现在最重要的是把兽圈里的母兽和其它小兽隔开来,我打算挤兽奶喝了,不然白喂这么久就可惜了。
厉道:这简单,花半个上午的时间我就能弄完。
沈怀瑾点点头,没准他明天就能挤奶了。
知道沈怀瑾对这群多毛兽上心,第二天厉果然早起,砍了些竹子回来。沈怀瑾起床时,他正在劈竹子。
沈怀瑾半眯着眼将夜里收进了屋子的笋条又晒了出来,之后才去找厉。
用竹子做吗?沈怀瑾打着哈欠问道。
恩,竹子的形状比较固定,做起来也方便。
沈怀瑾感叹:竹子的用处确实很多,造纸也能拿竹子做原料的。
厉已经习惯沈怀瑾时不时讲些他听不懂的生词了,他一边把大部分竹子都劈成了四条,一边问道:什么是纸?
沈怀瑾摩挲了下下巴,作用跟平常我作画写字的树皮差不多,不过要再雪白轻薄好书写一些。说起来,我们现在有了石灰,要造纸倒也可以了。
这样他还能顺便做些卫生纸出来,幸福感绝对能大大提升。
厉扛起竹条往兽圈那边走,既然这样,那我们有空就做点纸吧,也省得你一直揣着树皮走来走去。
沈怀瑾深以为然,他跟着厉走到了兽圈,也没光看着他干活,而是拿来一把木铲,把兽圈里的排泄物都堆到了菜地边上的粪池里进行发酵,这些就是平常沈怀瑾用的天然肥料了。
厉动作很快,果不其然,花了半上午的时间就用竹片把兽圈隔成了两半,沈怀瑾将母兽和小兽们分开后,拿牧草和果皮喂了好久才将它们安抚了下来。
见母兽已经安静下来,乖乖进食。沈怀瑾便拿来了桶,用温水擦洗了多毛兽的乳房和自己的双手就开始挤奶。
他也是头一回做这种事,好几下都不得章法,还好多毛兽温驯且怂,没有逃开也没去攻击他,只是有些不耐烦。
沈怀瑾尝试了几次,还真挤出了奶水,乳白的奶水一簇一簇地被挤入了干净的桶中。
一头多毛兽平均挤了五分钟左右,一共挤出了有小半桶的兽奶。沈怀瑾的桶并不小,他觉得这产量还是极高的。
现挤的兽奶没法久放,沈怀瑾决定中午就直接吃了。
他手头有好多姜,正好做个姜撞奶。
姜撞奶是他家那块儿传统的美食,用姜、奶再加一点糖就可以制作,原料和步骤都十分简单。
沈怀瑾取了几块老姜,去皮洗净切碎,捣成了姜泥,挤成一碗姜汁备用。
罐中倒入刚挤的兽奶和糖块,加热到完全沸腾的状态后继续煮三分钟再离火。其实兽奶被沸腾多时会流失一些营养物质,但沈怀瑾怕不煮熟,万一有病菌,他这个脆皮体质可遭不住。
煮好的牛奶离火放置五分钟左右,让温度稍微降下来。沈怀瑾估计着兽奶的量,让厉拿出了十个碗,每碗中都倒入一些姜汁,沈怀瑾将兽奶从高处倒下,冲入姜汁。
之后注意不要搅动或摇晃碗里的牛奶,静置五分钟左右就凝固成姜撞奶。
正午天热,沈怀瑾便让厉打了两桶溪水倒入盆中,将十碗姜撞奶一一放入。
放凉后,两人各取了一碗品尝。被溪水冰过的姜撞奶口感更加滑嫩,味道香醇爽滑,甜与微辣完美融合,风味独特。因为原料是姜汁加奶,因此不仅营养丰富,还有暖胃表热的作用。
正巧做出来的姜撞奶也多,沈怀瑾决定给部落里的老人各送一碗去。因为身边没有雨这个小跟班,溪和黑他们也都忙着和兽人们练习捕猎,不常往他这边跑,沈怀瑾和厉只好是分别亲自送去了。
沈怀瑾给石送了一碗去,虽然这个老兽人看起来有点拧,但沈怀瑾还是挺喜欢他的爽快和有来有往的性格。
有意思的是,临走时,石和上次一样不肯白要姜撞奶,非拉着沈怀瑾不让走,挑挑拣拣给他拿了把石斧才罢休,直叫沈怀瑾哭笑不得。
他拿着石斧,笑道:要我拿走也可以,不过下次再送姜撞奶来可不能再要你其他东西了。
石听出了他的意思,老脸一红,摆摆手道:知道了知道了,快回去吧。你对我们这群老兽人和老亚兽的好,我们都记在心里。
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