再吃一顿，省得拉板车的时候没有力气。”郑悦距离装鸭子的簸箕近，便直接从里面取了两只放进锅里，“澜哥儿说的在理，昨儿夜里还下了雨，路不好走，又要拉几百斤的猪肉走下坡路，得需要几把子力气呢。”这边他们在灶屋里忙活，另一边的四个汉子也陆陆续续地起了床，这会儿正在院子里打拳热身。“后院蒸的包子应该好了，先捡篮子里端去灶屋，正好用那口灶把鸡蛋饼给摊了。”云澜有条不紊地安排着，洗了手端着鸭肠先去了堂屋。路过院子的时候，方文林这个狗鼻子尖的，闻着味儿就过来了，“澜儿，做了什么好吃的，好香。”“卤了鸭肠，放了辣椒卤的，又脆又弹，”云澜端着碗给他，在起伸手过来的时候赶紧把碗端远了，“欸欸欸，先去洗漱。”没能先尝尝味道的汉子很是遗憾，包着口水去后院打水洗脸漱口去了。云烨一看连方文林都没捞着吃的，他就更别想从幺弟那里夺食了，也乖乖跟着去了后院。正好覃迎春捡完了包子，锅里蒸包子剩下的热水便是汉子们洗漱用的水，一点不浪费。摊个鸡蛋饼并不难，这活儿就让郑悦给揽下了，热水被汉子们舀走，大锅空了下来，正好她方便行事。一勺白腻腻的猪油先扔锅里化开，然后倒入混了菠菜碎的鸡蛋液。呲呲呲的响声过后，蛋液定型，这时候一定要快准狠地用锅铲给蛋饼翻面，两面都定型之后，再翻转几下，这个蛋饼便做好了。因为打蛋液的时候就放了盐，所以也不需要后续调味，盛出来用大菜刀切成三角状，一会儿吃的时候也好拿。擦了手，郑悦端起盘子吊了个嗓子，“开饭了。”喜欢俏夫郎（）俏夫郎。

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