楚沁想着摇了摇头,这两年出生的婴儿能安全长大就算不错的了。
除羊外,就是猪和鸡了。
猪是要卖给肉联厂的,属于集体对集体,是可以买卖的范畴,卖得的钱票年底时分给村里人。
鸡则属于食堂,每只鸡下的蛋都得一一登记,然后交给食堂。
托这些鸡的福,村里人隔三差五也能吃到点鸡蛋末。
等鸡不会下蛋了,就宰了吃。
楚沁为啥会去猪圈,原因是韩队长非说她养猪养得好,让她去帮忙配饲料。
她哪里会配什么饲料,她只会用饲料的数量堆出质量来。
管饲料好不好,吃得多了自然长肉。
因为楚沁是被韩队长吩咐来的,再怎么不会也不能迟到早退,就跟着玉艳婶儿在猪圈里消磨时间,帮他们夫妻把猪圈清洗了,把动物粪便给沤肥了,倒也一直干了几个小时。
其实玉艳婶儿喂猪还是挺有一手的,徐老屠是因为杀猪而进入猪圈,玉艳婶儿纯纯就是靠那股学习怎么养猪的劲儿了,否则韩队长怎么可能会因为她是徐老屠的妻子就安排她在猪圈这么重要的地方工作呢。
忽然,正在洗荠菜的楚沁不知想到什么停下手里的动作,抬手闻了闻身上的味儿。
咦——
果然,一股猪圈味!
楚沁脸都绿了,刚刚自己就是顶着这身味道跟楚婶儿聊将近一个小时的天吗?
她受不了这味儿,放下手里的菜跑到厨房里去烧水,准备洗澡。
烧水过程中把荠菜洗完,用竹簸箕装着放在灶台上,准备今天中午吃。
鲜嫩的荠菜最适合凉拌了,再配上霉豆子就能解决今日的午饭。
哎!
啥命啊她。
食堂打的饭给小白吃,她自己反倒得另外做。怎么走到这一步的,真令她纳闷。
只是楚沁也实在不爱吃食堂的饭菜了,永久不变的水煮白菜,吃得她实在生无可恋。
因为下午她准备去挖春笋,所以楚沁还切了点腊肉蒸来吃。
腊肉已经是去年的腊肉了,楚沁吃的时候心里慌慌的,不晓得会不会吃出问题来。
但香是真的香啊。
放些蒜末,浇了点米酒的腊肉切薄被她放在盘子里,再把盘子放到蒸笼上去蒸。
蒸它个半小时,等到腊肉蒸出红油来,腊肉香布满整个厨房时,腊肉就算蒸好了。
楚沁口水直分泌,差点就要流出来。
令她意外的是小白并不喜欢这个味道,小白甚至也不喜欢霉豆子的味道。
只见它站在桌边闻了闻,就“汪汪”两声,跑到院子里去,然后对她楚沁继续“汪汪汪”。
楚沁才不理它,因为配菜是腊肉,所以她难得蒸了白米饭。
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