这形状,这光泽,肯定是火腿无疑啊……
带着疑惑的目光,李丽看了看边上的两个人期待的眼神,像是下定决心一般,将火腿慢慢的放进了嘴里。
紧接着,她瞪大了眼睛。
火腿被炖的有些黏糊,但是却又融进了其他佐料的香味,入口即化,满嘴肉香。
这不是火腿,是什么?
看着李丽吃的一副满足又愉悦的神情,李少白适时的用公筷为她碗里夹了一块鸡腿:
“表姐,来尝尝这个!”
“唔,好!”
含糊不清的应了一声,李丽用茶水漱了漱口,用筷子轻轻的挑起了一块鸡肉放进嘴里,酸酸甜甜的鸡肉味道顿时充满了整个口腔。
太好吃了……
这一次,不等李少白再动手,李丽自己又赶紧夹了一块烧鸭放进嘴里,烧鸭色泽金黄、酥脆鲜香,李丽吃的直呼过瘾……
“表姐,你喜欢就好!”
李少白笑的别有一番意味。
而刘云瑶,则是笑弯了眼睛看着李丽:
“表姐,你确认这三道菜,分别都是火腿、鸡腿肉以及脆皮烧鸭吗?”
“我肯定啊。就是不知道你们笑的这么神秘,葫芦里到底卖的是什么药?”
李丽肯定的点点头,却又有些疑惑不解的看着他们……
“服务员,麻烦你给我们讲解一下,这些菜的菜名以及做法好吗?”
刘云瑶笑的眉眼弯弯……
“好的。这道菜,叫做飘香云腿,是将豆腐捣成泥与湿淀粉一起放在盘内,加入各种佐料搅匀,成为豆腐料。然后将豆腐料摆进特质的容器里,让他们成为火腿的形状,再加上各种配料一起烹饪而成……”
“什、什么呢?这个不是火腿,是豆腐做成的?”
李丽吃惊的瞪大了眼,一副不相信的样子看向服务员。
“表姐,你先听人家说完嘛……”
刘云瑶撒着娇。
“好。你说,你说!”
咽了一口唾沫,李丽再次望向桌上大盘小盘的菜肴时,神色变得有些不一样了……
“这道西汁素鸡腿,是由油皮、冬笋、素火腿烹制而成……”
“这个脆皮烧鸭,实际上是油皮、小麦面粉合成的……”
“这个是……”
服务员一副见惯不怪的样子,笑着对他们一一介绍了桌上的各种美食名字以及做法。
虽然味道皆不一样,但是他们无一例外,几乎都是素材烹饪而成。
“我靠,简直太神奇了!这里的每一道菜,我尝过几乎都有肉味,而且都是它们神似的食物本身的肉味……比如这道牛肉,劲道又鲜香,我敢说,如果不是这位小姐指出它是用面筋做出来的,我相信所有人都不会怀疑,这本来就是一盘牛肉……”
一向老成持重的李丽,在过分震惊之下,忍不住吐了一句脏话来。
“所以哪,有些东西不能光看外表。就算你尝到了味道,也有可能表里不一,你说是吗,表姐?”
刘云瑶笑眯眯的看着她。
“确实是……耳听为虚,眼见也不一定为实。”
李丽看着桌上那酷似肉菜的一道道斋菜,认同的点了点头。
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