素姐道:&ldo;也罢,去将点心盒子都取来,嫂子们看看。&rdo;就叫煮酒将家里常备的点心都取出来。
狄大嫂妯娌三个挨个都尝了尝,议定了四样给素姐看,一样是蟹壳黄小烧饼,里边的馅是腊肉梅干菜:一样是花生糖,一样是芝麻糖,还有一样是艾窝窝。
素姐笑道:&ldo;这几样都好,只是艾窝窝冷天吃多了肚痛,小烧饼有些人吃不惯,倒是花生糖芝麻糖好。只要料放得足,火候好,却不难做。不如先只做这两样罢,若是做好了,过了年咱们再换花样儿。&rdo;
众人都觉得这样好,一来只做两样儿容易学,二来这两样不会坏,就是放半年,只要有人来买就能卖。是以就议定了做糖卖。
第105章理想
因她们都拿定了主意要做花生糖芝麻糖卖,素姐就请了她们去厨房,叫柳嫂子现泡麦芽,指点熬糖诀窍。事了素姐留她们吃饭,她们都道:&ldo;俺们现学现卖,都回去泡几斤,等熬了糖再来。&rdo;素姐晓得她们心急,也不虚留,送了她们出后门,方回厨房问:&ldo;今儿给学里备了什么点心?&rdo;
柳嫂子揭了锅盖,里边一大锅热气腾腾的酒酿元宵。素姐觉得还不够,见案板上摆了一大篮鸡蛋,指了道:&ldo;一人再放个蛋罢,他们家一天只吃早晚两顿饭,小孩子饿的更快。&rdo;
柳嫂子笑着应道:&ldo;知道了。&rdo;又问:&ldo;那几位真是要做糖卖?&rdo;
素姐笑道:&ldo;是,到了城里样样都贵,都有些着急呢。&rdo;
柳嫂子忙道:&ldo;可不是,一根糙都是要钱的。分家的时候夫人什么都没有要,如今这银子花得俺都心疼,也极该开两个铺子,我看卖糖就极好。&rdo;
素姐笑道:&ldo;我不能跟嫂子们抢钱,咱们家另想法子吧。&rdo;
柳嫂子一边往锅里打蛋一边问道:&ldo;明年庄子盖好了俺们是在庄里住还是在府里住?&rdo;
素姐道:&ldo;开春了先去庄里住,这房子样样都好,只有厕所跟下水还要另改,正房天井也要重做,前几日下几点雨,就差点淹到台阶上,哄得俺半夜叫人起来抬箱子。&rdo;
柳嫂子笑道:&ldo;俺猜徽蛮子盖的楼就是怕水淹,所以楼上宽敞,只可惜上边没有炕,不然极好。&rdo;
素姐点头道:&ldo;他们南边不用炕的,山里太阳又不好,所以喜欢住楼上,也是防地下cháo湿。&rdo;又想起来问道:&ldo;你与虞先生紧邻,他家常日用少些什么?正好冬至节送先生礼。&rdo;
柳嫂子道:&ldo;晚间我去他家串门儿再瞧瞧。&rdo;
说话间前边一路孩子笑闹声,柳嫂子就叫了狄九强的娘子强嫂与另一个守门的钱守仁的娘子钱嫂,三个人洗烫碗勺,柳嫂子先盛了三碗拿小食盒装了道:&ldo;俺送夫人后边去,孩子们来了吵得慌。&rdo;
主仆两个到了后边正房,奶子抱了小妞妞正在天井里晒太阳,陈嫂在边上做一双小小虎头鞋,见柳嫂子送了食盒进来,忙放下手里的活计去接,一边道:&ldo;不敢当,俺正想着去取呢,厨下那么忙。&rdo;柳嫂子笑道:&ldo;无妨,我正好出来走走,瞧瞧二小姐。&rdo;伸手奶子手里抱了孩子,逗了几句,素姐接过去道:&ldo;你们两个先吃罢,我抱她房里换尿片去。&rdo;柳嫂子还跟着进了西厢三间房,这里北一间是奶子带着小妞妞住,南一间是紫萱与她房里几个女孩子住,中间大炕晚上媳妇子守夜,素姐进了北里间寻着干净尿片,柳嫂子帮着换了,因四下里无人,她就道:&ldo;我家二叔家大的那个女孩儿今年也有十七,她娘老子看中了来贵,想托我说媒,先问问夫人意下如何。&rdo;
素姐笑笑道:&ldo;我从前多说了几句,害得小春香上不上,下不下。来贵的事,你问他自己。&rdo;
柳嫂子心知他心里恋着秋香,只是她家大虎也对秋香有意,所以替二叔说话,如今素姐说不管,秋香要嫁必也由她自己,自家大虎可比不过来贵本事,叹了气道:&ldo;那是不必问的了,他的心事人都看得出来。&rdo;
素姐道:&ldo;你家二叔是老太爷跟前红人,他的女孩儿自有人去求,你就放心罢。&rdo;抱了孩子出来交给奶妈,召秋香跟小杏花在花厅里算帐备冬至送各亲戚的礼,预备过年的年礼。
柳嫂子因素姐不吃元宵,回厨下另下了碗水饺送来。素姐只吃了几个就不吃了。秋香接了要送出去,素姐想起来道:&ldo;咱们家是不许你们吃剩的,这些东西都是倒掉的?&rdo;
秋香道:&ldo;厨房后有个泔水桶,有人每日来倒,咱们一个月还要给他一百二十文钱。&rdo;
素姐听了道:&ldo;那样也好,他倒了去养猪,总比咱们倒阴沟里糟蹋东西强。&rdo;因天已昏黑,又下起小雨来,才点上灯,学堂里已是散学,小全哥跟小紫萱站了二门口与堂哥弟姐妹们道别,央了狄九强的妻子强嫂送他们几个回家。素姐远远的听见儿子讲话,不由就笑起来。秋香拿出两件衣裳烘在炭盆上,见素姐微笑,也笑道:&ldo;小全哥虽然才十一岁,说话行事跟老爷差不多少,人家都说他是小大人呢。&rdo;
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