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第114章（第1页）

黄氏看着林荷每天做绣，着实有些无聊，再加上看到自己家里小孩子的衣服真的是成堆了，再不阻止她，怕是家里真是要没有地方放了。黄氏笑着说：&ldo;荷儿，你不要整天的做衣服了，你看现在都十一月了呢。过不久就要过腊八节，新年也不远了，我今年怕是没有法子安排家里的这些事情了，你爹又是个大老粗。只会做事。这过节和过年的礼物要靠你准备了，你把这些都准备好了，我就不操心了。&rdo;

黄氏说完了又想了想，接着说：&ldo;这些礼物做的做，买的买，你也要赶紧做了，要不到时候来不及做了，还有温叔那边的礼物。你怕是要想些好点子了，你看温叔帮咱们家这么大的忙。银钱什么的也不跟咱们计较，这礼物虽说是不要什么贵重的，好歹也是咱们家的一番心意，要不到时候让人家以为咱们不知好歹。&rdo;

林荷知道自己娘是想让她不要再fèng制衣服了，所以找些事情給她做，不过这娘说的倒是也对的，腊八节的礼物现在要开始准备了，温叔那里今年的礼物自己也确实是要好好想想的。

家里亲戚的礼物倒是好办，基本是去镇上买上一些就解决了，倒是温叔家里的礼物林荷是要好好想想的，太贵重的自己买不起，随便买的自己也不好意思送的。

林荷仔细的想了很久，送温叔家最好的就是送些吃食之类的，他家里人多，只有送吃食才能分的开了。林荷在院里到处看了看，最后看到了自己院子里的几盘点心上，知道要做些什么了，就做些点心吃食之类的，做几种送去給温叔家。

这个时候的点心来来去去就是那几种的，什么芝麻饼，花生糖，这是穷人家里最常见的几种点心，像有钱人家里吃的比如一些桂花膏，红枣膏，杏仁糖之类的这些，也不过就是那几种，不是说不好吃，但是吃多了再好吃的东西放到嘴巴里最后都是一个味的。

林荷前世的时候，自己也经常会做些点心之类的东西，她会做很多种不同的点心，林荷想自己做些点心，然后去李叔家那里定制木盒子，然后送去給温叔家里，这样也比较好看些。

林荷首先想到的就是做肉松饼，这个时候是没有肉松这些东西的，这肉松林荷自己也会做，原料也比较简单，大部分的原料都是有的，比如猪肉，料酒，葱，盐，白糖，酱油，这些都是有的，林荷想着自己是能做的成的。

除了肉松饼，林荷还打算做些小蛋糕給温叔家里送去。这蛋糕的材料家里都是有的，鸡蛋和面粉家里都用不完，是不需要买的。因为做肉松的猪肉是需要猪后臀尖的肉做，这个要明儿去街上买才有，林荷打算先试试做些蛋糕出来。

林荷兴致以来，就叫上紫青紫玉去厨房里忙活去了，做蛋糕的过程比较简单的饿，林荷拿了几个鸡蛋，和一些白糖来，然后让紫青把鸡蛋打散，加入白糖，在一边搅拌，搅拌均匀了，然后再加入面粉，再接着搅拌，等到又均匀了，便让紫玉在那里烧火，把蛋糕放在锅里蒸，看着该蒸大概十分钟左右的样子，就闻到了蛋糕的香味，解开锅盖一看，果然已经成型了。

紫玉闻到香味，说道：&ldo;小姐，这个东西是什么，黄澄澄的真好看，看起来好像也很好吃的样子。&rdo;

林荷笑着拿了把刀来，然后把蛋糕切成一块一块的，让紫玉自己夹一块尝尝，紫玉和紫青跟着林荷久了，不像之前那样，做什么事情都很拘束，林荷让她尝，她立刻去拿了几双筷子来，几个人都尝了尝，紫青和紫玉吃了一快都舍不得放下筷子，说这个东西又香又软，有淡淡的鸡蛋的香味，颜色也好看。

林荷笑着跟他们说：&ldo;这个东西是蛋糕，做法很简单的，只要控制好鸡蛋和面粉还有糖的份量，就可以了，刚刚我让你们做的，你们记住了吗，这过几天还要帮我多做些呢。&rdo;

几个人在厨房里尝了之后，林荷把蛋糕端了出去給黄氏和晨儿小宝他们吃，几个人也说这个东西好吃又好看，可是比那些什么芝麻病花生饼之类的好吃多了。

林荷笑着，这个已经是最简单的蛋糕了，没有奶油，也没有放什么水果，他们就说的这么好吃，如果再加上些水果提味，想必味道是会更加好的，等明天去镇上看有没有水果能放进去，如果有些水果提味的话，怕是要比这个好吃的多了。

第一百九十八章温夫人

林荷看着小宝他们吃的很香，倒是觉得这些给家里人做零食是极不错的，但是这如果要当作礼物送到话，怕是太简陋了，看起来也没有什么特别的，还没有那种普通的芝麻饼什么的好看。

林荷想着明儿去镇上去看看，到时候看能不能把包装给改良一下。第二天一大早，林荷就带着紫青紫玉两个丫头坐长更的马车去了镇上，几个人在街上足足走了一上午，林荷总算是把自己需要的一些东西都买到了。

林荷看到这个时候有橘子卖，这橘子压成汁的话，可以放到蛋糕里面，又买了些那种包东西的油纸回来，打算回去把纸裁剪好，然后用浆糊一个个糊成前世的纸杯的样子，做成那种一个个的纸杯蛋糕，这样的话一个个也拿的开，放到盒子里，也会好看些，尤其这个时候是没有这样的，想必拿出来是相当体面的。

回到家里，一家人吃过饭，林荷又带着紫青紫玉钻进了厨房，打算把昨天的蛋糕再改进一下，加上一些橘子汁进去，味道肯定会好很多，其实大致的做法还是和昨天的差不多的。

最后三个人又是捣鼓了一下午，做出了一个带着浓浓的橘子味的蛋糕出来。林荷几个人尝了尝，比昨天的味道确实是好多了，林荷觉得这次的改良是有进步的，但是好像橘子汁稍微放了多些，下次注意就可以了。

几个人把蛋糕弄出来，林荷又带着紫青紫玉做肉松饼。肉松饼比蛋糕倒是要难些，主要是这个肉松有些难做。这肉松一定要猪的后臀尖的肉做的，首先把猪肉切成长五厘米。宽三厘米左右大小，在锅中加入凉水，然后放入配料和肉块一起用中火煮，水烧开之后，把最上面一层的浮沫给撇掉，在加些料酒进去，用火慢慢炖。炖到肉完全烂为止。

然后将煮熟的肉块晾干之后，放入纸袋中，用擀面杖压碎。压碎的肉末放在碗里，用筷子将肉夹松，出现毛茸茸的肉丝就可以了，接着在把肉丝放到锅里慢慢翻炒。等到肉丝出香味之后。再加上配料拌匀，不停的翻炒，炒到肉丝变的苏脆，成金黄色就可以了。

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