虞全胜将一对小的交到虞凝霜手里,调转驴头就着急忙慌要走。“还能赶上和你大舅家?一起吃昼食嘞。”虞凝霜的大舅和大姨两家?都在南郊。自从许宝花的鞋履铺稳定经?营起来,本着肥水不流外人?田的原则,虞凝霜就将大舅大姨也发?展成了?鞋履铺的供货商。作为许宝花的一母同胞,这两人?本来也都擅长蒲编的。而且南郊水草丰茂,他们不仅负责自己编,还负责割、晒蒲草。这源头而来的蒲草使得成本大降。虞全胜每旬去取一回蒲草,就足够其他所有蒲编娘子?军使用,她们编的蒲履,再由虞家?统一销售。如此下来,青槐巷的许多人?家?,只?需挤出些?零碎时间编蒲履,每月就能多挣大几百文。至于出力最多的许家?大舅大姨,自然挣得也最多。虞凝霜上回见她大舅大姨还是今年年节,就连婚礼都没叫他们过来。实在是因为她成婚成得仓促,且不出于她真心。如今这一算,居然也有半年没见了?。许宝花这对兄姐,都是极为温厚淳朴的长辈,对虞凝霜姐弟三人?也很好,虽不得见,但时常惦念。而之前是因各自生计所累,才没有经?常团聚的余裕,如今却大不相同了?。虞凝霜忙去后?厨,兑了?满满一大壶金杏渴水让虞全胜带过去,再搭一篮子?水果,又让虞全胜和两家?商量商量,八月中秋接他们来城中一起过节。虞全胜对大女?儿向来言听?计从,笑着一一应下,挥鞭而去。临走还特意嘱托,千万等他回来接两个小的回家?,莫让他们自己走。说最近不太平,又有杀千刀的拐孩子?,邻居屠大叔家?的小孙子?就差点被人?当街抱走。虞凝霜便赶忙带孩子?们进了?铺子?。她特意在前堂稍作停留,低声交代弟妹严澄的与众不同,让他们言语谨慎些?。结果虞含雪见到严澄,第一句就是“福寿郎哥哥,我阿姐说你不会?说话呀?”虞凝霜拍着脑门要昏过去之前,虞含雪已经?拽住严澄的衣袖,眨巴着清澈的大眼睛,用要哭出来的声音问。“那你是不是嗓子?坏了?呀?这些?糖都给你吃,是对嗓子?好的,你吃了?就会?好了?!”说着,她就用忙乱的小手,献宝一样?将自己装糖果的小荷包打开,碎碎念叨着“这是秋梨膏糖,这个、这个好像是枇杷糖……都是阿姐给我做的。”虞凝霜眼见着严澄面色从一瞬间的苍白,开始变得红扑扑的,又在虞含雪的盛情推荐下吃了?一颗枇杷糖,不禁长舒一口气。小雪儿,她想,不愧是你!其实,虞含雪深有乃姐风范,早就是青槐巷全员喜爱的开心果,为了?和她玩而争抢的小郎君们能从巷头排到巷尾。无论何时有她在,就不会?冷场。至于虞川,就算因为讨厌严铄的关系,刚开始时对严澄没有那么热情,一旦见了?面有了?真正?的交集,很快也熟络起来,别别扭扭地打了?招呼,还颇自豪地给严澄讲虞凝霜是怎么做的那些?润喉糖果。气氛和谐,虞凝霜和宋嬷嬷相视一笑,开始布置今日的任务。“白露时节的新冰点,我想的是做冰碗子?,所以?我们先来做一些?准备。”食材虞凝霜都买好了?,都是极好的佳品。比如那莲子?就如之前谷晓星探听?到的消息,从蒲安桥那一片买的。她直接买的莲蓬,新鲜得不能再新鲜了?。那些?青绿色的莲蓬盈盈可爱,子?房饱满,如蚌壳吐明?珠,指尖一拨弄,就能得到一颗圆润洁白的莲子?。三个大人?就带着三个孩子?一起剥莲子?,还有马蹄和菱角。虞凝霜特别注意严澄,见他虽因为富裕出身没沾过这杂活,但是非常认真,凑在虞川边上看他怎么做。至于虞含雪,那一双还分不过瓣来的小手实在没什么可指望,她还一边剥一边偷吃,只?逗得众人?哈哈笑,连严澄都忍不住弯起嘴角。穿堂风潇潇而过,在某些?瞬间,那些?水中精灵的清新味道居然压过了?浓郁的羊肉香,如一件轻纱将众人?一起笼住,若即若离地联结起来。虞凝霜时间掐得刚好,这边食材准备得差不多,那边羊排已炖到软烂,正?好可吃了?。那大锅上还架着一蒸笼,直接将米饭也蒸得一锅出。趁着宋嬷嬷忙着挪桌、摆碗,闲不下来的虞凝霜又将一截莲藕“唰唰唰”切薄片,加了?些?糖、醋稍一翻炒。转眼之间,一道受孩子?欢迎且非常下饭的糖醋藕片就做成了?。这道菜开胃又解腻,正?好配那浓醇的炖羊排。再搭上一碟香辣萝卜干、一碟酸豇豆,就是完美的一顿昼食。众人?冒着精光的殷切眼神中,虞凝霜拿着大勺给他们挨个盛了?羊排。那羊排切得方正?,每一块都带着恰到好处的薄薄一层肥肉和筋膜,肥腴而不腻,被炖得肉烂骨酥,只?需用舌头一顶就得到一整块喷香的肉。那肉丝丝分明?,每一寸都柔嫩而饱满,将鲜美的肉汁在舌尖弥漫开来。根本不用加多余的调料,只?需一块好肉,就能演化成如此细腻而又丰富的滋味,每一口都充满了?肉质的鲜嫩和天然的美味。山药和胡萝卜也是点睛之笔。在蔬菜和肉类同炖时,前者往往沦为陪衬,可这道菜却不同。山药细糯,胡萝卜柔软,它们淡淡的甜味又与羊排的肉香相互融合,形成了?一种令人?惊艳的组合。要说这些?山药和胡萝卜,曾被快刀切做滚刀块儿,本来也算是铁骨铮铮。但是经?过长时间的炖煮,早已经?被磨圆了?棱角,变的圆润而模糊。也正?是这种模糊,让它们变得尤其美味——不仅本体软乎乎的入口即化,那些?软糯的纤维还融到汤汁里,让汤汁也变成了?绝对不容错过的精华。虞凝霜发?现严澄就挺会?吃的——和只?会?疯狂先挑肉吃的虞含雪,以?及老老实实一口菜、一口饭的虞川都不同,严澄将汤汁先淋到饭里,将那浓稠的奶白色汤汁和米饭均匀一拌,然后?才攒足劲儿似的吃了?满满一大口,露出了?满足的神色。见被虞凝霜看到了?,他还颇不好意思地舔舔嘴唇,低头苦吃起来。虞凝霜被逗笑,“福寿郎这办法好,我也来拌饭试试。”“我也要!我也要!”虞含雪跟着学?,捧着饭碗凑到锅边。炖时不是当汤锅炖的,所以?汤汁不算太多,虞凝霜绕着锅底蒯了?一圈儿,才集齐一大勺汤汁稳稳浇到小妹的饭碗里。米饭得了?油水,霎时被浸润得亮晶晶,一如虞含雪亮晶晶的眼睛,叫着“好好吃啊”大口吃起来。虞凝霜又给她夹了?好几块肉,盼着她多吃。两个小郎君更是不遑多让,风卷残云般,先来一口酸酸甜甜的糖醋藕片,再吃一口粉粉糯糯的山药,筷子?纷飞,连虞凝霜这几个大人?都要避其锋芒。尤其是严澄,竟足足吃了?两大碗饭。今日蒸的是地瓜饭,是将地瓜切小块和米一起蒸的。这回买的地瓜品质很好,金灿灿的,又非常甜糯可口,虞凝霜便与宋嬷嬷合计起来。“也该存秋菜了?。这家?地瓜真不错,我看福寿郎也爱吃,咱们稍后?去买它个两百斤放府里。”“娘子?真是未雨绸缪,现在就想着冬藏了?。”宋嬷嬷连连点头应,“好,回去就让卜家?大郎去采买。”夏秋的丰饶全挂在枝头,抬手就能摘到无数,吃到心满意足。可自然的慷慨到底短暂,只?要寒风一起,这些?种类丰富的水果、蔬菜很快就会?被吹落,统一变成落地即化为虚无的人?参果,杳无踪影,只?留下天地一片肃萧。
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