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蓁蓁一回想起这些立即面红耳热,仿佛谢元初的手又落到自家身上,顿时臊得不敢说话,裹紧了被子说&ldo;困死了&rdo;。
溶溶知她害羞,心里觉得好笑,没有再逗她,实则自己今日折腾了一日早就乏了便睡着了。
两人这一晚没有值夜睡得舒坦,早上起来时精神好了许多,一同赶去谢元初屋里等着伺候。
到了之后却发现谢元初不在,说是去太子那边陪着练拳了。
蓁蓁道:&ldo;练拳必得流汗,我得拿了帕子和衣裳过去才行。
&rdo;
溶溶不想去太子跟前晃悠,于是道:&ldo;庄子上吃食粗糙,我去厨房看看早膳备得怎么样?&rdo;
这一趟出来谢元初和太子都是有意轻车简行,随从和行装都带的极少,庄子上也只知道谢元初要来,并不知道太子和皇孙会到,虽说庄子上野味多,可溶溶知道宫里人早膳吃不得油腻,若不去盯着怕不合贵人口味。
&ldo;行。
&rdo;蓁蓁没有异议,跟溶溶分头行事。
溶溶自去了庄子的厨房,因着贵人登门,后厨这边也十分重视,大清早就炊烟袅袅,两个厨子并四个厨娘都在忙活着。
备得菜色倒是不少,面点四样、糕点四样、粥品四样,还有十二道小菜,只是这些菜放在寻常人家算是奢侈,若是拿到宫中就不够看了,单说一例粥,普通做法是拿文火将菜和米一起熬,而在尚膳局,煮粥的米都是拿煨足五个时辰的老母鸡汤浸泡的。
&ldo;姑娘,可是有什么不妥?&rdo;厨房的管事见溶溶秀眉微蹙,不安地上前来问。
以往侯府里的主子们都是自己带着厨子过来的,给主子做菜轮不到他们,昨儿个临时知会说太子和皇孙来了,他们都紧张得不得了,生怕不合贵人胃口。
&ldo;我尝尝看。
&rdo;
溶溶说完,舀起锅里剩下的粥尝了一口,倒也还好。
这庄子上做法粗糙,但胜在食材鲜美,粥里的冬笋都是在山上采的,最是鲜美无比。
&ldo;很鲜。
&rdo;
厨子厨娘见溶溶露出满意的笑容,这才松了口气。
&ldo;今日就这样呈上去吧,想必贵人不会挑剔。
只是明日你们再拿冬笋熬粥,切不可放这么多笋进去,一碗米配两片笋足矣,笋要切细切成微末,与粥饭融在一起。
&rdo;
&ldo;姑娘,这是为何?方才您不还在赞这粥鲜吗?&rdo;
&ldo;早膳用粥,图的就是清淡爽利,一味贪多,不如专食菜肴,何必在粥里大做文章。
&rdo;比如说一道红烧肉,对普通人家来说,肉越多越好、越肥越香。
但在真正的饕餮客眼中,浓淡适中、肥瘦相宜才是最好的。
一道粥,在皇家餐桌上,要的就是它清单爽利,若是一味求鲜求美,那就在饭桌上喧宾夺主了。