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赵璨微微挑眉,&ldo;不用,我先看你做。
&rdo;光是看平安狼狈的样子,他就知道其中难度了,自然不愿意让平安也看自己的笑话。
平安便转回头继续揉面。
没一会儿就觉得胳膊酸痛不已,好在总算揉出了一个面团,虽然样子不大好看,但勉强能用。
平安还为自己找了一个理由,&ldo;面揉久了太筋道,上了年纪的人牙口不好,吃起来费劲。
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他将面团放在盆里,毛巾打湿了之后盖在上面,道,&ldo;然后要饧面,饧大概两刻钟左右。
盖上湿毛巾是为了避免面团表面发干。
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自从到了这里,平安觉得自己根本不敢面对赵璨,自然也不愿意跟他大眼瞪小眼半小时,只好说,&ldo;面就先这样。
吃面的时候最好是放上一些配菜,青菜,鸡丝,炸酱,打卤什么的……接下来我们来做炸酱。
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炸酱很简单,主要考验的是刀工。
平安切切剁剁准备好所有配菜,起锅生火的时候遇到了巨大的考验。
这种从来没有见过灶要怎么烧?
平安虽然也曾经出去露营郊游什么的,但是食物一般都是从家里带过去,或者去超市采购。
偶尔需要在野外生火,也有打火机这样的神器可以使用,所以对于生火实在没什么概念。
好在折腾了一会儿之后,总算是成功的把火烧起来了。
只是平安自己也弄得一头一脸的灰。
因为不适应这样的灶火和锅,平安最终做出来的炸酱有些焦。
好在因为口味重,所以吃起来还可以。
这时候面也已经饧好了,平安将面团拿出来揉成长条,然后在案板上抹油,将面团搓成指头粗的细条,再将细条抹油,放在案板上继续饧。
平安洗了手,对赵璨道,&ldo;这次要饧一个时辰,阿顺你要是有事就先去忙好了。
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&ldo;这么麻烦?&rdo;赵璨皱眉,&ldo;如此,我若是想让寿星一早起来就能吃上长寿面,岂非半夜就要开始准备?&rdo;
这一点平安之前还真没有想到。
他挠了挠头,&ldo;前一页先把面i饧好,就像现在这样,放到第二天再做也是可以的。
&rdo;他有些心虚的说,&ldo;如此才能显出你的诚意嘛。
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还真别说,宫中这么多嫔妃和皇子皇孙,愿意费那么多功夫亲自下厨给太后做一碗面的,估计没有。
赵璨勉强被平安说服了。
第16章去征服那根面条
对于平安劝说自己暂时离开的话,赵璨只当没有听见。
他为了不惊动旁人的安排今天这些东西,已经费了不少功夫了。