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他叫人拿来了那块物证，很小的一块，应该是某个手指包子里的手指3◎只买过这一次◎顾平安跟着黎旭进了审讯室，坐在对面的是一位看起来很憨实的中年男人。他就是包子铺的老板老张，一见有人进来他马上紧张起来。“警察同志，我刚才都说了，真不知道怎么回事。我们从早上四点就开始做肉馅，包包子。就我们两口子，也没别人来过，实在不知道怎么回事啊。”黎旭问他：“肉料都是在哪买的？有没有清洗过？清洗的时候有发现异物吗？”老张苦着脸道：“其实这一行都是这样，都用好肉我赚不了钱呀。我已经把进货地址跟他们说了，这不是什么大错吧。”顾平安皱眉：“那你买回肉料有没有清洗过？”“就是用水投一下，就扔进绞馅机里，我们也不会细看啊，这事绝对跟我们没关系。”老张说的理直气壮，顾平安一时也分辨不出来他说的是真话还是假话。黎旭问他：“你们在做包子的过程中，是开着门还是关着门？”“关着门的，绝对没人进来过，我也想不通到底怎么回事。”老张哀叹道，“我这包子铺也是今年才有起色，这下子全完了！我跟我媳妇从来没有杀过人，还得被你们当杀人犯，这要是查不出到底怎么回事，我们会不会做牢啊？”顾平安觉得还是得从原材料入手，虽然老张说得含糊，但能听得出来，他们根本不清洗，只是用水笼头随便冲一冲，就开始绞肉馅。她翻看笔录，上面写了原材料是市场的肉摊进的货，肉摊的所有下脚料，有什么就拿什么，再加上他们的猪肉香精，就算混杂了兔肉鸡肉甚至鸭肉，最后做出来都是猪肉味。顾平安不由想起自己在外边吃过的包子，看来以后还是乖乖吃食堂吧，好不好吃的，起码卫生有保证。黎旭从头到尾问了一遍，也没什么发现，好像那东西就凭空出现在包子馅里。顾平安却突然想到一种可能，“会不会是老鼠叼进去的？”老张愣住：“也不是没有这种可能，店里弄得再干净也会有老鼠啊。”顾平安不由道：“能在原材料上偷奸耍滑，卫生肯定也不合格，怎么可能弄干净？”老张也不敢反驳，只说：“店里确实有老鼠，不过哪家店没有啊。”黎旭倒也觉得这是个思路。两人又跟老板娘聊了聊，她也很委屈，一直是说自己多辛苦，家里三个孩子小的要上学，大的要结婚，全靠着他们的包子店赚钱，现在恐怕开不成了。顾平安无奈道：“包子里吃出来的可是人肉，这是条人命！你们两个先别想着自己生意，好好想想有没有得罪过人，有没有竞争对手对你们释放恶意，或者有人挑衅过你们？”老板娘摇头：“没有啊，这一片工人学生都很多，生意多的是，谁也不影响谁，我们没跟人结过仇！也没人来挑衅过！”见确实问不出什么，黎旭决定去店里看看。顾平安说：“带上老板娘吧，我觉得她比老张老实点。”黎旭皱眉：“你觉得老张不老实？”“也不是不老实，就是有种他非善类的感觉。”黎旭笑了：“就算不是善类，也不一定是我们要找的人，小顾，不要先入为主。”顾平安嗯了一声：“黎队请放心，我不会的，带她去也是因为她更容易控制，老张人高马大的，万一有歹心思，咱们不是更费事吗。”老板娘人很瘦很娇小，而老张块头大，只听洪亮的声音就知道他有多壮实。黎旭倒也没反对，那个高中生米强还没到，两人带上老板娘决定去店里看看，罗所长也要跟着。

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